Montesoprano

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Pasta con polpette al sugo 110gr

-50%

pasta scialatiello con polpette e sugo

7,00 € 14,00 €

Polpette al sugo di nonna Marietta

-50%

Polpette di tenera carne bovina e suina con primo sale, pecorino, finocchietto e mollica, cotte a bassa temperatura in salsa fresca di pomodoro

6,50 € 13,00 €

Pasta al ragù con crema di pecorino 110 gr

-50%

Pasta con ragù di suino e bovino e crema di pecorino, pepe nero e rosmarino

7,00 € 14,00 €

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Pasta con polpette al sugo 110gr

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pasta scialatiello con polpette e sugo

7,00 € 14,00 €

Polpette al sugo di nonna Marietta

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Polpette di tenera carne bovina e suina con primo sale, pecorino, finocchietto e mollica, cotte a bassa temperatura in salsa fresca di pomodoro

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Pasta al ragù con crema di pecorino 110 gr

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Pasta con ragù di suino e bovino e crema di pecorino, pepe nero e rosmarino

7,00 € 14,00 €

Antipasti

Degustazione di salumi e formaggi

-50%

Salumi e formaggi di nostra produzione con rotazione stagionale

8,00 € 16,00 €

Carpaccio di scottona

-50%

Tenero carpaccio servito scaglie di pecorino, pomodorini pachino e leggera grattugiata di scorza di limone

7,50 € 15,00 €

Parmigiana di melanzane e ricotta salata a scaglie

-50%

Melanzane, salsa fresca di pomodoro, basilico, primo sale, pecorino, ricotta salata e pangrattato

6,00 € 12,00 €

Burratina

-50%

Burratina fresca, pomodori secchi, crostone di pane caldo, olio extravergine d'oliva Bio e origano selvatico

5,50 € 11,00 €

Caponata alla palermitana 200 g

-50%

Melanzane, capperi, olive, sedano e cipolla

5,00 € 10,00 €

Caciocavallo fuso su crostone di pane

-50%

Formaggio fuso, olio e origano selvatico

4,50 € 9,00 €

Primi

Norma 110gr

-50%

Salsa fresca, melanzane, ricotta salata, foglia di basilico e un filo d'olio extravergine Bio a crudo

7,50 € 15,00 €

Pasta con polpette al sugo 110gr

-50%

pasta scialatiello con polpette e sugo

7,00 € 14,00 €

Pasta al ragù con crema di pecorino 110 gr

-50%

Pasta con ragù di suino e bovino e crema di pecorino, pepe nero e rosmarino

7,00 € 14,00 €

Secondi

Tartare di controfiletto di scottona 250gr

-50%

Battuta a coltello condita con pomodori secchi e olive, sale, pepe nero e olio extravergine d'oliva Bio

12,00 € 24,00 €

Involtini con pesto di pistacchio

-50%

Involtini di suino impanati ripieni di crema di pistacchio spalmabile, primo sale e pesto di pistacchio

8,00 € 16,00 €

Polpette di scottona in foglia di limone

-50%

Polpette di scottona con pecorino, aglio, prezzemolo, cipolletta, uova, caciocavallo, mollica, servite con salmoriglio al limone olio, limone, aglio e prezzemolo

8,00 € 16,00 €

Involtini alla palermitana

-50%

Involtini di bovino impanati ripieni di pinoli, uva passa, cipolla fritta, pecorino e mollica aromatizzata

8,00 € 16,00 €

Polpette di scottona al pistacchio

-50%

Polpette di scottona con crema di pistacchio spalmabile, primo sale e pesto di pistacchio

8,00 € 16,00 €

Polpette di scottona con gorgonzola e noci

-50%

Polpette ripiene di formaggio primo sale, gorgonzola e noci

8,00 € 16,00 €

Polpette di cavallo alla Catanese

-50%

Polpettine di cavallo con aglio, pecorino, pangrattato, uovo, cipollina servite con salmoriglio e origano.

8,00 € 16,00 €

Hamburger di scottona con patate al forno

-50%

Hamburger preparato alla vecchia maniera servito al piatto ed accompagnato con patate al forno

7,50 € 15,00 €

Involtini messinese

-50%

Involtini di suino ripieni di mollica aromatizzata e primo sale pecorino

7,50 € 15,00 €

Salsiccia cunzata alla siciliana

-50%

Salsiccia condita con erba cipollina, pomodoro, primo sale e pecorino

7,50 € 15,00 €

Polpette di scottona piccanti

-50%

Polpette di scottona ripiene di formaggio primo sale e''nduja di spilinga

7,50 € 15,00 €

Le specialità di nonna Marietta

-50%

Tradizionali polpette al sugo di nonna Marietta condite con primo sale, pecorino, mollica, finocchietto, caciocavallo fuso e servite con crostoni caldi

7,50 € 15,00 €

Polpette al sugo di nonna Marietta

-50%

Polpette di tenera carne bovina e suina con primo sale, pecorino, finocchietto e mollica, cotte a bassa temperatura in salsa fresca di pomodoro

6,50 € 13,00 €

Hamburger di scottona 200 gr e insalata

-50%

Hamburger preparato alla vecchia maniera servito al piatto con insalata

5,00 € 10,00 €

Panini

Panino oro verde

-50%

Pesto di pistacchio, mortadella, hamburger di scottona, burrata e granella di pistacchio

9,50 € 19,00 €

Panino nonna Marietta

-50%

Polpette al sugo di nonna Marietta e caciocavallo fresco fuso

7,00 € 14,00 €

Panino parmigiana

-50%

Parmigiana, mortadella, olio extravergine d'oliva Bio e basilico

6,75 € 13,50 €

Panino contadino

-50%

Salsiccia montesoprano con tuma e campagnola coste saltate con olio extravergine d'oliva Bio, aglio, pomodorini, peperoncino e tuma

6,50 € 13,00 €

U paninu cu cavaddu

-50%

Panino tostato con salmoriglio, insalata e polpette di cavallo con pecorino, mollica, uovo, prezzemolo e cipollina

6,50 € 13,00 €

Contorni

Parmigiana di melanzane

-50%

Melanzane, salsa di pomodoro, basilico, primo sale, pecorino, ricotta salata a scaglie e pangrattato

6,00 € 12,00 €

Caponata alla palermitana 200 g

-50%

Caponata di melanzana, capperi, olive, sedano e cipolla

5,00 € 10,00 €

Patate al forno con caciocavallo fuso

-50%

Patate, rosmarino e caciocavallo affumicato

4,25 € 8,50 €

Campagnola

-50%

Coste saltate con olio, aglio, pomodoro, tuma fusa e peperoncino

3,50 € 7,00 €

Patate al forno

-50%

Sale, olio, pepe nero e rosmarino

3,25 € 6,50 €

Broccoletti all'aglio alla siciliana

-50%

Broccoletti saltato con olio, aglio e peperoncino

3,25 € 6,50 €

Pomodori secchi

-50%

Pomodori secchi con olio, aglio e origano

3,00 € 6,00 €

Insalate

Insalata alla siciliana

-50%

Finocchio, arancia, sale, pepe, aceto di vino, olio extravergine d'oliva Bio e origano selvatico

3,25 € 6,50 €

Insalata mista

-50%

Da condire

2,50 € 5,00 €

Dolci

Cannolo scomposto montesoprano

-50%

Cannolo scomposto con ricotta di pecora, crema di pistacchio e granella di pistacchio

5,00 € 10,00 €

Tiramisù alla nutella

-50%

Servito con nutella e gocce di cioccolato

3,50 € 7,00 €

Tiramisù al pistacchio

-50%

Servito con crema di pistacchio e granella di pistacchio

3,50 € 7,00 €

Cannolo siciliano alla ricotta

-50%

Servito con gocce di cioccolato ed una spolverata di zucchero a velo

3,25 € 6,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

coca

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1+1

acqua

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1+1

acqua

1,50 €

Birre

Birra 33 cl Messina

33 cl

5,00 €

Vini

Etna rosso Caruso 2020 75 cl

Resa bassissima per un blend composto da 80% di nerello mascalese e 20% nerello cappuccio, i due vitigni che tradizionalmente danno luogo all'etna rosso d.O.C. Armoniosi i profumi di frutti di bosco, spezie e caco

35,00 €

Qimanu cantine Todaro 2022 75 cl

Al naso note fruttate di frutta a polpa bianca unite a sentori agrumati e di erbe mediterranee. Un grillo al 100% naturale

35,00 €

Murgo brut 75 cl

Delicati aromi floreali di camomilla e ginestra, ben assistiti da un leggero aroma fruttato in cui si sentono mela dell’etna e nespola. Vino speziato, con menta ed erbe balsamiche, e minerale

35,00 €

O' munti produzione Montesoprano 2022 75 cl

-50%

Nero d'avola e uve autoctone si presenta di color rosso rubino, pieno e brillante; al naso‘gradevolmente fruttato, con richiami alle spezie dolci. In bocca‘aromaticamente in linea col naso, dal corpo pieno e il tannino gentile.

12,50 € 25,00 €

Idda produzione Montesoprano 2022 75 cl

-50%

Syrah in purezza che rappresenta in modo autentico la sicilia. Corposo con piacevoli note di frutti di bosco, fragoline e more, unite a profumi speziati di pepe nero e rosmarino

12,50 € 25,00 €

Luna produzione Montesoprano 2022 75 cl

-50%

Grillo con uve autoctone. Vitigno a bacca bianca identitario della Sicilia occidentale, diffuso nell'area trapanese. Piacevole e delicato, sentori di frutta a polpa gialla che rendono ogni sorso un’esperienza memorabile.

12,50 € 25,00 €

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