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Classicona al padellino

Chips di patate fritte di Avezzano, salsiccia sbriciolata di Norcia, fiordilatte della Costiera, aromi

9,60 €

La bufalina al padellino

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella di bufala, parmigiano grattugiato, basilico fresco

10,80 €

Panna, prosciutto e mais al padellino

Prosciutto cotto, panna, mais

9,00 €

I fritti di Levita

Frittatina

Bucatini, besciamella, piselli, carne macinata, provola d'Agerola, Parmigiano Reggiano

3,00 €

Crocchè

Patata fresca, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano, pepe, prezzemolo

2,50 €

La patata

La patata del girarrosto

8,00 €

La patata fritta

Bastoncini di patata gialla fritti

4,00 €

La patata infornata - porzione piccola

Teneri bocconcini di patata gialla cotta al forno

4,00 €

Sfizi

Tracchia BBQ

Ribs di maiale cotta a legna e affumicata in salsa BBQ

10,50 €

Pollo in crosta

Croccanti straccetti di pollo allevato a terra, speziati, panati e fritti

7,50 €

Figlie di apollo - 4 pezzi

Pollo sfilacciato cotto a legna, aromatizzato in salsa BBQ e impanato in corn flakes accompagnato da salsa messicana homemade

7,00 €

Le maialine - 4 pezzi

Polpettine di maialino di Norcia cotte a legna, impanate in sfoglia croccante di panko e poggiate su pesto di basilico

7,00 €

Le ali cipajo - 5 pezzi

Alette di pollo fresche e speziate, cotte a bassa temperatura con glassatura al BBQ

7,00 €

Polpettine fritte - 5 pezzi

Polpettine della nonna con macinato di Scottona e Norcia

6,00 €

Pizze al padellino

Piennolo al padellino

Pomodoro del piennolo dop giallo e rosso origano pecorino romano e olio extravergine siciliano

12,00 €

Carciofina al padellino

Padellino con crema di carciofi provola di Agerola , carciofini grigliati pancetta del Sannio

12,00 €

Polpettona al padellino

Melanzane fritte a fette, fiordilatte della Costiera, polpettine, pesto di basilico

12,00 €

Pistacchiona al padellino

Mortadella, stracciata di bufala, crema di pistacchio homemade

12,00 €

Siciliana al padellino

Parmigiana di melanzane, fiordilatte della Costiera, basilico fresco

12,00 €

La scarolella di Levita al padellino

Scarola riccia, olive nere, fiordilatte della Costiera, acciughe

10,80 €

La bufalina al padellino

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella di bufala, parmigiano grattugiato, basilico fresco

10,80 €

Cacio e pepe al padellino

Mascarpone, Parmigiano Reggiano, pecorino, pepe nero

10,80 €

Diavola al padellino

Pomodoro bio, salamino piccante, fiordilatte della Costiera

9,60 €

Classicona al padellino

Chips di patate fritte di Avezzano, salsiccia sbriciolata di Norcia, fiordilatte della Costiera, aromi

9,60 €

Panna, prosciutto e mais al padellino

Prosciutto cotto, panna, mais

9,00 €

Patatona al padellino

Chips di patate fritte di Avezzano, provola della Costiera

8,40 €

Provola e pepe al padellino

Pomodoro San Marzano, pecorino, provola della Costiera, pepe nero

7,80 €

Margherita al padellino

Pomodoro San Marzano biologico di Corbara , Parmigiano Reggiano 36 mesi, fiordilatte della Costiera

7,20 €

Cosacca al padellino

Pomodoro San Marzano, pecorino grattugiato fine, olio EVO

7,20 €

Marinara al padellino

Pomodoro San Marzano, aglio tritato, origano

6,00 €

Pizze in teglia - 8 pezzi

Diavola in teglia

Pomodoro bio, salamino piccante, fiordilatte della Costiera

21,60 €

Polpettona in teglia

Melanzane fritte, sale e pepe, fiordilatte della Costiera, polpettine, pesto di basilico

21,60 €

Pistacchiona in teglia

Mortadella, stracciata di bufala, crema di pistacchio homemade

21,60 €

Classicona in teglia

Chips di patate fritte di Avezzano, salsiccia sbriciolata di Norcia, fiordilatte della Costiera, aromi

21,60 €

Siciliana in teglia

Parmigiana di melanzane, fiordilatte della Costiera, basilico fresco

21,60 €

Cacio e pepe in teglia

Mascarpone, Parmigiano Reggiano, pecorino, pepe nero

21,60 €

Panna, prosciutto e mais in teglia

Prosciutto cotto, panna, mais

21,60 €

Margherita in teglia

Pomodoro bio, Parmigiano Reggiano 36 mesi, fiordilatte della Costiera

16,80 €

Patatona in teglia

Chips di patate fritte di Avezzano, provola della Costiera

16,80 €

Würstel e patate in teglia

Chips di patata fritte di Avezzano, fiordilatte della Costiera, würstel

16,80 €

Focacce

La Crudaiola

Focaccia con crudo del Sannio 30 mesi di stagionatura mozzarella di bufala pomodoro di Sorrento olio evo siciliano e basilico

12,50 €

La romana

Pancetta del Sannio, crema di carciofi, crema cacio e pepe, carciofini grigliati sott'olio

12,00 €

Porchettosa

Porchetta di Ariccia, melanzane grigliate, provola di Agerola, mayo homemade

12,00 €

Piazza grande

Mortadella di Bologna I.G.P, stracciata di bufala, crema di pistacchio homemade

12,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,00 €

Birre

Jattura Kbirr in bottiglia 33 cl

Colore: Ramato carico. Provenienza: Campania microbirrificio Kbirr. Gusto: Dolce e corposa con note di affumicatura. Gradazione alcolica: 8,5 %

7,00 €

Heineken

4,00 €

Corona

4,00 €

Peroni 66 cl

3,50 €

Ichnusa

3,50 €

Beck's

3,50 €

Vini bianchi

Falanghina I.G.P

Da vigneti ubicati nelle provincie di Avellino e Benevento nasce la Falanghina. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, rivela piacevoli sensazioni di frutta esotica, agrumi e pera. Al palato la freschezza, la fragranza e la mineralità lo r...

14,40 €

Vini rossi

Taurasi Riserva D.O.C.G 2012

Vinificazione in acciaio, evoluzione in barrique in rovere per 36 mesi, ulteriore raffinamento in bottiglia per 12 mesi. Ideale vino da meditazione. Uve 100 % Aglianico

40,80 €

Lagrein

Da vitigni del Sud Tirol nasce il Lagrein delle cantine Gilfenstein. Questo vino si presenta con un colore rosso carico e impenetrabile con riflessi di viola. Il bouquet ricco di aromi, passando da una velatura di liquirizia ai baccelli di vaniglia e...

36,00 €

Pinot Noir

Da vitigni del Sud Tirol nasce il Pinot Noir delle cantine Gilfenstein. Vino nobile, dal colore rosso rubino, aroma elegante e fruttato di bacche rosse e fragola con note leggermente aromatiche, donano una presenza olfattiva fresca e accattivante. Da...

33,60 €

Primitivo di Manduria D.O.P

Da vigneti coltivati all'interno dell'azienda agricola Tenute Emera, tra le marine di Lizzano e Pulsano (Taranto), nasce il Primitivo di Manduria. Dal colore rosso intenso, si presenta con importanti sentori di frutta matura, tra cui spiccano la mora...

21,60 €

Sangue di Giuda

Dai vitigni dell'Oltrepò Pavese nasce il Sangue di Giuda Conte Vistarino. Colore rosso rubino intenso, delicatamente aromatico e dall'approccio immediato, con tipico sentore floreale. Vino frizzante e dal sapore amabile, elegante e contraddistinto da...

19,20 €

Montepulciano d'Abruzzo D.O.C 75 cl

Da uve Montepulciano d'Abruzzo nasce il vino dal Tralcetto. Colore rosso rubino, profumo intenso, caratteristico, degli aromi primari del vitigno; gusto fruttato e robusto.

18,00 €

Uve di Troia I.G.P

Da vigneti nelle zone delle murge nasce Uve di Troia delle Tenute Emera. Colore rosso rubino, frutta rossa al naso, insieme a note speziate, che si rivelano anche al palato. Fresco e asciutto, presenta un buon bilanciamento tra acidità e morbidezza, ...

15,60 €

Aglianico I.G.P

Da vigneti in Contrada Badessa a Pietralcina (Benevento) nasce l'Aglianico delle Cantine Sanpaolo . Dal colore rosso intenso, al naso si presenta ricco di frutta e spezie, pieno e persistente al palato.

14,40 €

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Пицца

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