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Bufalina classica

Pomodoro San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala campana D.O.P. all'uscita olio extra vergine di oliva e basilico fresco

8,50 €

Nanà

Provola di Agerola, patate al forno, polpettine di marchigiana fritte all'uscita fonduta di grana padano 16 mesi basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

9,50 €

Wurstel e Patatine

8,00 €

I nostri antipasti

Tagliere di salumi e formaggi

Tagliere di salumi e formaggi per 2 persone

18,00 €

Montanarine 4 pezzi

8,00 €

Montanarine classiche 4 pezzi

5,00 €

Le chips

4,00 €

Bruschette classiche 4 pezzi

4,00 €

Frittatina

3,50 €

Frittatina cacio e pepe

Frittatina di pasta con crema di cacio e pepe

3,00 €

Arancino

2,50 €

Crocchè

2,00 €

Le nostre pizze la tradizione

La cruda senza glutine

Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola fresca, scaglie di grana padano stagionato 16 mesi, pomodorini datterino all'uscita olio extra vergine di oliva Torretta

12,00 €

La cruda classica

Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola fresca, scaglie di grana padano stagionato 16 mesi, pomodorini datterino all'uscita olio extra vergine di oliva Torretta

10,50 €

Diavola senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. fior di latte di Agerola, salame napoli, 'nduja di spilinga, grana padano stagionato 16 mesi all'uscita basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

10,00 €

Capricciosa senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. fior di latte di Agerola, funghi champignon, carciofo bianco di pertosa prosciutto cotto, olive nere taggiasche, grana padano stagionato 16 mesi all'uscita basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

10,00 €

Bufalina senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala campana D.O.P. all'uscita olio extra vergine di oliva e basilico fresco

9,50 €

4 Formaggi classica

Fior di latte di Agerola, fontina valdostana blu bufala, pecorino nera, grana padano D.O.P. stagionato 30 mesi all'uscita olio extra vergine di oliva e basilico fresco

9,00 €

Margherita senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. fior di latte di Agerola, grana padano stagionato 16 mesi, basilico fresco, olio extra vergine di oliva Torretta

8,50 €

Bufalina classica

Pomodoro San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala campana D.O.P. all'uscita olio extra vergine di oliva e basilico fresco

8,50 €

Diavola classica

Pomodoro San Marzano D.O.P. fior di latte di Agerola, salame napoli, 'nduja di spilinga, grana padano stagionato 16 mesi all'uscita basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

8,50 €

Capricciosa classica

Pomodoro San Marzano D.O.P. fior di latte di Agerola, funghi champignon, carciofo bianco di pertosa prosciutto cotto, olive nere taggiasche, grana padano stagionato 16 mesi all'uscita basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

8,50 €

Calzone a forno classico

Fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano D.O.P., salame napoli, grana padano d, basilico fresco, pepe nero, olio evo salentino spremuto a pietra

8,50 €

Calzone fritto classico

Ripieno con provola di Agerola, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano D.O.P. cicoli campani, basilico fresco, pepe nero

8,50 €

Wurstel e Patatine

8,00 €

Montanara fritta o al forno classica

Ragù San Marzano D.O.P., fior di latte di Agerola, grana padano stagionato 16 mesi all'uscita basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

7,50 €

Marinara senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. origano di montagna, aglio, basilico fresco, olio extra vergine di oliva Torretta

7,00 €

Cosacca senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. pecorino di fossa, basilico fresco, olio extra vergine di oliva Torretta

7,00 €

Margherita classica

Pomodoro San Marzano D.O.P. fior di latte di Agerola, grana padano stagionato 16 mesi, basilico fresco, olio extra vergine di oliva Torretta

6,50 €

Cosacca classica

Pomodoro San Marzano D.O.P. pecorino di fossa, basilico fresco, olio extra vergine di oliva Torretta

5,50 €

Marinara classica

Pomodoro San Marzano D.O.P. origano di montagna, aglio, basilico fresco, olio extra vergine di oliva Torretta

5,00 €

Le nostre pizze l'innovazione

Le roi sartù

ragù napoletano 12h, polpettine fritte,provola di agerola,cremoso di piselli, fonduta di grana padano 18 mesi, funghi cardoncelli e croccante di riso. all uscita olio evo

12,50 €

Norma

Rivisitata ragù di San Marzano D.O.P. polpettine di marchigiana al sugo, provola di Agerola e melanzane alla jiulinne all'uscita caciocavallo basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

10,50 €

Scarola in doppia consistenza

crema di scarola, provola di agerola, scarola saltata con pinoli capperi di pantelleria e olive nere taggiasche. all'uscita alici del cantabrico e olio extra vergine di oliva torretta.

10,50 €

Diametro

Cornicione ripieno di ricotta di bufala alla menta, provola di Agerola, guanciale croccante, scaglie di caciocavallo buccia nera all'uscita scaglie di caciocavallo basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

9,50 €

Nanà

Provola di Agerola, patate al forno, polpettine di marchigiana fritte all'uscita fonduta di grana padano 16 mesi basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

9,50 €

Bronte

Provola di Agerola, mortadella di bologna igp, pesto di pistacchio, ciuffetti di ricotta di bufala con granella di pistacchio di brönte all'uscita basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

9,50 €

Tris di pomodori

Pomodori mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini datterini gialli semidried, pomodorini datterini rossi semidied, pomodori datterini freschi all'uscita scaglie di caciocavallo buccia nera basilico fresco e olio extra vergine di oliva Torretta

9,50 €

Nonna mia

Montanara fritta e poi asciugata al forno con ragù di pomodoro San Marzano cotto a basse temperature, polpettine di manzo all'uscita stracciatella di mozzarella di bufala, scaglie di grana padano D.O.P. stagionato 12 mesi e basilico fresco

8,50 €

Cantabrico

Pomodoro San Marzano D.O.P., pomodorino del piennolo, origano di montagna, olive taggiasche, acciughe del cantabrico all'uscita olio extra vergine di oliva Torretta

8,50 €

Ortolana

Vellutata di zucchine, provola di Agerola, peperoni, funghi champignon, chips di melanzana, basilico fresco, olio evo extra vergine di oliva

8,00 €

Le insalate e le focacce

Crudaccia

Focaccia con rucola, pomodorino datterino, mozzarella di bufala D.O.P., prosciutto crudo di Parma D.O.P., scaglie di grana, olio evo salentino spremuto a pietra basilico fresco

10,00 €