Spicchi d'Autore

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Pizza storica e classica Patatrac

Con impasto speciale e fiordilatte,würstel di maiale, patatine fresche a chips fritte,basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane.

7,00 €

Pizza storica e classica Mimosa

Con impasto speciale e fiordilatte, panna, mais dolce, prosciutto cotto del Taburno, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

7,50 €

Pizza storica e classica Marinara

Con impasto speciale e pomodoro San Marzano D.O.P, origano secco, aglio, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

5,00 €

Pizze storiche e classiche

Pizza storica e classica Marghenara

Con impasto speciale mozzarella di Bufala, pomodoro pelato,pomodorini freschi,origano fresco,aglio,basilico e olio extravergine d'oliva (a crudo)

9,00 €

Pizza storica e classica 4 Formaggi

Con impasto speciale,Fonduta di pecorino romano(fatta in casa),Grana padano, blu di bufala, Provolone del monaco DOP, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

9,00 €

Pizza storica e classica Croccopollo

Con impasto speciale e fiordilattte,panna, prosciutto cotto, crocchette di pollo con funghi porcini dei fritti d'autore,basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo) e basilico.

9,00 €

Pizza Sorica e Classica Capricciosa

Pomodoro pelato,Funghi champignon, Prosciutto cotto, Salame, Carciofini sott olio, Fior di latte, Olio extra vergine d oliva delle colline cilentane e Basilico.

8,50 €

Pizza storica e classica Bufala

Con impasto speciale e pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala D.O.P, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

8,00 €

Pizza storica e classica Diavola

Con impasto speciale e pomodoro plato, fiordilatte, salame, peperoncino piccante, basilico e olio extravergine delle Colline Cilentane (crudo)

8,00 €

Pizza storica e classica Bufalina

Con impasto speciale e mozzarella di bufala D.O.P, filetti di pomodorini, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

8,00 €

Pizza storica e classica Romana

Con impasto speciale e pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilattte di Agerola, filetti di alici di Cetara, origano secco e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane.

8,00 €

Pizza storica e classica Crocchetta

Con impasto speciale Fior di latte,Panna,Prosciutto cotto,Crocche di Spicchi,basilico e Olio extra vergine d'oliva delle colline cilentane(a crudo)

8,00 €

Pizza Classica e Stora Chef

Fior di latte, Panna, Prosciutto cotto, Funghi champignon, Olio extra vergine d oliva delle colline cilentane e Basilico

8,00 €

Pizza storica e classica Filetto

Con impasto speciale e fiordilatte, filetti d pomodorini, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

7,50 €

Pizza storica e classica Mimosa

Con impasto speciale e fiordilatte, panna, mais dolce, prosciutto cotto del Taburno, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

7,50 €

Pizza storica e classica Patatrac

Con impasto speciale e fiordilatte,würstel di maiale, patatine fresche a chips fritte,basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane.

7,00 €

Pizza storica e classica Margherita

Con impasto speciale e pomodoro pelato,fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

6,00 €

Pizza storica e classica Cosacca

Pomodoro pelato,Parmiggiano Reggiano,basilico e Olio extra vergine d oliva delle colline cilentane

5,50 €

Pizza storica e classica Marinara

Con impasto speciale e pomodoro San Marzano D.O.P, origano secco, aglio, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

5,00 €

Pizza Storica e Classica Bianca

Fior di latte,olio evo e basilico

4,50 €

Pizze esclusive

Pizza Esclusiva Ariccia

Con impasto speciale e fior di latte,Porchetta di Ariccia,Patate croccanti al forno,Basilico e olio evo

10,00 €

Pizza Esclusiva Pistacchia

Con impasto speciale e Pesto di pistacchio di Brönte, provola di Agerola, scaglie di grana, granella di pistacchio di Brönte, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

10,00 €

Pizza Esclusiva Mortadella e Pistacchi

Con impasto speciale e provola di Agerola, mortadella, granella di pistacchio di Brönte, ciuffi di ricotta, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

9,00 €

Pizza esclusiva Papasiccia

Con impasto speciale e provola di Agerola, Papaccelle sott'aceto,Salsiccia nero casertano,basilico e olio evo

9,00 €

Pizza esclusiva Cetara

Con impasto speciale e tonno di Cetara, cipolla ramata di montoro, pistacchi, pomodorini secchi, provola di Agerola, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

9,00 €

Pizza esclusiva Fresca

Con impasto speciale e filetti di pomodorini, fiordilatte,prosciutto crudo di Ciarcia, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

9,00 €

Pizza Esclusiva Caramellata

Con impasto speciale e fiordilatte di Agerola, cipolla di montoro caramellata, bagnolese iprino stagionato in paglia, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

8,00 €

Pizze gourmet

Pizza gourmet Rebaccalà

Con impasto speciale e filetti di baccalà, fiordilatte di Agerola, pesto di pistacchio(fatto in casa), chips di baccalà e olio EVO

13,00 €

Pizza Esclusiva Gustosa

Fior di latte,Straccetti di pollo,Salsa demi-glace,Basilico e olio evo

11,00 €

Pizze Gourmet Gennarì

Fior di latte,Fonduta di Asiago(fatta in casa),Zucca lunga arrostita,Pancetta croccante,Basilico e olio evo

10,00 €

Pizza Gormet Vellutata

Con impasto speciale,Fior di latte,Vellutata di patate al rosmarino,Salsiccia napoetana,olio evo e basilico

10,00 €

Pizze insalata

Pizza insalata Tonnarella Vegana

Cornicione di pizza pomodori freschi,tonno vegano,olive verdi e nere, misticanza con lattughino rosso e verde, valeriana e rucola

9,00 €

Pizza insalata Cilentana

Cornicione di pizza e scaglie di grana, bocconcino di bufala o mozzarella di bufala, prosciutto crudo Ciarcia, misticanza con lattughino rosso e verde, valeriana e rucola

9,00 €

Pizza insalata Tonnarella

Cornicione di pizza,Pomodorini freschi,Tonno di Cetara,Olive nere e verdi,Misticanza con lattughino rosso e verde,valerianella e rucola

8,00 €

Pizze Stagionali

Pizza Stagionale Prestigiosa

Con impasto speciale fior di latte,Tartufo nero Mesentericum fresco,Ciuffi di ricotta,miele di acacia,cialde di grana padano,basilico e olio ev

13,00 €

Pizza Stagionale Profumo D'Autunno

Con impasto speciale provola di agerola,Vellutata di zucca lunga napoli(fatta in casa),Tartufo nero Mesentericum fresco,basilico e olio evo

12,00 €

Pizza Stagionale Pulled Pork

Con impasto speciale fior di latte,anelli di cipolla croccanti,salsa barbecue(fatta in casa),olio evo e basilico

11,00 €

Pizza Stagionale Sottobosco

Con impasto speciale,Provola di agerola,Mousse di funghi porcini(fatta casa),salsiccia napotana,olio e basilco

11,00 €

Pizza Stagionale Zuccarella

Fior di latte,zucca lunga napoletana,funghi chiodini,salsiccia di nero casertano,basilico e olio evo

10,00 €

Pizza Stagionale Napulè

Con impasto speciale,Ragù classico napoletano,Friarielli campani,polpette di carne della nonna,olio evo e basilico

9,00 €

Pizza Stagionale Ciocozucca

Provola di agerola,Vellutata di zucca lunga di napoli(fatta in casa),peperoncino piccante,crema di cioccolato fondente,basilico e o evo

9,00 €

Pizza stagionale Consistenze

Fior di latte,Vellutata di Cappuccio Viola,Cavolo cappuccio viola croccante,carote alla cannella,basilico e o evo

9,00 €

Pizza Stagionale Carrettiera

Con impasto speciale, Provola di agerola,salsiccia nero casertano,friarielli campani,olio evo e basilico

8,00 €

Pizze vegane

Pizza Vegana Profumo D'Autore

Mozzarella vegana,vellutata di zucca lunga(fatta in casa),Tartufo nero Mesentericum fresco,basilio e olio evo

13,00 €

Pizza Vegana Cetara

Mozarella vegana,pomodori secchi,cipolla ramata di montoro,tonno vegano,basilico e olio evo

12,00 €

Pizze Vegana Crocchetta

Mozzarella Vegana,Cotto vegano,panna vegana,crocche vegano,basilico e olio evo

12,00 €

Pizza Vegana Zuccarella

Mozzarella vegana,zucca lunga napoletana,funghi champigon,salsiccia vegana,basilico e olio evo

11,00 €

Pizza Vegana Brönte

Pesto di pistacchi(fatto in casa), mozzarella vegana, scaglie di gondino, granella di pistacchio di Brönte e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

11,00 €

Pizza Vegana Mortadella e Pistacchi

Mozzarella vegana, mortadella vegana, scaglie di gondino, granella di pistacchio di Brönte, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

11,00 €

Pizza Vegana Fresca

Rucola, bresaola vegana, filetti di pomodoro, mozzarella vegana, scaglie di gondino e olio extravergine delle Colline Cilentane (crudo)

10,00 €

Pizza Vegana Diavola

Pomodoro pelato, mozzarella vegana, salame vegetale a base di seitan a listarelle, peperoncino macinato, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

10,00 €

Pizze Vegana Carrettiera

Mozzarella vegana,Salsiccia vegana,fiarielli campani,basilico e olio evo

10,00 €

Pizze Vegane Vellutata

Mozzarella vegana,vellutata di patate al rosmarino,salsiccia vegana,basilico e olio evo

10,00 €

Pizza Vegana Caramellata

Mozzarella vegana,Cipolla caramellata di Montoro,Scaglie di Gondino,Basilico e Olio extravergine a crudo

9,00 €

Pizza Vegana Mimosa

Mozzarella vegana, panna vegetale, prosciutto cotto vegano, mais, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

9,00 €

Pizze Vegane Calzone

Pomodoro pelato, ricotta vegana, mozzarella vegana, salame vegano, pepe, olio EVO

9,00 €

Pizze Vegane Calzone Fritto

Mozzarella vegana, pomodoro San Marzano D.O.P, ricotta vegana, salame vegano,gondino e pepe

9,00 €

Pizze Vegane Calzone con Scarole

Mozzarella vegana,formaggio vegano,scarole campane,olive nere,scaglie di gondino,basilico e olio evo

9,00 €

Pizza Vegana Patatrac

Mozzarella vegana, würstel vegano veggie barbeque, patate fritte e olio extravergine d'oliva delle extravergine delle colline (crudo)

8,00 €

Pizza Vegana Montanara

Sugo al pomodoro,Mozzarella Vegana,scaglie di gondino,basilico e olio extravergine

7,50 €

Pizza Vegana Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella vegana, basilico e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

7,00 €

Fritti

Misto Tradizione 5pz

Crocche di spicchi,Frittatina,Uova alla Monachina,Mozzarella in Carrozza,Arancino rosso

10,00 €

Tris frittatine

Classica, genovese e conFriarielli

8,00 €

Tris napoli

Crocchè di spicchi, frittatina e mozzarella in carrozza.

7,00 €

Polpette al Ragù

Carne macinata,pane raffermo,uova,pane grattuggiato,parmiggiano,romano,prezzemola,basilico e olio evo

6,00 €

Straccetti di Baccalà

Filetti di baccalà fritti, impanatura di farina e sale, Salsa marina(fatta in casa con pomodoro,origano,aglio,e rucola/basilico)

4,50 €

Patatine Fritte Chips

Patate,sale

4,00 €

Frittatina con Friarielli

Bucatini di pasta, besciamella di latte nobile, piselli(surgelati), provola di Agerola, carne macinata, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, farina, sale, pepe e pangrattato e Crema di Friarielli(fatta casa) e peperoncino

3,00 €

Arancino Rosso

Riso carnaroli, ragù di bolognese, piselli, provola di Agerola, brodo vegetale, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, besciamella, farina, sale, pepe e pangrattato.

3,00 €

Frittatina Classica

Bucatini di pasta, besciamella di latte nobile, piselli(surgelati), provola di Agerola, carne macinata, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, farina, sale, pepe e pangrattato.

3,00 €

Frittatina di Genovese

Bucatini di pasta, besciamella di latte nobile, piselli(surgelati), provola di Agerola, carne macinata, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, farina, sale, pepe,pangrattato e sugo alla genovese

3,00 €

Uova alla monachina

Besciamella di latte Nobile,noce moscato,parmiggiano reggiano,formaggio emmental,farina,uova e pangrattato

2,50 €

Crocchetta di Pollo

Petto di pollo, besciamella di latte nobile, Parmigiano Reggiano, funghi porcini secchi, farina, uova e pangrattato.

2,50 €

Crocchè

Patate, provola di Agerola, salame di nero casertano, pecorino romano, prezzemolo, farina, sale, pepe, uova e pangrattato.

2,50 €

Croque Monsieur

Pancarré, fiordilatte di Agerola, farina, uova e pangrattato.

2,50 €

Crostatina alla Finaniera

Tagliolini di pasta,besciamella di latte,sugo alla finanziera,farina,uova,pangrattato,glass,pollo,posciutto cotto,piselli e funghi porcini secchi

2,50 €

Montanare

Montanara Ragù

Con impasto speciale pasta fritta e infornata, Pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Agerola,Scaglie di Parmiggiano Reggiano,Basilico e Olio extravergine

7,00 €

Montanara alla Genovese

Con impasto speciale e base di pasta fritta e poi infornata, Sugo alla Genovese,Scaglie di Parmiggiano Reggiano,Basilico e Olio extra vergine d'oliva delle colline cilentane(a crudo)

7,00 €

Calzoni

Calzone con Scarole

Con impasto speciale provola di agerola,scarole campane,alici di cetara,olio evo e parmiggiano reggiano

9,00 €

Calzone Fritto Cicoli e Ricotta

Con impasto speciale e pomodoro San Marzano D.O.P, ricotta di Agerola, provola di Agerola, ciccioli di nero casertano e pepe.

8,50 €

Calzone al Forno

Con impasto speciale e pomodoro San Marzano D.O.P, ricotta di Agerola, fiordilatte di Agerola, salame di nero casertano, pepe e olio extravergine d'oliva delle Colline Cilentane (crudo)

8,00 €

Calzone Fritto al Salame

Con impasto speciale Pomodoro San Marzano DOP,Ricotta di Agerola,Provola di Agerola,Salame di Nero Casertano e Pepe

8,00 €

Fritture vegane

Frittatina vegana

Bucatini di pasta, panna vegetale, piselli, macinato vegano tutt'altro, formaggio vegano, farina, pangrattato, sale e pepe.

3,50 €

Crocchè vegano

Patate, panna vegetale, formaggio vegano, prezzemolo, liquid smoke, farina, pangrattato, sale e pepe.

3,00 €

Taglieri

Tagliere baccalà

Polpette di baccalà(uova, pane sale e pepe), chips di baccalà con impanatura di farina, crostini di pane al forno con sale e pepe e baccalà in cassuola con sugo di pomodoro

14,00 €

Tagliere Salumi e Formaggi

Focaccia olioeorigano,salame di nero casertano,prosciutto crudo Ciarcia,miele di tenuta Monte Sant'Angelo,provolone del Monaco D.O.P soppressata di G.IO.I capocollo nostrano di Martina Franca e cacioricotta del cilento

12,00 €

Tagliere Vegano

Foccaccia con olio e origano,salame vegano,mortadella vegana,tofu affummicato,caciottina vegana,pomodorini,rucola,lupini,olive verdi e nere

12,00 €

Dolci

Bombetta Ciambellone - per 4/6 persone

Pasta di pizza fritta, granella di pistacchio di Brönte e crema di pistacchio, ricotta, zucchero e limone, Nutella, cioccolato bianco e zucchero a velo. Base di pasta fritta ricoperta di zucchero vanigliato.

12,00 €

Profiterol Vegano

Bignè,crema di cioccolato vegano,e panna montata vegana

6,50 €

Delizia Vegana

Pan di spagna,crema pasticcera vegana al succo di limone, e copertura di salsa profumata

6,50 €

Cheesecake della Casa

Biscotti,Burro,Zucchero,Philadelphia,Mascarpone,Ricotta,Panna,Frutti di bosco e sciroppo di frutti di bosco fatto in casa

5,00 €

Panna Cotta al Caramello

Zucchero, olio di cocco, derivate del latte e mais e topping al caramello

5,00 €

Panna Cotta al Pistacchio

Zucchero, olio di cocco, derivate del latte e mais, e crema di pistacchio e granella di pistacchio

5,00 €

Panna cotta alla Nutella

Zucchero, olio di cocco, derivate del latte e mais e nutella

5,00 €

Panna cotta ai Frutti di Bosco

Zucchero, olio di cocco, derivate del latte e mais e topping ai frutti di bosco

5,00 €

Tiramisù

Savoiardi, mascarpone, caffe, uova, zucchero e polvere di cacao Venchi.

5,00 €

Tiramisù vegano

Biscotti digestive, crema a base di soia, cacao fondente e zucchero

5,00 €

Straccetti Black&White

Base di pasta fritta ricoperta di zucchero vanigliato con nutella e cioccolato bianco

4,00 €

Bombetta alla Nutella

Base di pasta fritta ricoperta di zucchero vanigliato con Nutella

4,00 €

Bombetta al Pistacchio

Base di pasta fritta ricoperta di zucchero vanigliato con Crema e granella di pistacchio di Brönte

4,00 €

Bombetta Black&White

Base di pasta fritta ricoperta di zucchero vanigliato con nutella e cioccolato bianco

4,00 €

Bombetta al Cioccolato Bianco

Base di pasta fritta ricoperta di zucchero vanigliato con Cioccolato bianco.

4,00 €

Bombetta Vegana

Base di pasta fritta ricoperta di zucchero vanigliato con cioccolata senza latte rigoni di asiago

4,00 €

Dolci di sal de riso

Ricotta e pera - 1 fetta

Biscotto alle nocciole, crema di ricotta e pere williams.

6,50 €

Cinque sensi - 1 fetta

Cioccolato cuor di guanaja, cremoso alle nocciole, croccante di cioccolato fondente e profumo di limone.

6,50 €

Delizia a limone monoporzione

Pan di spagna, crema pasticciera al succo di limone, copertura di salsa profumata e bucce di limone Costa di Amalfi I.G.P.

6,50 €

Pizze dessert

Pizza dessert Incantevole

Base di pasta con polvere di cacao Venchi, crema di pistacchio, grannella di pistacchio di Brönte e zucchero di canna. Con impasto cacao Venchi.

8,00 €

Pizza dessert Arancia e Fondente

Base di pasta con polvere di cacao Venchi, scaglie di cialde di cioccolato fondente Perugina, scorzette d'arancia candita sal de riso, cioccolato fondente Venchi, granella di pistacchio di Brönte e zucchero di canna. Con impasto cacao Venchi.

8,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,00 €

Fanta Lattina 330ml

2,00 €

Sprite Lattina 330ml

2,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,00 €

Birre

Grimberghen double ambrata 33 cl

4,50 €

Tennent's gluten free 33 cl

4,50 €

Poretti 66 cl

4,00 €

Carlsberg Bottiglia 0,33 cl

5,0% alc. Vol.

3,00 €

Carlsberg Elephant Bottiglia 0,33 cl

7,2% alc. Vol.

3,00 €

Poretti 33 cl

2,50 €

Vini

Gragnano mariano sabatino 75 cl

14,00 €

Vino rosso Marsia Paestum 75 cl

11,00 €

Vino bianco Marsia Paestum 75 cl

11,00 €

Fiano Cilentano 37 cl

9,00 €

Aglianico Cilentano 37 cl

9,00 €

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