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Baaria Pizza & Cucina - San Lorenzo Mercato
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Attendendo le pizze
Sfizio misto per2
Panzerotto fritto al pomodoro, arancinetta accarne, arancinetta abburro spiedino, crostino
7,00 €
Nuvolette bagheresi
Sfincione con ricotta, focaccia con ricotta, paninetto milza
6,00 €
Le mezzelune - 1 pezzo
Panzerotti ripieni di mozzarella e pomodoro
6,00 €
Le croccanti
Patate fresche con buccia, rosmarino, sale grosso
5,00 €
Pizze classiche
Parma
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, prosciutto crudo di Parma D.O. P, Parmigiano Reggiano, rucola, olio Evo
12,00 €
Confit
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana pomodorino confit, mozzarella di Bufala Campana in uscita, olio Evo
12,00 €
Porcini
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana funghi porcini, basilico, olio Evo
11,00 €
Tonnata
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana tonno, cipolla, olive nere, olio Evo
9,00 €
Sicana
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana gorgonzola, cipolla rossa, basilico, olio Evo
8,50 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, prosciutto cotto di Parma, olive nere, funghi freschi, würstel, olio Evo
8,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella, fior di latte Campana, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano, basilico, olio Evo
8,00 €
4 Formaggi
Mozzarella fior di latte Campana, grana, gorgonzola, caciocavallo
8,00 €
Diavola
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, salame piccante, cipolla, olio Evo
8,00 €
Romana
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, prosciutto cotto di Parma, olio Evo
8,00 €
Baaria
Tuma di Castronovo, ricotta fresca sicula, cipolla, acciughe di aspra pangrattato tostato, caciocavallo, olio Evo
8,00 €
Vegetariana
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana melanzane fritte, zucchine fritte, funghi freschi di stagione, olio Evo
8,00 €
Bufalina
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella di Bufala Campana olio Evo
8,00 €
Napoli
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella, fior di latte Campana, acciughe di Aspra, basilico, origano, olio Evo
7,00 €
Margherita
Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, olio Evo
6,00 €
Pizze contemporanee
Porticello
Fior di latte, mortadella , pesto di pistacchio, scorza di limone
14,00 €
Mongerbino
Fior di latte, confit, bufala, porcini, pomodorini, speck
14,00 €
Santa Flavia
Pomodoro bio, fior di latte, salsiccia siciliana, pomodorini confit, stracciatella in uscita, basilico, olio Evo
14,00 €
Sarello
Fior di latte, mortadella, crema di pistacchio, scaglie di grana, stracciatella in uscita, peperoncino dolce a filo, olio Evo
14,00 €
Baia dei Francesi
Fior di latte, pomodorini, crema di pistacchio, crudo di Parma stracciatella in uscita, basilico, olio Evo
14,00 €
Antica focacceria
Bufala, ricotta fresca sicula, gorgonzola, cacio cavallo prosciutto cotto siciliano in uscita, speck
13,00 €
Branciforti
Fior di latte, pomodorino, rucola, grana, bresaola
12,00 €
Aspra
Fior di latte, piccante pac di pomodorino, datterino giallo confit acciughe di aspra, burratina, basilico, olio Evo
11,00 €
I calzoni
U carriettu
Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P ricotta al pesto di pistacchio, granella di pistacchio
10,00 €
Schiacciata
Olio, sale, pepe, origano, prosciutto, acciughe pomodoro a fette, fior di latte, scaglie di cacio cavallo
7,00 €
Contorni
Patate al forno
4,00 €
Le insalate
insalata caprese
Pomodro, burrata, pesto al basilico
9,00 €
Dessert
cheesecake ai frutti di bosco
5,00 €
Cannolo di Piana
4,00 €
Bevande
Acqua naturale 1 l
2,50 €
Acqua frizzante 1 l
2,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Tomarchio
2,50 €
Birre in bottiglia
Vespri bionda Triskele 5,5 % cl 33
7,00 €
Vespri rossa Lavika 6 % cl 33
7,00 €
24 Baroni bionda 6,2 % cl 33
6,00 €
24 Baroni rossa 6,8 % cl 33
6,00 €
24 Baroni gluten free 5.6 % cl 33
6,00 €
24 Baroni bianca 5,5 cl 33
6,00 €
Birre walinternazionali
Paulaner 50 cl
6,00 €
Ceres 33 CL 7,7 %
5,00 €
Corona 33 cl 4,5 %
5,00 €
Tennent's 35,5 cl 9 %
5,00 €
Messina Cristalli di Sale 33 cl
5,00 €
Vini rossi
Floramundi Donnafugata
Nero D'avola - Frappato
29,00 €
Passione Colomba bianca
100 % Nero D'Avola
24,00 €
Syrah Mandrarossa
100 % Syrah
22,00 €
Amari
Amara
5,00 €
Vini bianchi
Lacera Mandrarossa
100 % Vermentino
23,00 €
Resilience Catarratto Colomba bianca
100 % Catarratto
18,00 €
Spumanti
Lavi Colomba bianca
100 % Chardonnay
22,00 €
Mour Colomba bianca
100 % Lucido
20,00 €