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Mani In Pasta
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Fritti
Pizza fritta
salsa e fior di latte ( 1* cottura fritta, 2* al forno )
10,00 €
Nuggets di pollo al bbq fatti in casa
Bbq , cereali corn flakes, mix di aromi !
10,00 €
Street Food
Arancine, mozzarella in carrozza, panelle crocche’ x2 px
8,00 €
Patatine con buccia bacon & cheddar
8,00 €
Panelle & crocchè
6,00 €
Patatine
Patatine fritte con buccia (Prodotto surgelato)
5,00 €
Montanare Fritte
Montanara Salmone
Salmone, pesto di pistacchio e Brie
8,00 €
Montanara Tartare di Manzo (Fassona Piemontese)
Friarielli, tartare di manzo, scaglie di grana !
8,00 €
Montanara Carbocrema
Crema carbonara, guanciale, pecorino !
6,00 €
Montanara Gricia
Crema cacio e pepe, guanciale , pecorino
6,00 €
Montanara Porchetta
Porchetta e limone
5,00 €
Pizze
Carciofa
fior di latte affumicato carciofi arrostiti, olive nere, menta, mollica tostata.
16,00 €
La Crudo
fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di grana e olio evo
16,00 €
Capricciosa 2.0
fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto Ferrarini in uscita , würstel , carciofi arrostiti, funghi chiodini, olive nere, olio e basilico
16,00 €
Maialina
fior di latte affumicato, porchetta, cipolla caramellata, scaglie di limone
15,00 €
Mortazza
fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
15,00 €
Nduja
Fior di latte, salsa di pomodoro, nduja calabrese , salsiccia, basilico olio evo
15,00 €
Cumpare
fior di latte, salsa di pomodoro, salame piccante, salsiccia, gorgonzola e miele basilico
15,00 €
Bufalina
salsa di pomodoro, bufala , basilico olio evo
15,00 €
Siciliana
fior di latte affumicata, salsa di pomodoro, melanzane fritti, ricotta, pesto di basilico
14,00 €
Pere e Gorgo
fior di latte, fonduta di gorgonzola, speck, confettura di pere, noci, olio evo,
14,00 €
Za Palma
fior di latte, funghi porcini, speck noci e primo sale.
14,00 €
Calabrese
fior di latte, patate al forno al rosmarino, maionese alla nduja. basilico olio evo
14,00 €
Contadina
fior di latte, peperoni, zucchine grigliate, funghi porcini, polvere di olive
13,00 €
Salsiccia e Friarielli
fior di latte affumicato, salsiccia, friarielli, olio evo
13,00 €
Campagnola
fior di latte affumicato, patate al forno al rosmarino, salsiccia, olio evo
13,00 €
Parmigiana
fior di latte, salsa di pomodoro, melanzane, scaglie di grana basilico
13,00 €
Quattro Formaggi
fior di latte, brie, gorgonzola, scagli di grana,
12,00 €
Napoli
fior di latte, salsa di pomodoro, filetti di acciughe. origano basilico olio evo
12,00 €
Romana
fior di latte, prosciutto cotto ferrarini, salsa di pomodoro. basilico olio evo
11,00 €
Ruota di Carro
fior di latte, salsa di pomodoro, parmigiano basilico olio evo
11,00 €
Diavola
fior di latte, salsa di pomodoro, salame piccante, cipolla rossa, basilico
10,00 €
Margherita
fior di latte, salsa di pomodoro (rosso gargano) parmigiano , basilico e olio evo
10,00 €
Pizze Speciali
Mani in pasta
Un lato caldo e uno freddoLato caldo: a tua sceltaLato freddo: rucola, bufala, crudo, grana e olio Evo
18,00 €
Salmone
Crema di asparagi, fior di latte , salmone , ricotta, scaglie di limone e pepe!
18,00 €
Ripassata
Doppia consistenza di salsa di pomodoro Cipolla rossa , pomodorini rossi, pesto di aglio orsini, capperi, filetto di tonno , basilico pepe olio evo e origano
17,00 €
Cannolo "in collaborazione con Porzio"
AL CENTRO: ricotta e Scamorza affumicata. UN LATO: parmigiana UN LATO: Bufala, salsiccia & Friarielli e olio piccante. IN USCITA: crudo e scaglie.
15,00 €
Pizze al Tegamino
Avocado e Salmone
Guacamole ,Brie , cipolla rossa, salmone, scaglie di limone
18,00 €
Pulled Pork
Pulled pork , cipolla caramellata, crema cacio e pepe
15,00 €
Operaio
patate al forno con rosmarino, salsiccia, provola affumicato, olio evo!
13,00 €
Primavera
prosciutto crudo, bufala rucola e scaglie di grana 24^ mesi
13,00 €
Partenopeo al Tegamino
salsiccia e friarielli (conditi con aglio e peperoncino) provola affumicata, olio evo piccante !
13,00 €
Calzoni fritti
Calzone Partenopeo fritto
salsiccia e friarielli fior di latte affumicato
15,00 €
Vulcano fritto
nduja, peperoni, fior di latte, maionese alla nduja
15,00 €
Cartoccio Fritto
prosciutto cotto, fior di latte! al forno piu salsa di pomodoro
14,00 €
Calzoni al forno
Calzone Partenopeo al forno
salsiccia e friarielli fior di latte affumicato
14,00 €
Vulcano al forno
nduja, peperoni, fior di latte, maionese alla nduja
14,00 €
Cartoccio al forno
prosciutto cotto, fior di latte! al forno piu salsa di pomodoro
13,00 €
Pinsa Romana
Tartufata
fior di latte, funghi porcini, carpaccio di tartufo, primo sale, olio evo
18,00 €
Crudo di Parma e Fichi
Fior di latte, prosciutto crudo di Parma , confettura di fichi, scaglie di grana
16,00 €
Carbocrema
fior di latte, carbocrema, guanciale, pecorino
15,00 €
Sfincione Bagherese
ricotta, cipolla bianca , tuma , filetti di acciughe, mollica olio evo e origano
12,00 €
Sfincione Palermitano
salsa sfincione ( cipolla bianca e acciughe ) , cacio cavallo stagionato, mollica olio evo e origano.
10,00 €
Dolci
Pizza nutella
con zucchero a velo e noccioline
15,00 €
Straccetti di pasta fritti con colata
Con colata di Nutella o pistacchio!!
10,00 €
Krapfen
Pasta di pizza fritta, zucchero , crema chantilly alla vaniglia, A scelta Pistacchio Caramello Nutella Marmellata hai frutti di bosco
6,00 €
Bevande
Polara chinotto
4,00 €
Polara gazzosa
4,00 €
Polara limonata
4,00 €
Polara Aranciata
4,00 €
Polara spuma
4,00 €
Coca-Cola
33 cl
4,00 €
Acqua frizzante
1 l
3,00 €
Acqua naturale
1 l
3,00 €
SCHWEPPES LEMON
3,00 €
Birre
Ceres
33 cl
6,00 €
Heineken 33cl
5,00 €
Beck's 66cl
4,50 €
Heineken 66cl
4,50 €
Beck's 33cl
3,00 €
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