Pastificio Graziano

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Tonnarello 500 g

Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Cannelloni con ricotta e spinaci con salsa fresca 2 porzioni 800/900g

12,00 €

Lasagne alla Norma - 2 porzioni 800/900 g

Lasagne alla norma, con tocchetti di melanzane fritte e besciamella

12,00 €

Pasta Pronta

Cannelloni con Brasato 2 Porzioni (800/900gr)

12,00 €

Cannelloni con ricotta e spinaci con salsa fresca 2 porzioni 800/900g

12,00 €

Lasagne alla Norma - 2 porzioni 800/900 g

Lasagne alla norma, con tocchetti di melanzane fritte e besciamella

12,00 €

Lasagne Vegetariane 2 Porzioni (800/900gr)

carote, funghi, zucchina genovese e besciamella

12,00 €

Lasagna alla bolognese 2 porzioni (800/900gr)

12,00 €

Involtini San Cataldo 2 Porzioni (800/900gr)

Bucatini, melanzana fritta, con salsa fresca e mozzarella

12,00 €

Anelletti classici con ragù al forno 2 porzioni (800/900gr)

12,00 €

Anelletti alla norma 2 porzioni (800/900gr)

Anelletti con salsa fresca e cubetti di melanzane fritte.

12,00 €

Pasta all'Uovo

Fettuccine 1Kg

porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Pappardelle 1Kg

porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Spaghetti alla chitarra 1Kg

porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Tagliatelle 1Kg

porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Fettuccine 500gr

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Pappardelle 500gr

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Spaghetti alla chitarra 500gr

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Tagliatelle 500gr

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Pasta Fresca

Paccheri Rigati (500gr)

Porzione consigliata per 2 persone (tempi di cottura 4 min. + 2 in padella con il condimento)

400,00 €

Busiate 1Kg

porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Casarecce 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Margherite 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Paccheri 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Tonnarello 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

7,50 €

Paccheri Rigati 1Kg

Porzione consigliata per 4 persone (tempi di cottura: 4 min + 2 min in padella con il condimento)

7,50 €

Giglio Riccio 1kg

Porzione consigliata per 4 persone (tempi di cottura: 2min. + 2min in padella con il condimento)

7,50 €

Bucatino (1kg)

Pasta fresca porzione consigliata per 4/5 persone

7,00 €

Busiate 500gr

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Casarecce 500 g

Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Margherite 500 g

Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Paccheri 500 g

Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Tonnarello 500 g

Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)

4,00 €

Giglio Riccio 500gr

Porzione consigliata per 2 persone ( tempi di cottura 2 min. + 2 min. in padella con il condimento)

4,00 €

Bucatino (500gr)

Pasta fresca - porzione consigliata per 2 persone

3,50 €

Pasta con Ripieno

Ripieno di Cernia 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

22,00 €

Speck, Radicchio e Pistacchi 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

17,00 €

Ricotta e Spinaci 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

16,00 €

Tortellini Prosciutto cotto e Mortadella 1Kg

porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

13,00 €

Ripieno di Cernia 500gr

porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

11,00 €

Speck, Radicchio e Pistacchi 500gr

porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

8,50 €

Ricotta e Spinaci 500gr

porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

8,00 €

Tortellini Prosciutto cotto e Mortadella 500gr

porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)

6,50 €

Condimenti

Condimento Ragù di Pesce Fresco 1Kg

porzione consigliata per 4 persone

25,00 €

Condimento Ragù di Pesce Spada, Ciliegino e Menta 1kg

Porzione consigliata per 4persone

25,00 €

Condimento Anciova 1Kg

porzione consigliata per 4 persone

18,00 €

Condimento Cacio, Pepe e Ricotta 1Kg

porzione consigliata per 4 persone

18,00 €

Condimento Crema di Melanzane 1Kg

porzione consigliata per 4 persone

18,00 €

Condimento Francescana 1Kg

tritato, funghi, bacon e panna (porzione consigliata per 4 persone)

18,00 €

Condimento Ragù alla Bolognese 1Kg

porzione consigliata per 4 persone

18,00 €

Condimento Ragù di Pesce Fresco 500gr

porzione consigliata per 2 persone

12,50 €

Condimento Ragù di Pesce Spada, Ciliegino e Menta 500gr

Porzione consigliata per 2 persone

12,50 €

Salsa Fresca 1kg

Porzione consigliata per 4 persone

12,00 €

Condimento Anciova 500gr

porzione consigliata per 2 persone

9,00 €

Condimento Cacio, Pepe e Ricotta 500gr

porzione consigliata per 2 persone

9,00 €

Condimento Crema di Melanzane 500gr

porzione consigliata per 2 persone

9,00 €

Condimento Francescana 500Kg

tritato, funghi, bacon e panna (porzione consigliata per 2 persone)

9,00 €

Condimento Ragù alla Bolognese 500gr

porzione consigliata per 2 persone

9,00 €

Salsa Fresca 500gr

6,00 €

Cous Cous

Cous Cous di Pesce 1Kg

25,00 €

Cous Cous di Verdure 1Kg

18,00 €

Cous Cous di Pesce 500gr

12,50 €

Cous Cous di Verdure 500gr

9,00 €

Gastronomia

Caponata di Pesce Spada 1kg

25,00 €

Caponata di Melanzane 1kg

18,00 €

Ratatouille di Verdure 1Kg

18,00 €

Caponata di Pesce Spada 500gr

12,50 €

Caponata di Melanzane 500gr

9,00 €

Ratatouille di verdure 500gr

9,00 €

Qualcosa in Più

Torta del Casar Dop (360gr circa)

Formaggio a pasta molle spalmabile a latte crudo di pecora caglio vegetale

16,00 €

Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine d’oliva (50gr)

Coda Nera Riserva - Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine d’oliva (29gr sgocciolato)

8,50 €

Crema di Pistacchio (190gr)

Crema di pistacchio azienda Capisti di Bronte CT

8,00 €

Carciofini Sott'olio di Oliva

7,50 €

Peperoncini Ripieni Sott'olio D'oliva

7,50 €

Ciliegino di Pachino Secco (200g)

7,00 €

Biscotti ripieni al pistacchio (100gr)

Biscotti ripieni al pistacchio azienda Capisti di Bronte (CT)

6,50 €

Croccante al Pistacchio (100gr)

Croccante al pistacchio azienda Capisti di Bronte (CT)

6,50 €

Confettura di Pera e Zenzero (260gr)

Confettura di Pera e Zenzero azienda Agrirape perfetta da abbinare ai formaggi semi stagionati e stagionati

6,00 €

Confettura di Datterino (280gr)

Confettura di Datterino azienda Agrirape perfetta da abbinare ai formaggi stagionati e semistagionati

6,00 €

Composta di Cipolla Rossa (240gr)

Composta di Cipolla Rossa azienda Agrirape ottima da abbinare ai formaggi semistaginati e stagionati

6,00 €

Capperi Piccolissimi Premium Quality (200gr circa)

6,00 €

Funghi Misti Sott’olio (ml314)

6,00 €

Miele con Mandorle intere (120gr)

Miele con mandorle intere Azienda Agricola Nomade (CT)

5,50 €

Melanzane Grigliate Sott’olio (314ml)

5,50 €

Patè di Olive Verdi

4,90 €

Patè di Peperoncino

4,90 €

Olive Calabresi (300gr)

3,00 €

Olive in Fiore (300gr)

3,00 €

Olive Verdi Giarraffa (300gr)

3,00 €

Grissini con Seme

1,90 €

Grissini Senza Seme

1,90 €

Vini

Franciacorta - Saten Brut - Ricci Curbastro 2019 (75cl)

Franciacorta - Saten Brut - Ricci Curbastro 2019

21,00 €

Crémant d’Alsace Brut - Gustave Lorentz (75cl)

Crémant d’Alsace Brut - France

18,00 €

Crémant d’Alsace Brut Rosé (75cl)

Crémant d’Alsace Brut Rosé - 100% Pinot Noir - France

18,00 €

Gewürztraminer - Hofstätter - 2022 (75cl)

Gewürztraminer - Hofstätter - Alto Adige 2022

17,00 €

Gewürztraminer - St. Michel Eppan - 2022 (75cl)

Gewürztraminer - St. Michel Eppan - Alto Adige 2022

15,00 €

Chardonnay - Hofstätter 2022 (75cl)

Chardonnay - Hofstätter - Alto Adige 2022

13,00 €

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