Caprizza
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Prime
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Pesto e polpette
Pesto di basilico, fior di latte di Agerola, datterini gialli del Vesuvio, all'uscita polpette di manzo, ricotta di bufala campana D.O.P, olio EVO bio Terre Francescane e basilico
15,00 €
Insalata bresaola
Bresaola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pomodorini e rucola
12,00 €
Gran fritto mare e patate fritte fresche
Frittura di mare mista accompagnata da chips di patate fresche
16,00 €
Facili ma buoni
Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g
Con prosciutto crudo di Parma 24 mesi
16,00 €
Tegamino di parmigiana di melanzane
9,00 €
Bruschetta - 2 pezzi
Con pomodorini gialli e rossi e stracciatella di bufala
7,00 €
Pizze Caprizza
Burrata e pata negra
Fior di latte di Agerola, all'uscita Pata Negra 100% Ghianda, burrata pugliese, scaglie di provolone del Monaco D.O.P, olio EVO bio Terre Francescane e basilico
18,00 €
Pesto e polpette
Pesto di basilico, fior di latte di Agerola, datterini gialli del Vesuvio, all'uscita polpette di manzo, ricotta di bufala campana D.O.P, olio EVO bio Terre Francescane e basilico
15,00 €
La roast beef
Stracciatella di bufala campana D.O.P, roast beef cottura all'inglese, salsa tonnata, olio EVO bio Terre Francescane e basilico
13,00 €
La tre pomodorini
Salsa ai tre pomodorini: datterino, Pachino, San Marzano, finocchiona, olive taggiasche, carciofini arrostiti, olio EVO bio Terre Francescane e basilico
12,50 €
Pizze contemporanee
Fiori di zucca e guanciale
Fior di latte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, all'uscita burrata pugliese, olio EVO bio e Parmigiano Reggiano 24 mesi
14,00 €
Melanzane e ricotta salata
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane arrostite, all'uscita ricotta salata, olio EVO e basilico
14,00 €
Zucca e salsiccia
Provola affumicata D.O.P, crema di zucca, salsiccia stagionata di suino casertano, melanzane sott'olio, scaglie di ricotta salata e olio EVO
14,00 €
Nerano
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, chips di zucchine, polpettine di zucchine, scaglie di provolone del Monaco D.O.P
13,00 €
Fonduta e melanzane
Mozzarella di bufala campana D.O.P melanzane a funghetto, pesto di basilico, provolone del Monaco D.O.P, fonduta di Grana Padano, olio EVO e basilico
13,00 €
Integrale ai datterini
Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana D.O.P, datterini gialli del Vesuvio, pomodorini datterini, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO integrale e basilico
12,50 €
'Nduja e salsiccia
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, 'nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO bio e basilico
12,50 €
Pistacchio e mortadella
Fior di latte di Agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella I.G.P, granelle di pistacchi, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO bio
12,50 €
Carciofi e lardo
Fior di latte di Agerola, carciofini arrostiti, lardo di colonnata I.G.P, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO bio e basilico
12,50 €
Crudo e provolone
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di provolone del Monaco D.O.P, olio EVO bio e basilico
12,50 €
La scamorza
Fior di latte di Agerola, pomodoro la Regina di San Marzano, scamorza affumicata di Agerola, salsiccia stagionata di suino casertano, origano e olio EVO
12,50 €
Bufala e datterino giallo
Mozzarella di bufala campana D.O.P, datterino giallo, pomodori secchi aromatizzati, scaglie di grana padano D.O.P 12 mesi, olio EVO e basilico
12,50 €
Genuina
Pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana D.O.P e prosciutto cotto alta qualità
11,50 €
Parmigiana e provola
Pomodoro La Regina di San Marzano, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, Parmigiano Reggiano 24 mesi, all'uscita bocconcino di bufala campana D.O.P, olio EVO bio e basilico
11,50 €
Integrale ortolana
Impasto di farina integrale con fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO integrale e basilico
10,50 €
Pizze tradizionali
Capricciosa
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio EVO e basilico
11,00 €
Bufalina
Pomodoro La Regina di San Marzano, all'uscita mozzarella di bufala campana D.O.P, olio EVO e basilico
10,50 €
Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio EVO
10,50 €
Napoli
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, acciughe del Mar Cantabrico, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, olio EVO e basilico
10,00 €
Americana
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, wurstel e patatine fritte
9,50 €
Ripieno
Ricotta di bufala campana D.O.P fior di latte di Agerola, salame napoletano, pomodoro La Regina di San Marzano, olio EVO e basilico
9,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto alta qualità, olio EVO e basilico
9,00 €
Diavola
Pomodoro La Regina di San Marzano, provola di Agerola, spianata calabra, olio EVO e basilico
9,00 €
4 Formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental svizzero D.O.P, fontina valdostana D.O.P, gorgonzola D.O.P, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
9,00 €
Margherita
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO e basilico
8,00 €
Marinara
Pomodoro La Regina di San Marzano, aglio, origano, olio EVO e basilico
7,50 €
Pizze fritte
Pizza fritta classica
Ripieno con ricotta di bufala campana D.O.P, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pepe nero, Parmigiano Reggiano 24 mesi
12,00 €
Pizza fritta tradizionale
Ripieno con provola di Agerola, pomodoro, ricotta di bufala campana D.O.P e pepe
12,00 €
Pizza fritta montanara ripassata
Pizza prima fritta e poi ripassata al forno con pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, pecorino romano, olio EVO e basilico
12,00 €
Insalatone
Insalata caprese
Mozzarella di bufala, pomodori all'insalata, olive verdi, origano e basilico
12,00 €
Insalata bresaola
Bresaola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pomodorini e rucola
12,00 €
Insalata primavera
Insalata mista, mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodori, carote, olive verdi e tonno
11,00 €
Insalata Caesar
Insalata mista, filetti di pollo alla griglia, crostini di pane, Parmigiano Reggiano 24 mesi e salsa Caesar
11,00 €
Insalata chef
Insalata mista, pomodorini Pachino, emmental, pollo grigliato e uovo sodo
11,00 €
Fritture del mare
Gran fritto mare e patate fritte fresche
Frittura di mare mista accompagnata da chips di patate fresche
16,00 €
Calamari e patate fritte fresche
13,00 €
Fritti napoletani
Frittatina di bucatini alla nerano - 2 pezzi
Zucchine, provolone del Monaco D.O.P e crema di formaggio
8,00 €
Frittatina di bucatini classica - 2 pezzi
Con besciamella, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata
7,00 €
Fiori di zucca ripieni - 2 pezzi
Con ricotta di bufala campana D.O.P e prosciutto cotto nazionale alta qualità
7,00 €
Mozzarella in carrozza - 2 pezzi
Pane cafone, fior di latte di Agerola, farina e uovo biologico
7,00 €
Panzarotto partenopeo - 2 pezzi
Di patate con provola di Agerola, salame napoletano, pepe nero, Parmigiano Reggiano 24 mesi e pecorino romano
5,00 €
Arancino napoletano - 2 pezzi
Con riso carnaroli, ragù, fior di latte di Agerola, piselli, carne macinata e Parmigiano Reggiano 24 mesi
5,00 €
Patatine fritte fresche
Patate tagliate a sfoglia
5,00 €
Dessert
Pastiera
6,50 €
Dolce della casa
6,50 €
Caprese dolce
6,50 €
Tiramisù
6,50 €
Babà
6,50 €
Bevande
Coca-Cola lattina 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero lattina 33 cl
3,50 €
Fanta lattina 33 cl
3,50 €
Sprite lattina 33 cl
3,50 €
Acqua naturale 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante 75 cl
3,00 €
Birre
Baladin Nazionale Blonde Ale 75 cl
15,00 €
Baladin Isaac Blanche 75 cl
15,00 €
Fischer 65 cl
9,00 €
Baladin Nazionale Gluten free 33 cl
6,00 €
Erdinger Weiss 50 cl
5,50 €
Lagunitas IPA USA 35.50 cl
5,50 €
Ichnusa non filtrata 50 cl
Lager con aroma leggermente maltato, gusto moderatamente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo
5,00 €
Heineken 0.0 analcolica 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,00 €
Vini bianchi
Falanghina D.O.C Verditerre
Feudi San Gregorio
26,00 €
Costamolino Vermentino D.O.C
Argiolas
25,00 €
Lugana D.O.C
Ca' dei Frati
25,00 €
Alto Adige Gewürztraminer D.O.C
Kaltern Caldaro
25,00 €
Vini rossi
Ronchedone
Ca' dei Frati
30,00 €
Aglianico D.O.C Sabbienere
Feudi San Gregorio
27,00 €
Valpolicella Classico D.O.C
Allegrini
26,00 €
Costera Cannonau D.O.C
Argiolas
25,00 €
Bollicine
Franciacorta D.O.C.G Cuvée Prestige
Ca' del Bosco
50,00 €
Franciacorta Brut D.O.C.G
Ferghettina
30,00 €
Prosecco D.O.C Extra Dry Levis
Bellenda
23,00 €
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