Myto - Asian contemporary cuisine
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1,99 €
Prime
Starters
7. Tataki di salmone
Salmone scottato con polvere satay e semi di sesamo
10,00 €
6. Cheung fun
Involtini di spaghetti di riso ripieni con gamberetti e verdure
6,00 €
2. Nihon salad
Insalata con salmone e daikon
6,00 €
3. Osu yasai
Verdure giapponesi di stagione sotto'aceto
6,00 €
5. Myto spring rolls
Involtini speciali ripieni di mozzarella e gamberi
4,50 €
1. Edamame
Fagioli di soia bolliti con sale
4,00 €
4. Goma wakame
Insalata di alghe wakame e sesamo
4,00 €
8. Nuvole di arcobaleno
Nuvolette con farina di gamberi
2,50 €
Tempura
11. Tempura ebi
Tempura di gamberoni
12,00 €
10. Tempura sakana
Ricciola, spigola, orata e moscardini
10,00 €
9. Tempura mix
Tempura mista di gamberoni e verdure
9,00 €
13. Tempura ika
Tempura di calamari
8,00 €
12. Tempura yasai
Tempura vegetariana
7,00 €
Dim sum
25. Gyoza mix - 7 pezzi
7 proposte dello chef
12,00 €
22. Gyoza aragosta
Ravioli ripieni di aragosta e cipollotto
9,00 €
24. Gyoza mix - 4 pezzi
4 proposte dello chef
7,00 €
21. Gyoza capasanta
Ravioli cristallo ripieni di capasanta, gamberi, mela e cipollotto
7,00 €
23. Gyoza merluzzo
Ravioli ripieni di merluzzo, funghi e cipolla top di carpaccio di tartufo
6,50 €
19. Gyoza ushi
Ravioli al vapore ripieno di manzo e sedano
6,00 €
18. Gyoza black ika
Ravioli al nero di seppia ripieni di calamaro
6,00 €
29. Gua bao tori
Soffici bao ripieni di pollo in salsa teriyaki
5,00 €
20. Gyoza hao kao
Ravioli cristallo ripieni di gamberi, bambù e olio di sesamo
5,00 €
28. Gua bao pork
Soffici bao ripieni di pulled pork e salsa pho
5,00 €
30. Gua bao black
Soffici bao al nero di seppia con polpo e senape
5,00 €
15. Guotie
Ravioli di maiale alla griglia
4,00 €
17. Gyoza tori
Ravioli grigliati con pollo, mais e verza
4,00 €
26. Xiao mai
Ravioli con gamberi, maiale, carote e piselli
4,00 €
27. Xiao long bao
Ravioli rotondi cotti nella vaporiera in bambù
4,00 €
14. Gyoza niku
Ravioli di maiale al vapore
3,50 €
16. Gyoza giada
Ravioli vegetariani con tofu
3,50 €
31. Black char siu bao
Panino nero al vapore con tocchi d'oro e ripeno di maiale caramellato
3,00 €
Noodles e rice
35. Omu-rice
Frittata di riso saltato con capasanta e bacon affumicato
12,00 €
32. Riso arcobaleno
Riso saltato al wok con gamberi e verdure
10,00 €
42. Yakiudon pollo
Spaghetti di grano tenero al salto con pollo
9,50 €
41. Yakiudon mare
Spaghetti di grano tenero al salto con frutti di mare
9,50 €
36. Bibimbap
Ciotola bollente con riso bianco da mescolare con vitello, verdure e tuorlo d'uovo
9,50 €
33. Riso al salto con pollo
Riso saltato al wok con coscia di pollo in salsa di soia rossa fermentata
9,00 €
38. Trofie special
Trofie homemade al nero di seppia e ai spinacci con vitello e verdure
9,00 €
43. Myto padthai
Tagliatelle di riso thai con gamberi e verdure
8,00 €
40. Hofan noodles
Spaghetti di riso a base piatta con vitello e verdure
7,50 €
39. Rice noodles con pollo
Spaghetti di riso saltati con pollo
7,00 €
39. Rice noodles con frutti di mare
Spaghetti di riso saltati con misto mare
7,00 €
34. La cantonese sbagliata
Riso cantonse versione rivisitato con mais e tenkasu
6,00 €
37. Ciotola di riso
Riso bianco al vapore
2,50 €
Ramen
44. Ramen niku
Spaghetti in brodo, con maiale char siu, pak choi e uovo sodo
9,50 €
45. Ramen miso
Spaghetti in brodo al gusto miso con mais, pak choi e uovo sodo
9,00 €
Pokè
46. Pokè myto
Pokè a base di riso bianco con mix di pesce, avocado, mango, salsa teriyaki e semi di sesamo
12,00 €
47. Pokè space
Riso venere, cubetti di salmone, wakame, avocado, salsa spicy mayo e granella di pistacchio
12,00 €
48. Pokè galaxy
Riso sushi, tempura di gambero, edamame, avocado, salsa pokè e perle di riso
11,00 €
Wok
50. Pollo kung pao
Coscia di pollo al salto con peperoncino e spezie
9,00 €
54. Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati in sale e pepe
9,00 €
55. Gamberi in nido di rondine
Gamberi saltati con verdure miste in nido di rondine
9,00 €
53. Gamberi al curry
Gamberi e peperoni in salsa curry al latte di cocco
8,00 €
52. Pollo funghi e bambù
Pollo con funghi e bambù
8,00 €
51. Pollo al curry
Pollo con salsa curry e latte di cocco
7,00 €
57. Pak choi
Bietola cinese saltato al wok
6,00 €
56. Verdure miste saltate
Verdure miste e funghi wood-ear saltate
6,00 €
Yakimono
59. Tagliata di Wagyu
Tagliatta di Wagyu alla piastra teppanyaki 100 g
45,00 €
63. Black cod
Carbonaro alla piastra in salsa zucca e spinacci al vapore
22,00 €
61. Gamberoni teppanyaki
Gamberoni alla piastra
14,00 €
64. Tako love
Polpo in salsa dello chef con patate e latte
12,00 €
62. Filetto di salmone
Salmone alla piastra con salsa teriyaki
10,00 €
58. Spiedini di pollo yakitori
Spiedini di pollo con peperoni alla piastra in salsa yakitori
8,00 €
60. Spiedini ebi
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
8,00 €
Myto special taste
68. Wagyu premium tartare
Tartare di Wagyu, foglia oro commestibile e caviale
23,00 €
69. Tartare di Wagyu
Tartare di Wagyu con basilico vetrificato, stracciatella e olio verde
15,00 €
70. Millefoglie tuna truffle
Millefoglie di tonno con salsa mayo tartufata e carpaccio di tartufo
14,00 €
66. Tartare di tonno
Tartare di tonno, mela e salsa yukke
12,00 €
74. Carpaccio hamachi
Carpaccio di ricicola con salsa ponzu e jalapeno
12,00 €
65. Tartare di salmone
Tartare con salmone, avocado, e salsa yukke
12,00 €
67. Tartare di ricciola
Tartare di ricciola, snow pear e salsa yukke
12,00 €
71. Sashimi new style
Sashimi misti con stracciatella, salsa teriyaki e olio EVO al basilico
12,00 €
78. Tris di gunkan al cucchiaio
Salmone, tonno e ricciola
12,00 €
73. Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone con salsa ponzu e cipollina
10,00 €
80. Nigiri Wagyu
Nigiri di manzo nobile giaponese a5 scottati al momento con salsa yakiniku
9,50 €
76. Tacos Wagyu
Tacos con tartare di Wagyu, burrata e olio d'oliva extravergine
9,00 €
77. Tacos sake
Tacos di salmone con arancia e guacamole
8,00 €
72. Cevice di salmone
Cevice di salmone con pomodoro, perle di riso, yuko dressing e spruzzata di olio EVO al limone
8,00 €
79. Sake crispy cannolo
Cannolo croccante con tartare di salmone, Philadelphia e pistacchio
8,00 €
75. Roku sake
Rughetta avvola con salmone, salsa stracciatella e carpaccio di tartufo
6,00 €
Maki rolls
105. Robusuta maki - 8 pezzi
In: avocado out: astice cotto, caviale
22,00 €
107. Golden kobe - 8 pezzi
Asparagi, avocado, top di manzo Wagyu A5, oro commestibile, salsa yakiniku ed erba cippolina
20,00 €
106. Tè queen - 8 pezzi
Tempura ebi, top di avocado, amaebi, striacciatella, olio EVO
18,00 €
108. Red e truffle - 8 pezzi
Salmone, avocado, top di gambero rosso, avocado e scaglie di tartufo
18,00 €
101. Phoenix roll - 8 pezzi
Tempura di gamberone, Philadelphia, insalata, top di salmone scottato in salsa teriyaki
16,00 €
85. Miura - 8 pezzi
Tonno, avocado, top di capessanta, tempura shiso e spicy mayo
15,00 €
98. Tiger roll - 8 pezzi
Tempura ebi con top di salmone, ikura e salsa teriyaki
14,00 €
87. Tenaga roll - 8 pezzi
Scampi, avocado, top di tartare spigola e tobiko nero
14,00 €
95. Pistacìo roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, top di Philadelphia, salsa mayo allo yuzu e granella di pistacchio
14,00 €
97. Four seasons - 8 pezzi
Asparagi, avocado, top di amaebi con soia ai 4 tarfufi e salsa tartufata
14,00 €
102. Dragon roll - 8 pezzi
Gambero rosso, mango, top di avocado e salsa teriyaki
14,00 €
86. Nest roll - 8 pezzi
Philadelphia e avocado, kadaifi, top di tartare di salmone, salsa teriyaki e spicy mayo
13,00 €
99. Cocktail roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, top di tart di salmone, spuma al limone e gelatina allo yuzu
12,00 €
90. Tempura futo - 8 pezzi
Maki crispy con salmone, tonno e spigola scottati, avocado, kadaifi e salsa teriyaki
12,00 €
96. Black diamond - 8 pezzi
Riso venere, avocado, cetriolo e top di tartar suzuki, stracciatela e tempura shiso
12,00 €
105. Robusuta maki - 4 pezzi
In: avocado out: astice cotto, caviale
11,50 €
100. Shiwa roll - 8 pezzi
Riso verde alla rucola, salmone croccante, salsa stracciatella e semi di lino
11,00 €
84. Cheddar roll - 8 pezzi
Salmone cotto, avocado, salmone scottato con cheddar, pistacchio
11,00 €
88. Hana roll - 8 pezzi
Fiori di zucca in tempura, top di avocado, pomodori e salsa allo zafferano
11,00 €
89. Pearla roll - 8 pezzi
Tempura ebi, Philadelphia, perle di riso soffiato
11,00 €
94. No alga roll - 8 pezzi
Sfoglia di tofu, riso rosa al barbabietola, salmone, avocado
11,00 €
107. Golden kobe - 4 pezzi
Asparagi, avocado, top di manzo Wagyu A5, oro commestibile, salsa yakiniku ed erba cippolina
10,50 €
106. Tè queen - 4 pezzi
Tempura ebi, top di avocado, amaebi, striacciatella, olio EVO
9,50 €
108. Red e truffle - 4 pezzi
Salmone, avocado, top di gambero rosso, avocado e scaglie di tartufo
9,50 €
93. Tempura roll - 8 pezzi
Tempura di gamberi, top di semi sesamo, pasta kadaifi e salsa teriyaki
9,00 €
81. Chizu roll - 8 pezzi
Salmone, avocado e Philadelphia, top tobiko orange
9,00 €
91. Spicysalm - 8 pezzi
Salmone e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo
9,00 €
82. Niji - 8 pezzi
Tempura ebi con top di mix di pesce e salsa teriyaki
9,00 €
92. Spicytuna - 8 pezzi
Tonno e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo
9,00 €
104. Uramaki teppanyaki - 8 pezzi
Uramaki con avocado, salmone cotto alla piastra e top di semi di sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
101. Phoenix roll - 4 pezzi
Tempura di gamberone, Philadelphia, insalata, top di salmone scottato in salsa teriyaki
8,50 €
83. Crispy e fruits - 8 pezzi
Tempura di hosomaki al salmone e top di Philadelphia e frutta
8,00 €
103. Veggy roll - 8 pezzi
Asparagi, top di avocado e mandorle affettate
8,00 €
85. Miura - 4 pezzi
Tonno, avocado, top di capessanta, tempura shiso e spicy mayo
8,00 €
95. Pistacìo roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, top di Philadelphia, salsa mayo allo yuzu e granella di pistacchio
7,50 €
98. Tiger roll - 4 pezzi
Tempura ebi con top di salmone, ikura e salsa teriyaki
7,50 €
102. Dragon roll - 4 pezzi
Gambero rosso, mango, top di avocado e salsa teriyaki
7,50 €
87. Tenaga roll - 4 pezzi
Scampi, avocado, top di tartare spigola e tobiko nero
7,50 €
97. Four seasons - 4 pezzi
Asparagi, avocado, top di amaebi con soia ai 4 tarfufi e salsa tartufata
7,50 €
86. Nest roll - 4 pezzi
Philadelphia e avocado, kadaifi, top di tartare di salmone, salsa teriyaki e spicy mayo
7,00 €
90. Tempura futo - 4 pezzi
Maki crispy con salmone, tonno e spigola scottati, avocado, kadaifi e salsa teriyaki
6,50 €
96. Black diamond - 4 pezzi
Riso venere, avocado, cetriolo e top di tartar suzuki, stracciatela e tempura shiso
6,50 €
99. Cocktail roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, top di tart di salmone, spuma al limone e gelatina allo yuzu
6,50 €
84. Cheddar roll - 4 pezzi
Salmone cotto, avocado, salmone scottato con cheddar, pistacchio
6,00 €
88. Hana roll - 4 pezzi
Fiori di zucca in tempura, top di avocado, pomodori e salsa allo zafferano
6,00 €
89. Pearla roll - 4 pezzi
Tempura ebi, Philadelphia, perle di riso soffiato
6,00 €
94. No alga roll - 4 pezzi
Sfoglia di tofu, riso rosa al barbabietola, salmone, avocado
6,00 €
100. Shiwa roll - 4 pezzi
Riso verde alla rucola, salmone croccante, salsa stracciatella e semi di lino
6,00 €
91. Spicysalm - 4 pezzi
Salmone e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo
5,00 €
93. Tempura roll - 4 pezzi
Tempura di gamberi, top di semi sesamo, pasta kadaifi e salsa teriyaki
5,00 €
81. Chizu roll - 4 pezzi
Salmone, avocado e Philadelphia, top tobiko orange
5,00 €
82. Niji - 4 pezzi
Tempura ebi con top di mix di pesce e salsa teriyaki
5,00 €
92. Spicytuna - 4 pezzi
Tonno e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo
5,00 €
104. Uramaki teppanyaki - 4 pezzi
Uramaki con avocado, salmone cotto alla piastra e top di semi di sesamo e salsa teriyaki
5,00 €
83. Crispy e fruits - 4 pezzi
Tempura di hosomaki al salmone e top di Philadelphia e frutta
4,50 €
103. Veggy roll - 4 pezzi
Asparagi, top di avocado e mandorle affettate
4,50 €
Hosomaki
110. Tekka maki
Maki classici con tonno
5,00 €
109. Sake maki
Maki classici con salmone
5,00 €
111. Avocado maki
Maki classici con avocado
4,00 €
112. Kappa maki
Maki classici con cetriolo
4,00 €
Myto set
113. Yamato - 15 pezzi
Omakase craft con 15 pezzi di degustazione dello chef
24,00 €
117. Sushi moriwase - 15 pezzi
Nigiri, uramaki e sashimi misti proposti dallo chef
19,00 €
114. Sashimi misti - 9 pezzi
Sashimi misti proposti dallo chef
15,00 €
116. Nigiri misti premium - 5 pezzi
Nigiri misti premium
12,00 €
115. Nigiri misti - 9 pezzi
Nigiri misti proposti dello chef
10,00 €
Nigiri e sashimi
124. Nigiri/sashimi amaebi
Nigiri o sashimi di gambero rosso
5,50 €
126. Nigiri hotategai
Nigiri capasanta
5,50 €
125. Nigiri hokigai
Nigiri vongola artica
5,00 €
123. Nigiri/sashimi hamachi
Nigiri o sashimi di ricciola
4,50 €
119. Nigiri/sashimi maguro
Nigiri o sashimi di tonno
4,00 €
120. Nigiri/sashimi suzuki
Nigiri o sashimi di spigola
4,00 €
129. Nigiri unagi
Nigiri anguilla arrostita
4,00 €
119A. Sashimi maguro
Sashimi di tonno
4,00 €
118. Nigiri sake
Nigiri di salmone
3,50 €
118a. Sashimi sake
Sashimi di salmone
3,50 €
121. Nigiri/sashimi tai
Nigiri o sashimi di orata
3,50 €
127. Nigiri tako
Nigiri polpo
3,50 €
128. Nigiri ebi
Nigiri gambero cotto
3,50 €
Gunkan e temaki
134. Gunkan sake flambè
Gunkan di salmone e crema dolce, scotatti con fiamma
6,00 €
132. Gunkan sake ikura
Gunkan di salmone con uova di salmone e salsa teriyaki
5,50 €
133. Gunakan sake Philadelphia
Gunkan di salmone e philadephia
5,00 €
131. Gunkan tonno
Gunkan con tartare di tonno e salsa spicy mayo
4,50 €
136. Temaki maguro
Cono con tonno, avocado e spicy mayo
4,50 €
130. Gunkan sake
Gunkan con tartare di salmone e salsa teriyaki
4,00 €
135. Temaki sake
Cono con salmone, avocado e insalata
4,00 €
137. Temaki tempura
Cono con gambero in tempura, insalata e salsa teriyaki
4,00 €
Dolci
Royal dome
Mousse di cioccolato, biscotto dacqoise, croccantino nocciola
9,00 €
Tagliata di frutta
Frutta mista con una pallina di gelato artigianale al gusto zenzero
9,00 €
Tortino al cioccolato
Soufflè con cuore di cioccolato caldo
7,00 €
Shiro daifuku
Dolce giapponese di riso ripieni di marmellata di azuki, matcha, fragola oppure castagna
6,50 €
Sakura mochi
Dolci rosa giapponesi di riso ripieni di marmellata d'azuki
5,00 €
Bevande
Ramune alla fragola 20 cl
Bevanda frizzante all'aroma di fragola
4,50 €
Ramune melone 20 cl
Bevanda frizzante all'aroma di melone
4,50 €
Acqua frizzante Dolomia 50 cl
3,90 €
Tè verde al gelsomino 33 cl
3,50 €
Tè oolong 33 cl
3,50 €
Acqua naturale Panna 50 cl
3,00 €
Acqua Nepi 50 cl
3,00 €
Coca-Cola 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero 330 ml
3,00 €
Fanta 330 ml
3,00 €
Birre
Wheat King Witbeir 33 cl
Malto, frumento, luppolo
8,90 €
Rising Sun Pale Ale 33 cl
Malto, orzo, luppolo
8,90 €
Wabi-sabi Japan Pale Ale 33 cl
Malto, orzo, luppolo, tè verde
8,90 €
Sapporo 65 cl
7,50 €
Asahi 50 cl
5,50 €
Kirin 50 cl
5,50 €
Tsingtao 64 cl
5,50 €
Asahi 33 cl
4,00 €
Vini bianchi
Chablis Tradition-Vignoble Dampt 75 cl
65,00 €
Chardonnay-Sanct Valentin 75 cl
63,00 €
Gewurztraminer-Sanct Valentin 75 cl
63,00 €
Pinot Grigio-Livio Felluga 75 cl
49,00 €
Gewurztraminer-Wegerhof Artyo 75 cl
45,00 €
Ceretto Blange'-Langhe Arneis D.O.C 75 cl
42,00 €
Sauvignon Blanc-Saint Clair 75 cl
42,00 €
Gewurztraminer-Schreckbichl Colterenzio 75 cl
38,00 €
Pecorino-Amorino d'Abruzzo Superiore D.O.C 75 cl
35,00 €
Ca'Brusa'Francesca-Langhe Nascetta D.O.C 75 cl
33,00 €
Ca' Dei Frati-Lugana 75 cl
32,00 €
Frascati Superiore D.O.C.G-Gabriele Magno 75 cl
30,00 €
Vermentino Superiore Di Gallura Aghiloia-Monti 75 cl
25,00 €
Gewurztraminer-Schreckbichl Colterenzio 37,5 cl
23,00 €
Vini rosati
Whispering Angel-Cotes De Provence 75 cl
48,00 €
Castorani Cadetto-Cerasuolo d'Abruzzo 75 cl
32,00 €
Alie' Di Frescobaldi 75 cl
30,00 €
Vini rossi
Cesanese Gabriele Magno-Lazio I.G.T 75 cl
36,00 €
Ca' Brusa' Briccolino-Langhe Nebbiolo 75 cl
32,00 €
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