frutti di mare, gamberetti, calamaretti e pomodorini ciliegini
15,50 €
Insalata di Mare del Pescatore
polipetti, calamaretti, cozze e gamberetti in insalata, condita con carote e sedano croccanti in olio e limone
15,00 €
Paccheri all'oro di Bronte
Paccheri freschi con pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi di
Mazara
25,00 €
Menu speciale
A Cena con ''Mimi Augello'' Offerta Menù per 2 Persone
1 insalata di mare,2 porzioni pasta con le sarde,8 pz involtini di pesce spada cotti alla brace,2 mini cannoli ripieni di ricotta fresca di pecora e in omaggio 1 bottiglia di vino bianco Inzolia 100%
89,90 €
Il Ladro di Arancine, Offerta Menù per 2 Persone
6 pz mini arancini,caponata di siciliainbocca,2 porzioni risotto ai profumi con limone arancia e mozzarella,1 insalata di arance,8 pz di involtini di manzo alla messinese e 1 bottiglia di vino rosso, La Ferla Nero d’Avola 100%
89,90 €
Apericena con ''Montalbano'' per 2 Persone
4pz, mini panelle, frittelle di farina di ceci,4 pz mini aran. al ragù, pesce spada olive condite siciliane nocellara,2 mini porz. di anelletti palermitani con form. ragusano filante,2 mini cannoli rip. di ric. fresca di pecora e vino Bianco da 50cl
69,90 €
Menù Gluten Free
Spigola al Pistacchio Gluten Free
deliziosa spigola con pistacchi di Bronte Dop e pangrattato gluten free
26,00 €
Spigola alla Palermitana Gluten Free
spigola aperta diliscata e bagnata nel pangrattato gluten free condito alla siciliana, con formaggio prezzemolo e olio extravergine d'oliva
23,00 €
Polpo alla Griglia Gluten Free
con olio extravergine d'oliva e limone
22,00 €
Pesce Spada alla Palermitana Gluten Free
trancio di spada impanato con pangrattato gluten free e cotto alla brace
22,00 €
Tonnarelli al mammellone gluten free
con cernia fresca, pomodorino ciliegino, basilico fresco e formaggio ubriaco al Nero d’Avola
16,50 €
Panelle Gluten Free
deliziose frittelline di ceci
8,50 €
Antipasti
Gamberi Rossi di Mazara
gamberi crudi marinati in olio extravergine d'oliva siciliano 8 pezzi
28,00 €
Il Crudo dei Monsu'
carpaccio di spigola, gamberi rossi di Mazara e salmone fresco marinato
28,00 €
Fritturina Primavera
fragrante connubio di calamari, moscardini, zucchine, tagliati a listarelle in una leggera e croccante fritturina
25,00 €
Polipetto Caldo al Battuto di Limone
piccolo e tenero polpo bollito all'istante e condito con un battuto di olio e limone
22,00 €
Sautè di cozze e vongole
Cozze e vongole saltate in padella con aglio e prezzemolo
20,00 €
Crespelle di Neonata
Neonata condita alla siciliana e servita fritta calda... una delizia!
20,00 €
Insalata Pantelleria
Insalata di cous cous con verdurine croccanti, scampi crudi, ceci e
foglioline di menta leggermente piccante
18,00 €
Insalata di Mare del Pescatore
polipetti, calamaretti, cozze e gamberetti in insalata, condita con carote e sedano croccanti in olio e limone
15,00 €
Insalata Messinese
Baccalà arrostito alla brace cipollotto pomodorini e patate
14,50 €
Parmigiana di Melanzane
melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico e salsa di pomodoro fresco passate al forno
14,50 €
Pepata di cozze
Cozze nostrane saltate in padella, prezzemolo, pomodorini e un pizzico di peperoncino alla maniera dei vecchi pescatori
14,00 €
Involtini di Melanzane
fettine di melanzane fritte, arrotolate, riempite di pane saporito e cunzato con gustosissimo grana grattugiato
13,50 €
Caponata di Melanzane
melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro con aggiunta di peperoni in casseruola
13,50 €
Cozze gratinate
Cozze nostrane ricoperte di pangrattato " cunzato " appena sfornate
12,50 €
Ricotta infornata
Golosa ricotta di pecora infornata, accompagnata da pomodorini secchi siciliani e da una golosa mostardina piccante di mandarini fatta in casa
12,00 €
Panelle Palermitane
semplici deliziose frittelline di farina di ceci, fritte al momento e servite calde con una spolverata di pepe nero
8,50 €
Arancini Siciliani
piccoli e deliziosi arancini al ragù di carne con pisellini primavera e un cuore di formaggio primo sale
8,00 €
Primi
Linguine all'astice
Linguine incorniciate da astice, preparato ancora vivo, con pomodoretti
ciliegino, scalogno e prezzemolo
49,00 €
Paccheri all'oro di Bronte
Paccheri freschi con pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi di
Mazara
25,00 €
Tonnarelli al mammellone
deliziosi tonnarelli con bocconcini di cernia, basilico, ciliegino fresco e formaggio ubriaco al Nero d’Avola
16,00 €
Spaghetti allo Scoglio di Polifemo
grande varietà di frutti di mare saltati in padella con aglio, olio e qualche pomodoretto
15,50 €
Risotto del Pescatore di Acitrezza
frutti di mare, gamberetti, calamaretti e pomodorini ciliegini
15,50 €
Pasta con le Sarde
tipica pasta palermitana con sarde, finocchietto, pinoli, pangrattato e uvetta
15,00 €
Anelletti al Forno alla Palermitana
tipica pasta fatta al forno con ragù di carne con dolcissimi pisellini e tuma filante
14,50 €
Maccheroncelli alla Norma
pasta tipica, come fatta in casa, salsa di pomodoro, melanzane, ricotta sicula salata e basilico fresco
14,00 €
Risotto ai Profumi di Sicilia
gustosa ricetta originale di siciliainbocca zeste di limone e arancio, mozzarella fusa e filetti di zucchine, servito con una manciata di grana
14,00 €
Spaghetti con le Cozze
preparata con pomodorini e cozze di siciliainbocca
14,00 €
Secondi di Terra
Involtini di Manzo alla Messinese Grigliati
braciolettine di carne arrotolate con pangrattato cunzato e un cuore di formaggio fuso
20,00 €
Cotoletta alla Palermitana
cotoletta di manzo, panata con pane profumato da prezzemolo, aglio, pecorino e formaggio alla siciliana, senza uovo e cotta alla brace
18,00 €
Salsiccia al Crostone
salsiccia di maiale fatta in casa con finocchietto, formaggio e pomodoro servita su un crostone di pane
16,00 €
Secondi di Mare
Scampi Sfiziosi
il re dei crostacei, cotto alla griglia con antica sapienza o marinato crudo con limone e olio extravergine d'oliva
45,00 €
Gamberoni alla Palermitana
Gamberoni alla Palermitana: bagnati nel pangrattato ”cunzato” cotti sui carboni lavici
30,00 €
Involtini di pesce spada al pistacchio
Deliziosi e prelibati involtini di pesce spada tuffati nel pistacchio di Bronte
28,00 €
Spigola al Pistacchio di Bronte
deliziosa spigola diliscata ricoperta di pane saporito e pistacchio di Bronte Dop
26,00 €
Spiedino di Acitrezza
delizioso spiedino di scampi, calamari aperti, involtini di pesce spada, gamberoni grigliati sul carbone e irrorato di succoso salmoriglio
26,00 €
Involtini di Pesce Spada
fettine di spada arrotolate con pangrattato cunzato
24,00 €
Calamari alla Griglia
calamari aperti e grigliati serviti con salmoriglio e prezzemolo fresco
24,00 €
Baccalà'a Ghiotta
Baccalà con capperi olive pomodoro e patate
22,50 €
Spigola alla Palermitana
freschissima spigola aperta spinata, bagnata nel pangrattato cunzato, condito alla siciliana e cotta alla brace
22,50 €
Trancio di Spada al Vapore
trancio di spada con capperi di Sicilia, olive verdi, filetti di pomodoro, grana e cotto al vapore
22,00 €
Orata al forno alla messinese
orata succulenta con capperi di Salina, olive Nocellara, pomodori e patate cotta al forno
22,00 €
Trancio di Spada alla Palermitana
fetta di pesce spada panata, nel pangrattato cunzato, senza uovo e grigliata al salmoriglio
20,00 €
Trancio di Spada alla Griglia
freschissimo pesce spada dello stretto, grigliato e servito con salmoriglio
20,00 €
Spigola alla Griglia
servita con con salmoriglio e prezzemolo fresco
20,00 €
Sarde alla beccafico
sarde aperte a portafoglio e ripiene di pangrattato cunzato,con uvetta e
pinoli,cotti alla brace
18,00 €
Contorni
Terrina di Parmigiana di Melanzane
melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico e salsa di pomodoro fresco passate al forno
14,50 €
Caponata
melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro con aggiunta di peperoni in casseruola
13,50 €
Insalata di Arance
arance, olive nere, finocchi, sedano con o senza cipolla e un pizzico di pepe nero
7,50 €
patatine
6,50 €
insalata verde
6,00 €
Insalata Mista
lattuga, radicchio, finocchi e pomodori
6,00 €
Dolci
7 Veli al cioccolato palermitana - 1 kg
50,00 €
Croccante al pistacchio 250 gr
Pistacchi sgusciati, rigorosamente siciliani, finemente glassati per creare un dolce che esalti il gusto di questo stupendo seme.
15,90 €
Pesto di pistacchio verde di Bronte Dop " ' A Ricchigia " 190 gr
Appetitoso pesto di pistacchio di Bronte Dop
15,90 €
CREMA SPALMABILE LAVORATA A FREDDO – LA MORA – FONDENTE & NOCCIOLE
Crema spalmabile con tante nocciole (almeno il 49%), tanto cacao (è fondente e si sente), zucchero di canna e un po’ di olio extravergine di oliva.
15,90 €
Miele di nettare di eucaliptus Fiasconaro - 350GR
Miele genuino, di altissima qualità ricavato dal nettare di Eucaliptus
13,90 €
Miele di nettare millefiori 350 gr Fiasconaro
Gustosissimo miele, ricavato dal nettare di Millefiori che racchiude in sè tutti gli aromi e i sapori di una Sicilia autentica.
13,90 €
Miele di nettare di sulla 350 gr Fiasconaro
Miele genuino, di altissima qualità proveniente dal nettare di Sulla
13,90 €
Crema di pistacchio " 'A Ricchigia " 190 gr
Cremosa delizia al pistacchio da assaporare dolcemente.
10,90 €
Torta setteveli al cioccolato
Sette strati di mousse di cioccolato diversi, su una base di croccante di mandorle
7,50 €
Trionfo di gola di panarea
Gran bignè ripieno e ricoperto di leggerissima crema al limone, con salsa di frutti di bosco freschi
7,00 €
Torta di ricotta e pere
Delizioso connubio, come da non far sapere al contadino (su richiesta con cioccolato caldo fuso)
7,00 €
Semifreddo al Pistacchio
goloso parfait artigianale ai pistacchi di Bronte tostati
7,00 €
Cassata Siciliana
la regina delle torte sicule, con ricotta e gocce di cioccolato e una soffice copertura di pasta reale e frutta candita
7,00 €
Semifreddo alle Mandorle
semifreddo con mandorle tostate e tritate grossolanamente, in cremosa panna e zabaione con cioccolato caldo
6,50 €
Cannolo
Fragrante cannolo riempito al momento con ricotta di pecora e mandorle croccanti
6,00 €
Mini cannolo
3,50 €
Dolci Senza Glutine
Paste di mandorla al Pistacchio ( senza glutine) 270 gr
Deliziose paste di mandorla siciliane ai pistacchi tostati, realizzate dai
Fratelli Scimeca di Palermo, rigorosamente imbustate singolarmente per
preservarne la freschezza
15,90 €
Semifreddo al Pistacchio Gluten Free
goloso parfait artigianale ai pistacchi di Bronte tostati
7,00 €
Cannolo Gluten Free ripieno di ricotta fresca siciliana
E mandorle croccanti oppure
7,00 €
Semifreddo alle Mandorle Gluten Free
semifreddo con mandorle tostate e tritate grossolanamente, in cremosa panna e zabaione con cioccolato caldo
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