Hamburger di manzo* con pomodoro ramato, insalata gentile e maionese
11,00 €
Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra
17,90 €
Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
12,30 €
I burger
Bella Lodi e BBQ Bianca
Hamburger di manzo*, formaggio Bella Lodi croccante, marmellata di bacon e cipolla, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa BBQ bianca
15,30 €
Pancetta e provola
Hamburger di manzo* con pancetta, provola dolce, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa alla birra
15,30 €
Pollo fritto
Pollo panato* e fritto con marmellata di bacon e cipolla, salsa miele e zenzero, pomodoro ramato e insalata gentile
14,50 €
Pulled pork all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla rossa, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio
14,50 €
Mortadella e straccetti di burrata
Hamburger di manzo*, mortadella di Bologna IGP, stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata gentile
13,80 €
Nduja Bella Lodi
Hamburger di manzo* con 'Nduja, stracciatella di burrata, formaggio Bella Lodi croccante, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata gentile
13,40 €
Vegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa alla birra
12,30 €
Super Classico
Hamburger di manzo* con pomodoro ramato, insalata gentile e maionese
11,00 €
Pizze
Crudo e Piccadilly
Prosciutto crudo di Parma DOP, fior di latte, pomodori Piccadilly, , raspadura di Bella Lodi e foglie di basilico
14,90 €
Carbonara sbagliata
Pancetta, fior di latte, crema alla carbonara, scaglie di Bella Lodi croccante e pepe
14,50 €
Burrata e 'nduja
Salsa di pomodoro, 'Nduja, burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico e foglia di basilico
13,80 €
Mortadella e fior di latte
Mortadella di Bologna IGP, fior di latte, crema di formaggio Bella Lodi e granella di pistacchi
12,70 €
Fior di latte e zucchine
Fior di latte, zucchine fritte, pomodori Piccadilly rossi e gialli ed emulsione al basilico
11,70 €
Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Bella Lodi ed emulsione al basilico
9,50 €
Secondi
Brace Mista
Gran tagliata, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra. Prezzo a persona
23,50 €
Mediterraneo alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie, su foglie di rucola
19,00 €
Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra
17,90 €
Il Manzo Doppio
Due hamburger di manzo*, su foglie di rucola
15,80 €
Tagliata di pollo
250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe
15,80 €
Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè, su foglie di rucola
15,80 €
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scamone di manzo argentino, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
15,80 €
Tagliata di Pollo e pomodori
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
12,30 €
Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
12,30 €
Orzo e Leggerezza
Orzo con dadolata di melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro secco. Servito con pomodori ramati, cetrioli, fagiolini*, finocchi, carote, emulsione al basilico e sfoglie di pane Guttiau
11,70 €
Contorni
Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra
4,50 €
Patate a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionese alla birra
4,50 €
Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra
Fagiolini*, emulsione al basilico, serviti con limone fresco
4,50 €
Verdure Grigliate
Melanzane, pomodoro ramato, zucchine, carote ed emulsione al basilico
4,50 €
Piattini
Alette di Pollo
Alette di pollo* leggermente piccanti servite con salsa BBQ bianca
9,50 €
Mini gnocco fritto con crudo e mozzarella
Mini gnocco fritto*, prosciutto crudo di Parma DOP, mortadella di Bologna IGP e crema di formaggio Bella Lodi
8,90 €
Caponata di verdure
Caponata di melanzane*, zucchine*, peperoni*, olive, salsa di pomodoro rustica, crema di grana e foglia di basilico
8,90 €
Tagliata di pollo panato
Tagliata di pollo* panata e fritta, salsa alla birra, servita su battuto di pomodori ramati, cetrioli, cipolla rossa ed emulsione al basilico
7,80 €
Mozzarelle in Carrozza
Mozzarelle in carrozza panate* con crema di formaggio Bella Lodi, servite con maionese ai pomodori secchi
7,30 €
Focaccina Barese
Focaccia* impastata a mano di grano tenero e semola di grano duro con pomodorini, olive e origano, raspadura di Bella Lodi, emulsione al basilico e foglia di basilico
5,60 €
Chips Bella Lodi
Le nostre patate chips* con marmellata di bacon e cipolla e crema di formaggio Bella Lodi
5,40 €
Menu Bambini
Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese
10,00 €
Cotoletta di pollo
Petto di pollo* panato e fritto, patate* stick, maionese
10,00 €
Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese
9,00 €
Ehi! dolcezza
Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato fondente
10,40 €
Torta caprese
Torta* con cacao e mandorle, servita con gelato al fior di latte e zucchero a velo
7,30 €
La Sbrisolona
Mantovana con mandorle, servita con mousse al cioccolato*
5,80 €
Pizza e Nutella®
Spicchi di pizza* con NUTELLA®, panna, scaglie di cioccolato fondente e zucchero a velo
5,40 €
Birre Doppio Malto
Ultra Pils 33 cl
Classica, Stile Italian Pils. A bassa fermentazione.
2,20 €
Super chiara 33 cl
Stile Lager. A bassa fermentazione.
2,20 €
Summer IPA 33 cl
Session IPA. Gradazione alcolica leggera.
2,20 €
Extra Bitter 33 cl
Stile American Pale Ale. Con 5 luppoli americani.
2,20 €
Bella Rossa 33 cl
Forte, Stile British Strong Ale. Ad alta fermentazione.
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