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Nikky Sushi - Vimercate

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Sushi Mix
Nigiri mix 6 pezzi, uramaki mix 8 pezzi e hosomaki 6 pezzi.
20,00 €
Tamanegi Maki
(in) salmone (out) tartare di tonno, gambero crudo, salsa teriyaki e cipolla croccante.
14,00 €

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Harumaki Verdure
Involtini di sfoglia croccante con verdure, accompagnati da salsa agrodolce. 6 pezzi.
9,00 €
Harumaki Pollo
Involtini di sfoglia croccante con pollo e verdure, accompagnati da salsa agrodolce. 6 pezzi.
9,00 €
Harumaki Gamberi
Involtini di sfoglia croccante con gamberi e verdure, accompagnati da salsa agrodolce. 6 pezzi.
9,00 €
Takoyaki
Sfere croccanti di polpo con salsa teriyaki, mayo spicy e katsuobushi. 4 pezzi.
8,00 €
Ebistick
Gamberi avvolti in pasta croccante accompagnati da mayo spicy. 4 pezzi.
8,00 €
Sake Flowers
Involtini di salmone con fiore di zucca in tempura, philadelphia e salsa tenmiso. 2 pezzi.
6,00 €
goma wakame
Alghe croccanti e leggermente piccanti, con sesamo.
5,00 €
Chips di Loto
Radice di loto fritta, a fette.
5,00 €
Edamame Classic
Fagioli di soia lessati, serviti con sale grosso.
4,00 €
Edamame Lime
Fagioli di soia lessati aromatizzati al lime, serviti con sale grosso.
4,00 €
Edamame Spicy
Fagioli di soia lessati leggermente piccanti, serviti con sale grosso.
4,00 €
Miso
Zuppa di soia con alghe, tofu e sesamo.
3,00 €
Riso Bianco
Riso bianco giapponese con sesamo.
3,00 €

Omakase

Nikky Experience
Sashimi mix 8 pezzi, nigiri mix 8 pezzi, tempura rolls 8 pezzi, hosomaki 6 pezzi e gunkan mix 4 pezzi.
45,00 €
Sushi e Sashimi Mix
Nigiri mix 6 pezzi, sashimi mix 10 pezzi e gunkan 2 pezzi.
25,00 €
Sushi Mix
Nigiri mix 6 pezzi, uramaki mix 8 pezzi e hosomaki 6 pezzi.
20,00 €
Chirashi
Filetti di pesce crudo mix (salmone, tonno e branzino) e avocado, su di un letto di riso con sesamo.
15,00 €
Tiradito di Ricciola
Tiradito di pesce bianco, tartare di ricciola e salsa yuzumiso.
14,00 €

Sashimi

Sashimi Kyogin
Fette sottili di pesce crudo: salmone, tonno, branzino, ricciola; capasanta, gambero argentino e gambero rosso. 20 pezzi totali.
25,00 €
Sashimi Gambero Rosso
Gambero rosso crudo. 6 pezzi.
16,00 €
Sashimi Pesce Misto
Fette sottili di pesce crudo: salmone, tonno, branzino e gambero argentino. 12 pezzi totali.
15,00 €
Sashimi Salmone
Fette sottili di salmone crudo. 8 pezzi.
10,00 €
Sashimi Tonno
Fette sottili di tonno crudo. 8 pezzi
10,00 €

Tartare

Tartare Amaebi
Tartare di gambero argentino crudo, salsa al sesamo, avocado e salsa nikiri.
17,00 €
Tartare Shiro Nikky
Tartare di ricciola al coltello con avocado, salsa nikiri e tobiko.
16,00 €
Tris di Mini Tartare
Tartare di tonno con salsa wasabi, tartare di salmone con salsa spicy e tartare di branzino con salsa al sesamo.
15,00 €
Tartare Tuna Nikky
Tartare di tonno al coltello con avocado e salsa ponzu.
14,00 €
Tartare Sake Nikky
Tartare di salmone al coltello con avocado, salsa ponzu e tobiko.
13,00 €

Gunkan - 2 pezzi

Gunkan Crispy Hotate
Capasanta flambé al cucchiaio in salsa ponzu, con cream e pasta kataifi.
8,00 €
Gunkan Amaebi
Bignè di riso, arrotolato di zucchina, tartare di gambero rosso e salsa wasabi.
8,00 €
Gunkan Shiroi
Bignè di riso, arrotolato di branzino, tartare di astice, tobiko e salsa ponzu.
8,00 €
Gunkan Uzura
Bignè di riso, arrotolato di salmone, uovo di quaglia e olio tartufato.
7,00 €
Gunkan Shiro Flambè
Bignè di riso, arrotolato di ricciola flambé, salsa al sesamo e granella di tempura.
7,00 €
Gunkan Norway
Bignè di riso, arrotolato di tonno, tartare di scampo e salsa yuzumiso.
7,00 €
Gunkan Ikura
Bignè di riso, arrotolato di salmone e uova di salmone.
6,00 €
Gunkan Gold
Bignè di riso, arrotolato di salmone flambé, maionese spicy e pasta kataifi.
6,00 €
Gunkan Sake
Bignè di riso, arrotolato di salmone e tartare di salmone leggermente piccante.
5,00 €

Nigiri - 2 pezzi

Nigiri Uni
Polpettina di riso allungata con sottile fetta di branzino, polpa di riccio di mare e salsa avocado-lime.
7,00 €
Nigiri Red
Polpettina di riso allungata con gambero rosso.
7,00 €
Nigiri Kampachi
Polpettina di riso allungata con sottile fetta di ricciola flambé, salsa al sesamo e pasta kataifi.
6,00 €
Nigiri Hotatekai Flambé
Polpettina di riso allungata con capasanta flambé, alga nori e maionese allo yuzu.
6,00 €
Nigiri Sake Flambé
Polpettina di riso allungata con sottile fetta di salmone flambé, salsa al sesamo e tobiko.
5,00 €
Nigiri Amaebi
Polpettina di riso allungata con gambero argentino flambé, tartare di gambero argentino, granella di pistacchio e salsa nikiri.
5,00 €
Nigiri Tuna
Polpettina di riso allungata con sottile fetta di tonno.
4,00 €
Nigiri Sake
Polpettina di riso allungata con sottile fetta di salmone.
3,00 €

Classic Rolls - 8 pezzi

Spicy Salmone Roll
(in) salmone (out) tartare di salmone spicy
10,00 €
Philadelphia Tonno Roll
Tonno, philadelphia e avocado.
8,00 €
Philadelphia Gambero Roll
Gambero cotto, philadelphia e avocado.
8,00 €
Philadelphia Salmone Roll
Salmone, philadelphia e avocado.
8,00 €

Special Rolls - 8 pezzi

Akaiebi Maki
(in) polpa di granchio (out) gambero rosso e maionese.
16,00 €
Amaebi Maki
(in) capasanta (out) tartare di gambero crudo flambé, maionese al sesamo e salsa spicy.
15,00 €
Shiromisakana Maki
(in) ricciola e avocado (out) carpaccio e tartare di ricciola, salsa nikiri e granella di pistacchio.
15,00 €
Konzai Maki
(in) salmone, avocado e salsa ponzu (out) tartare di salmone flambé, tartare di capasanta, pasta kataifi, maionese spicy e tobiko.
15,00 €
Tamanegi Maki
(in) salmone (out) tartare di tonno, gambero crudo, salsa teriyaki e cipolla croccante.
14,00 €
Anago Maki
(in) anguilla cotta (out) anguilla, avocado e salsa unaghi.
14,00 €
Abokado Maki
(in) salmone e philadelphia (out) avocado, mandorle tostate e salsa teriyaki.
13,00 €
Rainbow Maki
(in) salmone, philadelphia e avocado (out) salmone, tonno e branzino, avocado, tobiko, salsa teriyaki.
12,00 €

Tempura Rolls - 8 pezzi

Toryufu Maki
(in) fiore di zuccain tempura e tempura di gamberi (out) scampo, maionese tartufata, tobiko e pasta kataifi.
16,00 €
Robusuta Maki
(in) gambero argentino in tempura e avocado (out) branzino flambé, tartare di astice, tobiko e salsa teriyaki.
16,00 €
Uni & Suzuki Maki
(in) branzino in tempura (out) capasanta flambé, crema di avocado, polpa di riccio di mare e maionese avocado-lime.
15,00 €
Kuraun Maki
(in) tempura di gamberi (out) crema di avocado, tartare di salmone, maionese spicy e pasta kataifi.
14,00 €
Spicy Tartare Salmon 2.0 Maki
(in) tempura di gamberi e avocado (out) salmone, tartare di salmone flambé, tobiko, maionese al sesamo e pasta kataifi.
13,00 €
Kekko_10 Maki
Hosomaki di salmone in tempura, ricoperto da tartare di salmone e maionese spicy.
12,00 €
Ebiten Maki
(in) tempura di gamberi e avocado (out) tobiko e salsa teriyaki.
11,00 €
Crunch Maki
(in) salmone cotto e philadelphia (out) granella di tempura e salsa teriyaki.
10,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki Tuna
Arrotolato di alga nori e riso con tonno.
6,00 €
Hosomaki Sake
Arrotolato di alga nori e riso con salmone.
5,00 €
Hosomaki Ebi
Arrotolato di alga nori e riso con gambero cotto.
5,00 €

Temaki

Temaki Nama Ebi Kon
Cono di alga nori ripieno di riso con gambero argentino crudo, avocado e salsa ponzu.
7,00 €
Temaki Spicy Salmon
Cono di alga nori ripieno di riso con tartare di salmone spicy e sesamo.
6,00 €
Temaki Sake Avocado
Cono di alga nori ripieno di riso con salmone, avocado, philadelphia e sesamo.
5,00 €

Tempura

Tempura Mix
Frittura leggera di salmone, gamberi, branzino e verdure.
15,00 €
Tempura Ebi
Frittura leggera di gamberi.
14,00 €
Tempura Chikin
Frittura leggera di pollo, accompagnata da maionese.
10,00 €

Gyoza - 4 pezzi

Gyoza Gamberi
Ravioli al vapore con gamberi.
9,00 €
Gyoza Pollo
Ravioli al vapore con pollo e verdure.
8,00 €
Gyoza Maiale
Ravioli al vapore con maiale e verdure.
8,00 €

Gyoza Special - 5 pezzi

Gyoza Sobo Maiale
Ravioli di maiale e verdure, cotti al vapore e scottati alla piastra, con maionese tartufata, salsa teriyaki e salsa sobo.
13,00 €
Gyoza Ondori Pollo
Ravioli di pollo e verdure, cotti al vapore e scottati alla piastra, con granella di pistacchio e salsa midori.
12,00 €

Tataki

Tataki Panko Tuna
Tonno scottato alla piastra, in crosta di panko con maionese allo yuzu.
16,00 €
Tataki Tuna
Tonno scottato alla piastra, in crosta di sesamo con salsa teriyaki.
15,00 €
Tataki Sake
Salmone scottato alla piastra con maionese al sesamo, erba cipollina e togarashi.
12,00 €

Teppan

Teppan Joki
Branzino cotto al vapore, verdure miste (pak-choi, carote, zucchine, germogli di soia e cavolo cinese) e salsa ponzu.
14,00 €
Teppan Sake
Salmone cotto alla piastra con salsa teriyaki, accompagnato da verdure (carote, zucchine, germogli di soia e cavolo cinese).
13,00 €
Teppan Gohan
Riso al salto con gamberi, pesce bianco, salmone, salsa teriyaki e verdure (carote, zucchine, germogli di soia e cavolo cinese).
12,00 €
Teppan Ebi Ebi Shio
Gamberi sale e pepe in salsa agrodolce, saltati alla fiamma.
10,00 €

Noodles

Noodles Thai
Pasta saltata con gamberi, pollo, curry e verdure (carote, zucchine, germogli di soia e cavolo cinese).
12,00 €
Noodles Shiromy
Pasta saltata con gamberi, salmone, pesce bianco e verdure (carote, zucchine, germogli di soia e cavolo cinese).
11,00 €
Noodles Chikin
Pasta saltata con pollo e verdure (carote, zucchine, germogli di soia e cavolo cinese).
10,00 €

Veg

Uramaki Veg
(in/out) Verdure miste (bollite o in tempura, secondo la disponibilità).
11,00 €
Noodles Yaki Soba
Spaghetto fino di grano saraceno aromatizzato al tè verde, saltato in padella con verdure miste (carote, zucchine, germogli di soia e cavolo cinese).
9,00 €
Gyoza Verdure
Ravioli al vapore ripieni di verdure miste.
7,00 €
Hosomaki Veg
Arrotolato di alga nori e verdura (avocado o cetriolo, secondo la disponibilità). 6 pezzi.
5,00 €
Nigiri Avocado
Polpettina di riso allungata con fetta di avocado e salsa al sesamo. 2 pezzi.
4,00 €
Gunkan Veg
Bignè di riso e verdure di stagione. 2 pezzi.
4,00 €

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