Mystic Burger
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1,99 €
Prime
Ul nurmal
Pane artigianale classico, hamburger di frisona, formaggio montesu, pomodoro, insalata iceberg, salsa mystic
13,80 €
Ul dionigi
Pane artigianale ai cereali antichi, hamburger di bovino di lessina in affumicatura di faggio, stracciatella di latte al basilico, songino, guanciale croccante
15,80 €
Ul tracagnott
Ora con il doppio del taleggio per un burger da 280g pane artigianale tipo bretzel, hamburger da 280g di frisona con cuore di taleggio e n duja, spinaci saltati, insalata di crauto rosso e cipolla di tropea
15,80 €
Burger
What the foie gras-mocho x mystic
Pane artigianale tipo bretzel, doppio smashed burger di black angus usa, scamorza affumicata, topping al caramello salato, foie gras alla piastra, anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti, salsa mystic.
26,80 €
Ul be-con cheese
Pane artigianale al latte, hamburger di frisona da 200g, formaggio erborinato blur dutch, cipolla fritta nel burro, bacon croccante della foresta nera, salsa mystic.
Cottura al sangue
20,80 €
Ul crispy tuna
Pane artigianale classico, trancio di tonno impanato con panko, salsa all aceto balsamico e yuzu, avocado a fette, bacon croccante, maionese giapponese
16,80 €
Ul valentino 2.0
Ora con filetti di acciuge del cantabrico e nuovo pane al latte più grande pane artigianale al latte, stracciatella di latte, 130g di tartare battuta al coltello con capperi e cipolle di tropea, filetti di acciuga del cantabrico
16,80 €
Ul ciociaro
Pane artigianale tipo bretzel, cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino), hamburger di frisona, salsa cacio e pepe, guanciale croccante
15,80 €
Ul dionigi
Pane artigianale ai cereali antichi, hamburger di bovino di lessina in affumicatura di faggio, stracciatella di latte al basilico, songino, guanciale croccante
15,80 €
Ul tracagnott
Ora con il doppio del taleggio per un burger da 280g pane artigianale tipo bretzel, hamburger da 280g di frisona con cuore di taleggio e n duja, spinaci saltati, insalata di crauto rosso e cipolla di tropea
15,80 €
Ul Nogaye
Pane artigianale tipo bretzel, arrosto di vitello al bbq, insalata Nogaye (pomodorini, cipolle rosse, olio evo, mostarda di mele Granny Smith, basilico, origano e rosmarino), songino.
15,80 €
Ul Moh
Pane artigianale al grano arso, maionese all’aglio e peperoncino con crema di cime di rapa, hamburger di frisona, fonduta di cacio ricotta, cime di rapa sott’olio, acciughe, crumble di pane croccante e nocciole.
15,80 €
Ul mystic pork
Pane artigianale tipo bretzel, spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue, mystic salad leggermente piccante
14,80 €
Ul vada via al culatel
Pane artigianale alle cipolle, burger di culatello marinato in salsa bbq con peperoni verdi, la nostra capricciosa, coppa affumicata, mozzarella di bufala affumicata
14,80 €
A-Pollo
Pane artigianale alle cipolle, burger di pollo impanato, salsa base yogurt con cetrioli sott’aceto e aneto, iceberg, salsa mystic
14,80 €
Ul vegan
Pane artigianale classico, burger vegano di verdure e avena, crema di melanzane alla brace, scalogno in oliocottura, maionese vegana alla mediterranea, rucola, succo di limone
13,80 €
Ul nurmal
Pane artigianale classico, hamburger di frisona, formaggio montesu, pomodoro, insalata iceberg, salsa mystic
13,80 €
Ul patacca
Ora con pane al latte più grande pane artigianale al latte, zucchine alla griglia, burger beyond meat-vegetariano, taleggio fuso, insalata di radicchio, cipolle di tropea, noci e aceto di mele
13,80 €
Menu bimbi
Pane artigianale classico, hamburger di frisona, servito con patate dipper.
9,00 €
Le nostre carni
Special ribs di maiale con barbecue e mezcal
Tenerissime costine di maiale cotte a bassa temperatura per 12 ore con barbecue e mezcal servite con papas arrugadas e insalata
22,00 €
Tartare
Tartare di regina delle prealpi servita con insalata e papas arrugadas
18,00 €
Gli sfiziosi
Caesar salad
Lattuga con salsa caesar, pollo alla piastra, bacon, acciughe, formaggio montesu e crostini di pane.
15,00 €
Degustazione wagyu
Degustazione di wagyu kyoto miyabi su spiedino, con insalata di crauto e maionese al rafano, patate rosti e pomodorini
14,00 €
Arrosticini 10 pezzi
12,00 €
Polpette di pulled pork
Polpette del nostro mystic pork servite con salsa all acciuga. 5 pezzi
8,00 €
Chips di culatello
Straccetti di culatello fresco in croccante panatura serviti con la nostra chimichurri
7,00 €
Mozzarelline panate
7,00 €
Nuggets di pollo
7,00 €
Patete dipper al cacio e pepe
7,00 €
Polpette di dionigi
Deliziose polpette di manzo di lessinia in affumicatura di legno di faggio, servite con stracciatella di latte al basilico e guanciale croccante. 3 pezzi
7,00 €
Alette di pollo con salsa bbq
7,00 €
Mini Pulled d’Anatra
Pane artigianale classico in doppia cottura, pulled d’anatra in salsa di miso, iceberg, cetriolo.
7,00 €
Mini Pulled di Pecora
Pane artigianale classico in doppia cottura, iceberg, pomodoro, salsa a base di yogurt con aglio.
7,00 €
Papas arrugadas
5,00 €
Patate dipper
5,00 €
Verdure grigliate
5,00 €
Bevande
Aranciata Lurisia 27,5 cl
4,00 €
Chinotto Lurisia 27,5 cl
4,00 €
Gazzosa Lurisia 27,5 cl
4,00 €
Limonata Niasca Portofino 25 cl
4,00 €
Molecola 33 cl
Cola artigianale italiana
4,00 €
Molecola Zero 33 cl
Cola artigianale italiana senza zucchero
4,00 €
Acqua naturale Wami 44 cl
2,00 €
Acqua frizzante Wami 44 cl
2,00 €
Birre
Admiral 75 cl
Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia
18,00 €
Atra 75 cl
Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia
18,00 €
Audace 75 cl
Birra leggermente ambrata, caratterizzata da sentori agrumati che si evolvono in un sapore secco, deciso e persistente.
18,00 €
Curmi 75 cl
Birra chiara e speziata ottenuta con farro e malto d orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia
18,00 €
Nebra 75 cl
Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia caratterizzata da un gusto dolce equilibrato
18,00 €
Oppale 75 cl
Birra chiara ottenuta da sapiente connubio tra differenti tipologie di luppolo attentamente combinate al malto caramello: fresca e delicata
18,00 €
Tre+due 75 cl
Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia
18,00 €
Senza glutine Sunray The Wall APA 33 cl
American pale ale senza glutine
7,00 €
Ipa Theresianer 33 cl
Birra non filtrata, l'intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi, c'è un'amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra
6,00 €
Pils Theresianer 33 cl
Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione pilsner.
6,00 €
Vienna Theresianer 33 cl
Birra ambrata di carattere con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello
6,00 €
Weiss Wehienstephaner 50 cl
Birra di frumento, non filtrata, biondo pallido con riflessi ambrati, densa in bocca, ma dissetante, svela sapori genuini di grano e note fruttate e speziate caratteristiche dei lieviti tedeschi
6,00 €
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