DAL CORDARO
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Prime
I più venduti
Dal Cordaro
Stracciatella, carciofo e broccolo romanesco
13,00 €
Amatriciana
Rossa al sugo di amatriciana con guanciale dell'antica norcineria lacozzilli
12,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
9,00 €
Pinsa romana cotta a legna
Carciofina
Mozzarella di bufala, carciofo e guanciale dell'antica norcineria lacozzilli
13,00 €
Boscaiola
Funghi porcini, salsiccia, mozzarella di bufala
13,00 €
Dal Cordaro
Stracciatella, carciofo e broccolo romanesco
13,00 €
Fiori di zucca e alici
Alici, fiori di zucca e mozzarella di bufala
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Amatriciana
Rossa al sugo di amatriciana con guanciale dell'antica norcineria lacozzilli
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Cacio e pepe
Bianca con mozzarella di bufala pecorino e pepe
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Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
12,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
11,00 €
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
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Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
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Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
9,00 €
Secondi
Involtini con salsiccia
18,00 €
Coda di vitello alla vaccinara
17,00 €
Maialino con funghi porcini
17,00 €
Straccetti con funghi porcini
17,00 €
Involtini fagioli e scarola
16,00 €
Straccetti con rucola
16,00 €
Trippa alla romana
15,00 €
Maialino arrosto
15,00 €
Involtini al sugo
15,00 €
Salsiccia fagioli e scarola
15,00 €
Straccetti semplici
15,00 €
Polpette con fagioli e scarola
15,00 €
Coniglio alla cacciatora
15,00 €
Salsiccia al sugo
14,00 €
Polpette al sugo
14,00 €
Contorni
Funghi porcini
10,00 €
Carciofi alla romana
Solo in stagione
8,00 €
Broccolo romanesco ripassato
7,00 €
Verdure miste ripassate
Cicoria e verza
6,00 €
Verzino con acciughe
6,00 €
Fagioli e scarola
6,00 €
Insalata mista
6,00 €
Bollincine
Kius Brut Millesimato
12.5 %-Spumante metodo classico biologico da uve bellone 100 %-affinamento 24 mesi
28,00 €
Prosecco
18,00 €
Vini bianchi
Nzu bianco
14 %-Bellone 100 %-8 mesi affinamento in anfore fiori e frutta bianca, scorza di agrumi, mandorla amara e dolci spezie orientali.
34,00 €
Donnaluce
13 %-Malvasia Del Lazio, Greco, Chardonnay-vendemmia tardiva albicocca e pesca, litchi e mandarino cinese, lavanda, fiori gialli e miele, nocciola
28,00 €
Moro
14 %-Greco moro 100 %-biologico pesca, fieno fresco, mandorla e sensazioni erbacee
28,00 €
Collesanti
13,5 %-Bellone Cori D.O.C pesca, ananas e mela, aromi di nocciola, biancospino, pera e ginestra
26,00 €
Quarto Marchese
14,5 %-Frascati superiore D.C.O-Malvasia Del Lazio, trebbiano, bonvino, bellone ananas, pompelmo, banana, mela, note balsamiche e mentolate
26,00 €
Tapioco
12,5 %-Chardonnay, vermentino fruttato, floreale, con note di pera e acacia.
26,00 €
Passerina Del Frusinate I.G.P
13 %-Passerina fruttato, sottile, aroma coinvolgente, intenso e di grande freschezza
24,00 €
Capolemole bianco
13.5 %-Bellone 100 %-biologico aromatico, frutta fresca, agrumi e fiori bianchi
22,00 €
Propizio
13 % Grechetto 100 %-biologico floreale, frutta esotica, biancospino e note di ananas
22,00 €
Cardito
13.5 %-Malvasia puntinata 100 %-biologico frutta gialla, erbe aromatiche, con note di albicocca
22,00 €
Casale Marchese
13,5 %-Frascati superiore D.C.O-Malvasia Del Lazio, trebbiano, malvasia di candia, bonvino sentori di frutta tropicale, sfumature erbacee
22,00 €
Vini rossi
Capolemole Rosso
14 %-Nero Buono, Montepulciano, Cesanese-biologico Frutti di bosco, confettura, fiori rossi, lieve fondo amarognolo.
28,00 €
Rosso Eminenza
14 %-Merlot, Cabernet Sauvignon, Cesanese e Montepulciano ciliegia, fragola e prugna, sfumature speziate di liquirizia, caffè e pepe verde
28,00 €
Colle Ticchio
13.5 %-Cesanese del Piglio D.O.C.G Sentore di frutta matura, mediamente strutturato, persistente
26,00 €
Come Se Fosse
13,5 %-Merlot, Sangiovese Frutta nera matura, mirtilli, prugna e amarena.
26,00 €
Antani
13,5 %-Syrah e Sangiovese Aromatico intenso di prugna rossa, frutti di bosco e note di pepe nero, cannella.
26,00 €
Prodigo
13,5 %-Syrah 100 % Sentori fruttati di prugna, lamponi e mirtilli, con note speziate di tabacco, cuoio e noce moscata.
24,00 €
Tufaliccio
13,5 %-Montepulciano, Cesanese-biologico frutta matura, violette, fiori appassiti.
22,00 €
Pancarpo
13,5 %-Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah e Merlot-Biologico. Sentori di bosco, tamarindo ed erbe aromatiche, con una vena balsamica; chiusura ammandorlata.
22,00 €
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