RUOTO STRACCIATELLA DATTERINO GIALLO MELANZANE PESTO
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino giallo con il pizzo, stracciatella, melanzane grill, pesto di basilico senz'aglio, olio Evo a crudo.