Sapori del Salento
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I più venduti
Spurtaru
Polpettine di carne, caciocavallo silano, sugo di pomodoro, cacioricotta, sbricciolata di tarallo, olio extravergine d'oliva
11,00 €
Pucce salentine
Uccere
Hamburger di manzo, scamorza affumivata, cime di rape saltate, funghetti sott'olio, salsa
13,00 €
Spurtaru
Polpettine di carne, caciocavallo silano, sugo di pomodoro, cacioricotta, sbricciolata di tarallo, olio extravergine d'oliva
11,00 €
Lattaru
Burrata, mortadella con pistacchio, melanzane sott'olio, rucola
11,00 €
Pescialuru
Tonno, caciocavallo silano, pomodorini freschi, origano, olio extravergine
10,00 €
Taccascupe
Bresaola, caciricotta, rucola, funghi dal boccaccio, olio extravergine oliva
9,50 €
Conzalimmi
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, melanzane gratinete, pomodoro seccco, olio extravergine
9,00 €
Munnatorre
Melanzane alla parmigiana, formaggio, sugo di pomodoro alla salentina, scamorza affumicata, olio extravergine
9,00 €
Zappatore
Caciocavallo silano, soppressata, melanzane a filetti, pomodori secchi, funghi champignon
8,70 €
Comu te piace
Scegli a piacere fino a 4 ingredienti
8,70 €
Rosticceria streat food
Panzerottini di patate e menta
Panzerottini fritti di patate formaggio al profumo di mentuccia
5,50 €
Toast di patate
Due fette di patate macinate e tostate alla piastra con in mezzo prosciutto cotto e formaggio
5,50 €
Rustico leccese
Rustico leccese di pasta sfoglia, con ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e un pizzico di pepe
4,50 €
Calzone fritto
Calzone fritto con ripieno di pomodoro, mozzarella e origano
4,00 €
Panzerotto al forno
Panzerotto al forno ripieno di pomodoro, mozzarella e origano
4,00 €
patatine fritte
Patatine fritte accompagnate con salse ketchap e maionese
3,50 €
2 spiedini di patate con salsa
Rost-toast di patate accompagnati con salse ketchup e maionese
3,50 €
Piatti della tradizione
Orecchiette cu le cime te rape
Orecchiette di grano duro con cimette di rape saltate in olio extravergine, peperoncino, acciughe e pomodorino
12,00 €
Strascinati con pomodoro e cacioricotta
Stascianti di grano duro con sugo di pomodoro e cacioricotta
11,00 €
Cavatelli integrali ceci e rosmarino
Cavatelli saltati con ceci, rosmarino e olio extravergine d'oliva
11,00 €
Lasagna allu furnu
Lasagna gratinata al forno, con ragu' di carne, sugo di pomodoro e formaggio
11,00 €
Secondi tipici
Polpette di carne al sugu
Polpettine di carne al sugo di pomodoro
13,00 €
Maranciane alla parmigiana
Parmigiana di melanzane con mozzarella, sugo di pomodoro e formaggio
12,00 €
Fave e cicore selvatiche
Purea di fave con cicorie selvatiche condita con olio evo a crudo
11,00 €
Piatti te lu furese
4 bocconi di bufala e 3 contorni
Con 3 contorni a scelta
15,00 €
4 nodini di latte vaccino e 3 contorni
Con 3 contorni a scelta
14,00 €
2 burrate e 3 contorni
Con 3 contorni a scelta
14,00 €
Piatti contorni
Piatto 5 contorni a scelta
11,00 €
Piatto 3 contorni a scelta
7,00 €
Gusta un po' - lu casaru
Burrata vaccino 100 g
4,00 €
Boccone di bufala 50 g
2,50 €
Nodino di vaccina 50 g.
2,00 €
Li dolci
Vassoio 8 pasticciotti leccesi misti
20,00 €
Vassoio 6 pasticciotti leccesi misti
15,00 €
Vassoio 4 pastiocciotti leccesi misti
10,00 €
Pasticciotto leccese crema
2,50 €
Pasticciotto leccese crema e amarena
2,50 €
Pasticciotto leccese crema e Nutella
2,50 €
Pasticciotto leccese crema e pistacchio
2,50 €
Pasticciotto leccese cioccolato
2,50 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330ml
In vetro
4,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
In vetro
4,00 €
Lurisia Gazzosa 275ml
3,50 €
Aranciata amara Lurisia 33 cl
In vetro
3,50 €
Lurisia Chinotto 275ml
3,50 €
Lurisia Gazzosa 275ml
3,50 €
Lurisia Limonata 275ml
3,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Ceres
4,50 €
Heineken
3,50 €
Beck's
3,50 €
Ichnusa non filtrata
3,50 €
Birre Salentine artigianali
Birra salentina artigianale Agricola 33 cl
In bottiglia. Colore chiaro, stile Lager in bassa fermentazione. Corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Aroma con bouquet di profumi dall'erbaceo al floreale.
6,00 €
Birra salentina artigianale Fresca 33 cl
In bottiglia. Colore dorato brillante in stile Pils leggera, dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell' aroma.
6,00 €
Birra salentina artigianale Nuda e cruda 33 cl
In bottiglia. Colore va dall' ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Note di crosta di pane, caramello e frutta secca, con una punta di dolce nel finale.
6,00 €
Vino bottiglia Salento
Rosso Negramaro
11,00 €
Bianco Chardonnay
11,00 €
Bollicine extra dry
1,00 €
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