Odeljci

I più venduti

Margherita storica

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d'oliva fruttato intenso

8,00 €

Provola e pepe scottata

Pomodoro pelato S. Marzano, pomodorini datterini scottati, provola di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d`oliva

10,00 €

EVERY YOUNG

Provola di Napoli, Grana Padano, salsiccia maialino nero Casertano, patate al forno, maionese alla brace, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva.

10,00 €

Pizze Croccanti fai da te ( a casa)

Pizza Croccante: Marinara Sbagliata

Marinara Sbagliata troverai una base per pizza Croccante, pronta per essere condita con gli ingredienti distintivi che rendono questa pizza così speciale: passata di pomodoro, pesto di aglio orsino aromatico, confettura di pomodoro originale,

20,00 €

Pizza Croccante: Carrettiera

l’originale impasto Croccante firmato Diego Vitagliano, friarielli freschi di stagione, Provola di Napoli e salsiccia selezionata per garantirti un’esperienza ricca di sapori.

20,00 €

Pizza Croccante: Margherita

Nella scatola troverai tutto ciò che serve: il mio impasto Croccante, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte fresco, grattugiato di qualità e olio extravergine d’oliva. In aggiunta troverai anche un kit per la sanificazione delle superfici.

16,00 €

Antipasti e Fritture

Scugnizzi napoletani

Straccetti di pasta fritti, pesto di basilico, pomodorini semidried, rucola e scaglie di Grana Padano DOP

7,50 €

Tris di montanare

classica, stracciata alici e limone, ricotta mortadella e zeste di limone.

7,50 €

suppli

ragù, carne bolognese, sedano, carota, cipolla, alloro, provola, grana, sale e pepe

4,00 €

Aglio e olio croccante

Frittatina di spaghetti con aglio orsino, olio, peperoncino, prezzemolo e besciamella, panatura di nocciole, mandorla, pistacchio, noci

4,00 €

Frittatina di bucatini

Bucatini di Gragnano trafilati al bronzo, besciamella, grana, sale, pepe, provola affumicata di Agerola, piselli*, trito di carne e noce moscata. Impanata con pastella di farina e acqua

4,00 €

frittatina porcina

tagliatelle, besciamella, fior di latte dei monti, funghi porcini a lamelle e grana

4,00 €

Crocché di patate

Patate, provola, grana, prezzemolo, sale e pepe. Impanato con pangrattato

3,00 €

Marinare

Sbagliata

Pomodoro San Marzano D.O.P, pesto di aglio Orsino, confettura di pomodoro San Marzano D.O.P, origano del Matese, olio extravergine d`oliva.

8,00 €

Marinara storica

Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio, origano del Matese, olio extra vergine d`oliva fruttato intenso

6,50 €

Margherite

Margherita con ricotta

pomodoro san Marzano Dop, fior di latte di Napoli , grana padano ,basilico riccio napoletano, OLIO EXTRA vergine d'oliva fruttato intenso , ciuffi di ricotta

10,00 €

Margherita storica

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d'oliva fruttato intenso

8,00 €

Le Speciali

magicland

patate al burro, funghi porcini a lamelle, fior di latte dei monti,blu di bufala campano,tartufo nero

15,00 €

4 stagioni

margherita, cetara, a16, fantasia d'autunno

14,00 €

abra-ciami

Provola affumicata, carpaccio di manzo, maionese alla brace,rucola e paprica dolce.

13,00 €

capricciosa

pomodoro San Marzano, fiordi latte di Napoli, grana padano, spalla cotta di maiale tranquillo, salame di suino dei campi flegrei, olive taggiasche , carciofi in umido , olio extravergine d'oliva

13,00 €

fantasia d'autunno

crema di zucca lunga dei campi flegrei, funghi chiodini, fior di latte dei monti,peperoncino, prezzemolo tritato, foglie di zucca lunga dei campi flegrei

13,00 €

carrettiera

friarielli napoletano saltati i padella con aglio e peperoncino, salsiccia di suino casertano puro, grana padano, provola affumicata dei monti. olio extravergine d’oliva fruttato intenso

13,00 €

ipnotica

funghi chiodina saltati in padella, provola affumicata dei monti ,tuorlo d’ uovo cotto a vapore, lamelle di tartufo nero, olio extravergine d’oliva fruttato intenso

13,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, ventricina romana, scaglie di Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva piccante.

12,00 €

carbonara

fior di latte di napoli, pepe cuvèe, guanciale fumè, tuorlo d'uovo cotto a vapore, pecorino romano

12,00 €

A16

crema di broccoli baresi, salsiccia di suino casertano. provola dei monti,scaglie di provolone del monaco

12,00 €

il contadino

fior di latte dei monti, pere cotte, blu' di bufala, perlage di tartufo nero, caprino di nocciole, olio extravergine d'oliva

12,00 €

ricordo di pasquetta

fior di latte dei monti, capocollo di martinafranca, carciofini arrostiti, pepe cuvèe, olio extravergine d'oliva fruttato intenso.

12,00 €

Pistadella

Fior di latte di Agerola, mortadella favola, pesto di pistacchio di Sicilia, olio extra vergine d’oliva

10,00 €

Provola e pepe scottata

Pomodoro pelato S. Marzano, pomodorini datterini scottati, provola di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d`oliva

10,00 €

Prosciuttina

Cornicione ripieno di pesto di basilico e prosciutto cotto dei campi flegrei, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio, olio extravergine d'oliva

10,00 €

Conciaciccia

Piennolo giallo, ventricina romana, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva e scaglie di cacio ricotta Cilentano

10,00 €

Munaciello (dedicato a Vincenzo Esposito)

Ripieno bianco con crosta di Grana Padano, ricotta di pecora pastorizzata, ciccioli Napoletani, Grana Padano, fior di latte di Agerola, pomodoro S. Marzano

10,00 €

Margherita con ricotta

Pomodoro pelato S. Marzano, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, ricotta di pecora pastorizzata, olio extravergine d`oliva.

10,00 €

Margherita mascherata

Ombra di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, scaglie di grana, filetti di pomodoro pelati al forno, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva

10,00 €

Bicolore 2.0

Pomodoro pelato giallo, piennolo rosso del Vesuvio, fior di latte di Agerola, Grana Padano, polvere di aglio nero di Voghiera, alici, basilico, olio extravergine d`oliva

10,00 €

Marinara alla Carmnella

Pomodoro pelato San Marzano, aglio, origano del Monte Saro, salame di suino dei campi flegrei, olio extravergine d`oliva.

10,00 €

EVERY YOUNG

Provola di Napoli, Grana Padano, salsiccia maialino nero Casertano, patate al forno, maionese alla brace, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva.

10,00 €

Cetara

Fiordilatte di Napoli, acciughe di Cetara, Zeste di limone, basilico

10,00 €

Americana

Bianca, fiordilatte di Agerola, würstel, patatine fritte, olio extravergine d'oliva

8,00 €

Ripieni

ripieno di scarola

scarola liscia spadellata con capperi di salina, olive taggiasche e pinoli, fior di latte di Napoli .crosta di grana padano e olio extravergine d’oliva fruttato intenso

14,00 €

ripieno lukaku a cagliari

ricotta di pecora omogenizzata, salame di suino nero puro, provola dei monti, perlage di tartufo nero

12,00 €

Ripieno al forno

Ricotta pastorizzata di pecora, ciccioli napoletani, salame napoletano, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano D.O.P, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d’oliva

10,00 €

Ripieno semplice

Prosciutto cotto affumicato, fior di latte di Agerola, crosta di Grana Padano

10,00 €

Ripieno fritto

Ricotta pastorizzata di pecora, ciccioli napoletani, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano D.O.P, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d’oliva

10,00 €

Montanare fritta e al forno

Margherinara montanara

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, Piennolo rosso del Vesuvio, origano del Matese, olio extra vergine d`oliva fruttato intenso

10,00 €

montanara classica

pomodoro , fior di latte , grana , basilico

10,00 €

Le nostre pizze senza glutine

4 stagioni Senza glutine

1 margherita, 1 nerano, 1 cetara, 1 ciurillina

14,00 €

Montanara margherinara Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, piennolo rosso del Vesuvio, origano del Matese, olio extravergine d`oliva frujttato intenso. fritta e al forno

12,00 €

Marinara Carmnella Senza glutine

Pomodoro pelato San Marzano, aglio, origano del Monte Sano Saro, salame di suino dei campi flegrei, olio extravergine d`oliva.

12,00 €

Conciaciccia Senza glutine

Piennolo giallo, salame piccante di suino dei campi flegrei, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, scaglie di cacioricotta cilentano, basilico riccio napoletano.

12,00 €

Montanara Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, olio extravergine d`oliva e basilico

12,00 €

Calzone al prosciutto Senza glutine

Ricotta di bufala, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano D.O.P dell`Agro nocerino sarnese, basilico riccio napoletano, crosta di Grana Padano e olio Evo

12,00 €

Ripieno al forno Senza glutine

Ricotta pastorizzata di pecora, ciccioli napoletani, salame napoletano, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano D.O.P basilico riccio napoletano, olio extra vergine d`oliva

12,00 €

Bicolore 2.0 Senza glutine

Passata di pomodoro pelato giallo, pienollo rosso del Vesuvio, fiordilatte di Agerola, alici, Grana Padano, polvere di aglio nero di Voghiera, basilico, olio extravergine d`oliva.

12,00 €

Patasiccia Senza glutine

Provola, cervellatine di suino, patate al forno, basilico riccio napoletano, Grana Padano e olio Evo

11,50 €

Pistadella Senza glutine

Fior di latte di Agerola, mortadella favola, pesto di pistacchio di Sicilia e olio Evo

11,00 €

Ripieno fritto Senza glutine

Ricotta di pecora, ciccioli napoletani, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano.

11,00 €

Bufalina Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P dell'Agro nocerino-sarnese, mozzarella di bufala, Grana Padano, basilico riccio napoletano e olio evo

10,00 €

Margherita Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P dell`Agro nocerino-sarnese, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano e olio Evo

10,00 €

Marinara sbagliata Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P, pesto di aglio Orsino, confettura di pomodoro San Marzano D.O.P, origano del Matese, olio extravergine d``oliva

9,50 €

Marinara storica Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio, origano del Matese, olio extra vergine d`oliva fruttato intenso

8,00 €

Fritti senza glutine

Scugnizzi napoletani Senza glutine

straccetti di pasta fritta, pesto di basilico, rucola, scaglie di grana padano, pomodorini semidried

8,00 €

Tris di montanarine Senza glutine

Marinara con alici, Ricotta e mortadella favola, margherita con ripieno di ricotta e prosciutto.

8,00 €

Frittatina Senza glutine

Spaghetti, besciamella, grana, sale, pepe, provola, piselli, cotto e noce moscata. impanata con farina senza glutine e farina di riso

4,00 €

Crocchè Senza glutine

patate, provola, grana, prezzemolo, sale e pepe, burro impanato con farina senza glutine, farina di riso e pangrattato senza glutine

3,00 €

Dolci senza glutine pepe

Dolci del giorno Senza glutine

7,00 €

Dolci etoile

Dolci del giorno

6,50 €

Le bibite in lattina

Cedrata

4,00 €

Chinotto

4,00 €

Limonata

4,00 €

Tea limone

4,00 €

Tea pesca

4,00 €

Coca-Cola Zero lattina 33 cl

33 cl

2,00 €

Coca-Cola lattina 33 cl

33 cl

2,00 €

Fanta lattina 33 cl

33 cl

2,00 €

Acqua naturale natia in plastica

1,00 €

Acqua Ferrarelle in plastica

1,00 €

Birre Senza Glutine

Bonaria blond ale no glut

33 cl Senza glutine

7,00 €

Super 8 33cl

6,00 €

Birre ambrate

Paliata 75cl

12,50 €

kbirr cuore di napoli 75cl

american pale ale(apa) leggera

12,50 €

Cuore di Napoli 33cl

6,50 €

Natavot Red 33cl

6,50 €

malheur 12° 33cl

quadrupel

6,50 €

Birre scure

kbirr paliata 33cl

imperial stout

6,50 €

Birre artigianali chiare

Natavot lager 75cl

lager leggera

12,50 €

Hefe hacker pschorr weisse 50cl

weisse

7,00 €

val dieu triple 33cl

6,50 €

kbirr cap 'e fierro 33cl

strong lager

6,50 €

Kbirr natavota 33cl

6,50 €

tsunami belzibu 33cl

double ipa

6,50 €

tsunami hoppy fish 33cl

session ipa

6,50 €

Fermentati Innovativi

Pompia idromele 75cl

Un omaggio alla Sardegna e un incontro di materie prime preziose: la Pompìa, agrume tra i più rari al mondo, e il miele di Asfodelo, tipico della Macchia Mediterranea sarda.

24,00 €

Pyment tau idromele 75cl

Un nuovo modo di esplorare le potenzialità dell’uva Trebbiano, scoprendone il sorprendente carattere fruttato tropicale e l’impertinente acidità. La conferma che Pyment sono la nuova frontiera dell’espressione dell’uva.

24,00 €

Sidro pesca e lampone 75cl

A metà strada tra il mondo dei cocktail e quello della pasticceria: la dolcezza della pesca e la vivacità del lampone creano un mix irresistibile e vellutato, e un collegamento ideale e insperato tra un Bellini e una Pesca Melba.

19,50 €

Sidro brut nature 75cl

Il nostro Brut Nature è un sidro elegante e sorprendente. Prodotto a partire da mele trentine biologiche, la rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti da spumantizzazione gli dona un finale secco e un’effervescenza raffinata.

18,00 €

Kombu Kola Bio

Una vera rivoluzione nel bere artigianale: al contrario delle cole classiche, la nostra Kombukola ha l’acidità naturale della fermentazione, ha basso contenuto calorico ed è aromatizzata con veri olii essenziali certificati biologici.

6,00 €

Kombucha basilico e limone bio

Abbiamo unito la vivacità del limone al profumo del basilico, estratti in un infuso di scorze e foglie fresche. L’acidità citrica tipica della fermentazione degli SCOBY accuditi da noi esalta il tutto, dando vita ad una bevuta dissetante.

6,00 €

Kombucha classico bio

6,00 €

Vini bianchi

Fiano Di Avellino Docg

25,00 €

Settevulcani

Falanghina dei Campi Flegrei DOC

22,00 €

Falanghina Campi Flegrei Doc

Falanghina dei Campi Flegrei in purezza

22,00 €

Settevulcani Falanghina dei Campi Flegrei DOP

22,00 €

Fluusa Falanghina del Sannio DOC Bio

22,00 €

Irpinia Coda Di Volpe Doc

20,00 €

Vini rossi

Pinot Noir Vallee D'aoste

Pinot Noir Vallee D’Aoste DOC 2017

30,00 €

Pallagrello Nero Terre Del Volturno Igp

25,00 €

Ipazia Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC (Vivace) 2020

24,00 €

Merlot Collio

Merlot DOC Collio

24,00 €

Pontius Aglianico del Taburno DOCG Bio

22,00 €

Irpinia Aglianico Doc

22,00 €

Bollicine d'Italia

Norema Oltrepo'pavese Docg Rosè(Mc)

38,00 €

Primum Franciacorta Brut Docg

75% Chardonnay - 5% Pinot Bianco - 20% Pinot Nero

38,00 €

Spumanti

Grand Cuvee Alma

Franciacorta Docg Grande Cuvee Alma Brut

50,00 €

Astro Brut Campi Flegrei Falanghina Spumante Dop( M.m.)

Astro Brut Campi Flegrei Falanghina Spumante DOP( M.M.

25,00 €

La Molara Vino Rosè

Brut Millesimato 2020

24,00 €

Prosecco Superiore Asolo

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

20,00 €

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