Mozao Tigelle Piadine e Gnocco Fritto (Eataly)
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I più venduti
Imola
Prosciutto crudo e bufala. Prosciutto 18 m salumificio “vitali” di Modena, e mozzarella di bufaly caseficio eataly
8,00 €
Sassuolo
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola. Prosciutto 18 m salumificio “vitali” di Modena, squacquerone “Mambelli” e rucola dell'ortofrutta di eataly
7,50 €
Piadine o tigelle
Imola
Prosciutto crudo e bufala. Prosciutto 18 m salumificio “vitali” di Modena, e mozzarella di bufaly caseficio eataly
8,00 €
Mirandola
Finocchiona Toscana IGP, friarielli, e scaglie di grana padano zucchelli
8,00 €
Sassuolo
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola. Prosciutto 18 m salumificio “vitali” di Modena, squacquerone “Mambelli” e rucola dell'ortofrutta di eataly
7,50 €
Bastiglia
Prosciutto crudo, gorgonzola, composta di fichi. Prosciutto 18 m salumificio “vitali” di modena, gorgonzola dolce “invernizzi”, composta di fichi “azienda agricola san benedetto
7,50 €
Zocca
Prosciutto cotto arrosto, squacquerone e zucchine grigliate
Prosciutto cotto arrosto”bacalini”, squacquerone “mambelli” e verdure dell'ortofrutta di eataly
7,50 €
Soliera
Mortadella, squacquerone, friarielli
7,50 €
Le vegetariane
Medolla
Zucchine, squacquerone, pomodorini semi secchi.
Verdure dell'ortofrutta di Eataly, squacquerone “Mambelli” e pomodorini De Carlo
7,50 €
Cesena
Hummus di ceci, friarielli, pomodorini semi secchi. Hummus d nostra produzione e verdure dell'ortofrutta di eataly e pomodorini san carlo
7,50 €
Gnocco fritto
Gnocco fritto con mortadella
Mortadella negrini slow food gnocco fritto impasto lievitato, ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna sale e lievito
7,50 €
Gnocco fritto con crudo
Proscitto "vitali" di Modena gnocco fritto impasto lievitato, ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna, lievito e sale
7,50 €
Gnocco fritto con prosciutto cotto
Prosciutto cotto arrosto ”bacalini”, gnocco fritto impasto lievitato, ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna, lievito e sale
7,50 €
Gnocco fritto con squacquerone
Squacquerone "Mambelli", Gnocco fritto impasto lievitato ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna, lievito e sale
7,00 €
Gnocco fritto con mousse di gorgonzola
Mousse di gorgonzola di nostra produzione gnocco fritto impasto lievitato ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna, lievito e sale
7,00 €
Gnocco fritto con cacio e pepe
Crema di cacio e pepe di nostra produzione gnocco fritto impasto lievitato ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna, lievito e sale
7,00 €
Gnocco fritto dolce con crema di nocciole bio
Crema di nocciola bio di Dea nocciola, gnocco fritto impasto lievitato, ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna, lievito e sale
6,00 €
Solo gnocco fritto
Porzione di 6 pezzi di gnocco fritto, gnocco fritto impasto lievitato, ingredienti gnocco fritto: acqua, farina, latte, panna, lievito e sale
5,50 €
Gnocco fritto speciale
Parma
Con prosciutto crudo e squacquerone
8,00 €
Taglieri
Misto tigelle e gnocco fritto adatto per 2 persone
4 Tigelline e 9 pezzi gnocco fritto salumi: prosciutto crudo, mortadella e finocchiona formaggi & verdure: squacquerone, cicoria no aglio e broccoli prodotto sott'olio che potrebbe contenere tracce di aglio.
19,00 €
Misto con tigelle e gnocco fritto per 1 persona
2 Tigelline e 6 pezzi gnocco fritto salumi: prosciutto crudo, mortadella e finocchiona formaggi & verdure grigliate e sott'olio (potrebbe contenere tracce di aglio).
. Le tigelle per essere consumate al meglio sono consegnate fredde per essere scald...
13,00 €
Gnocco fritto con 3 salumi
9 Pezzi di gnocco fritto e tre salumi crudo, mortadella, finocchiona o coppa di parma adatto per 1 persona in base alle disponibilità dei prodotti ci potrebbero essere delle variaizioni.
11,00 €
Vegetariano per 1 persona
2 Tigelline + 6 Pz Gnocco Fritto
Salse e Formaggi: Squacquerone, Gorgonzola, salsa cacio e pepe
verdure grigliate e sott'olio (potrebbe contenere presentare tracce di aglio).
Le tigelle per essere consumate al meglio sono consegnate fredde per esse...
10,00 €
Dolci
Abetone
Crema di nocciole biologiche a latte di dea nocciola
5,00 €
Bevande
Chinotto Lurisia 27.5 cl
3,00 €
Aranciata Lurisia 27.5 cl
3,00 €
Molecola classica 33 cl
3,00 €
Molecola senza zucchero 33 cl
3,00 €
Acqua naturale Lurisia 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante Lurisia 50 cl
1,00 €
Birre
Balabiott Ganassa West Coast
Vecchio nome, nuova ricetta. I ragazzi di Balabiott ormai legati alla loro Ganassa, le fanno un upgrade, e da American Lager, la trasformano in una West Coast IPA, con i classici sentori luppolati ed erbacei che le caratterizzano.
7,00 €
Menabrea 33 cl
4,00 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
4,00 €
Vini
Shiraz Casale Del Giglio
Shiraz di Casale Del Giglio bottiglia da 75 cl, 13% vol
18,00 €
Lambrusco Terre Verdiane
Lambrusco delle cantine ceci vino frizzante amabile bottiglia da 75 cl, 11% vol
16,00 €
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