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Paraìso Sushi & Fish

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Uramaki - 4 pezzi

1. Hotate rolls - 4 pezzi
Interno - avocado, granchio, gambero panko. Esterno - Top di capasanta scottata, shiracha, teriaky, tobiko, cipolotto.
8,50 €
8. Mazzara rolls - 4 pezzi
Interno - gambero panko, cetriolo, wasabi. Esterno - Top di gambero rosso di Mazzara, pistacchi, lime.
8,50 €
2. Dragon rolls - 4 pezzi
Interno - granchio, cetriolo, gambero, panko. Esterno- avocado, fragola, jappomayo, teriyaki, tobiko, tannuki.
7,50 €
11. Atun rolls - 4 pezzi
Interno - tonno scottato, asparago in tempura, cavolo rosso all'aceto di mele. Esterno - tonno, olive nere
7,50 €
7. Banzai rolls - 4 pezzi
Interno - gambero panko, granchio, cetriolo. Esterno - tobiko, tannuki, tartare di salmone, ikura
7,00 €
9. Tandoori rolls - 4 pezzi
Interno - tonno tandoori pankato, lime, insalatina. Esterno - panna acida, sale affumicato, barba di finocchio.
6,50 €
12. Herbo roll - 4 pezzi
Interno - salmone, insalatina, cipolotto, giappo mayo. Esterno - Top di salmone marinato alle erbette, salsa agli agrumi, cipolotto, tobiko.
6,50 €
13. Spicy tuna rolls - 4 pezzi
Interno - tartare di tonno piccante, avocado. Esterno - nachos, tobiko, jalapeno.
6,50 €
3. Philadelphia rolls - 4 pezzi
Interno- salmone, Philadelphia, avocado.  Esterno - tobiko
6,00 €
4. Rainbow rolls - 4 pezzi
Interno -salmone, avocado. Esterno - Top di pesce crudo misto, tobiko.
6,00 €
6. Sake fry - 4 pezzi
Interno - Philadelphia, gambero panko. Esterno - Top di salmone scottato, teriyaki, tannuki.
6,00 €
14. Cry fry - 4 pezzi
Interno - salmone grigliato, Philadelphia. Esterno - mandorle tostate, teriyaki.
6,00 €
5. California rolls - 4 pezzi
Interno - granchio, cetriolo, gambero panko. Esterno - tobiko, tannuki, jappomayo, teriyaki.
5,50 €

Uramaki - 8 pezzi

1. Hotate rolls - 8 pezzi
Interno - avocado, granchio, gambero panko. Esterno - Top di capasanta scottata, shiracha, teriaky, tobiko, cipolotto.
16,00 €
8. Mazzara rolls - 8 pezzi
Interno - gambero panko, cetriolo, wasabi. Esterno - Top di gambero rosso di Mazzara, pistacchi, lime.
16,00 €
2. Dragon rolls - 8 pezzi
Interno - granchio, cetriolo, gambero, panko. Esterno- avocado, fragola, jappomayo, teriyaki, tobiko, tannuki.
14,00 €
11. Atun rolls - 8 pezzi
Interno - tonno scottato, asparago in tempura, cavolo rosso all'aceto di mele. Esterno - tonno, olive nere
14,00 €
4. Rainbow rolls - 8 pezzi
interno -salmone, avocado. Esterno - Top di pesce crudo misto, tobiko.
13,00 €
7. Banzai rolls - 8 pezzi
Interno - gambero panko, granchio, cetriolo. Esterno - tobiko, tannuki, tartare di salmone, ikura
13,00 €
9. Tandoori rolls - 8 pezzi
Interno - tonno tandoori pankato, lime, insalatina. Esterno - panna acida, sale affumicato, barba di finocchio.
12,00 €
12. Herbo roll - 8 pezzi
Interno - salmone, insalatina, cipolotto, giappo mayo. Esterno - Top di salmone marinato alle erbette, salsa agli agrumi, cipolotto, tobiko.
12,00 €
13. Spicy tuna rolls - 8 pezzi
Interno - tartare di tonno piccante, avocado. Esterno - nachos, tobiko, jalapeno.
12,00 €
3. Philadelphia rolls - 8 pezzi
Interno- salmone, philadelphia, avocado.  Esterno - tobiko
11,00 €
6. Sake fry - 8 pezzi
Interno - Philadelphia, gambero panko. Esterno - Top di salmone scottato, teriyaki, tannuki.
11,00 €
14. Cry fry - 8 pezzi
Interno - salmone grigliato, Philadelphia. Esterno - mandorle tostate, teriyaki.
11,00 €
5. California rolls - 8 pezzi
Interno - granchio, cetriolo, gambero panko. Esterno - tobiko, tannuki, jappomayo, teriyaki.
10,00 €

Futumaki

2. Tzatziki rolls con carta di riso - 6 pezzi
Interno - salmone, Philadelphia, avocado, shiracha, gambero panko. Esterno - salsa tzatziki, tannuki, teriyaki.
10,00 €
3. Kamikaze rolls pankato - 6 pezzi
Interno - granchio, Philadelphia, salmone. Esterno - salsa al mais, wakame, teriyaki.
9,00 €
1. Futumaki pankato - 6 pezzi
Interno - salmone, Philadeplhia, avocado. Esterno pankato - jappomayo, teriyaki, salsa agrodolce, tobiko.
7,00 €

Monomaki - alga esterna

5. Pankato con fragole - 8 pezzi
9,00 €
2. Tonno - 8 pezzi
8,00 €
1. Salmone - 8 pezzi
7,00 €
4. Avocado - 8 pezzi
6,00 €

Sfiziosità

4. Ceviche misto
Esterno - teriaki, salsa agrodolce, salsa verde, salmone, tonno, gambero, capasanta.
16,00 €
5. Tuna tataki
Tagliata di tonno scottato al sesamo, teriyaki.
16,00 €
1. Hot rolls - 4 pezzi
Interno - salmone, granchio, Philadelphia. Esterno - sfoglia, spicy mayo, teriyaki, salsa agrodolce.
13,00 €
6. Salmone tataki
Salmone scottato al sesamo, teriyaki.
12,00 €
3. Maki - 4 pezzi
Involtino di salmone scottato con Philadelphia, gambero panko, pomodoro secco.
9,00 €
2. Spiedino kataifi - 2 pezzi
Gambero, pasta kataifi, miele
4,00 €

Sashimi

3. Misto - 8 pezzi
Tonno, salmone, capasanta, gambero rosso
11,00 €
2. Tonno - 6 pezzi
Crudo o scottato
9,00 €
1. Salmone - 6 pezzi
Crudo o scottato
8,00 €

Nigiri

3. Capasanta - 2 pezzi
Crudo o scottato
6,00 €
4. Gambero rosso - 2 pezzi
Crudo
6,00 €
2. Tonno - 2 pezzi
Crudo o scottato
4,00 €
1. Salmone - 2 pezzi
Crudo o scottato
3,50 €

Gunkan

2. Salmon tartare - 2 pezzi
Crudo o scottato, normale o piccante
5,00 €
3. Tonno tartare - 2 pezzi
Crudo o scottato, normale o piccante
5,00 €

Temaki - con carta di riso

1. Tartare di tonno
Normale o piccante con insalatina, tannuki tobiko, cipolotto, teriyaki
8,00 €
2. Tartare di salmone
Normale o piccante con insalatina, cipolotto, gambero panko, tannuki, tobiko, teriayaki
8,00 €
3. California
Gambero panko, insalatina, jappomayo, tannuki, teriyaki, tobiko
8,00 €
4. Philadelphia
Salmone, Philadelphia, cipolotto, tobiko, mandorla tostata teriyaki
8,00 €
5. Ceviche
Misto di pesce marinato, insalatina, platano fritto
8,00 €

Tartare

2. Tonno
Cialda di parmigiano, gelé all'arancio, germogli freschi
16,00 €
1. Salmone
Avocado, mandorle tostate, teriyaki, tobiko, cipollotto
13,00 €

Poké

Componi la tua pokè
12,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 250ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 250ml
3,00 €
Fanta Vetro 330ml
3,00 €
Cedrata Tassoni 18 cl
2,50 €
The al limone San Benedetto in lattina 33 cl
2,20 €
The alla pesca San Benedetto in lattina 33 cl
2,20 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €

Birre

Birra Lachoueffe blonde 33 cl
5,00 €
Ichnusa non filtrata in vetro 50 cl
4,00 €
Birra Leffe rouge 33 cl
4,00 €
Tennents 33 cl
4,00 €
Corona Extra 33 cl
3,50 €

Vini bianchi

Prosecco Ferrari Brut
25,00 €
Prosecco DOC rose extradry
11,00 €
Pecorino IGT
10,00 €

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