Riso co pollo

Bocconcini di pollo cotti nel Tandoor e ripassati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e spezie/ Chicken cooked in Tandoor and sautéed in a pan with tomato, onions, ginger and spices

Samosa, pakora mix, raita (salsa di yogurt con patate e spezie)cheese naan, paneer mali kafta, dal mackhni,riso basmati e dolce a scelta

Samosa, pakora mix, raita (salsa di yogurt con patate e spezie)cheese naan, paneer mali kafta, dal mackhni,riso basmati e dolce a scelta

Methi tikki, raita (salsa di yogurt con patate),aloo paratha, channa panjabi, began bharta, novrotan korma, riso basmati e dolce a scelta

Pakora mix, green salad, chapat o pudina partha i, channa masala, daal tadka, riso basmati e suji halwa

Harali murgh tikka,raita(salsa di yogurt con patate e spezie), cheese naa, murg curry, dal mackni, riso basmati e dolce a scelta

Seeke kebab,raita(salsa di yogurt con patate e spezie),cheese naan,rogan josh,dum aloo kashmiri,riso basmati e dolce a scelta

Jhinga prawn tandoori, raita(salsa di yogurt con patate e spezie)cheese naan, jinga balciao, palak, riso basmati e dolce a scelta

Fish tikka tandoori,raita(salsa di yogurt con patate e spezie) cheese naan, fish tamatar, dal mackhni, kasmiri pullao e dolce a scelta

Fish tikka tandoori, cheese naan, fish mashali masala kerala, mix vegetable, riso basmati e dolce a scelta

Antipasto pesce e pakota mix,raita(salsa di yogurt con patate e spezie),cheese naan,mix tandoor platter,chicke biryani,mix vegetable sabji e dolce a scelta

Fish amritsari,jinga pakora, hara bara tikka,methi tikki,raita(salsa di yogurt con spezie e patate),cheese naan, ascelta tra fish tamatar,jinga balciao,o rogan josh,dal mackni e dolce a scelta

Paneer mackhni, began bharta, dum aloo, dal mackin, riso basamti

Rogan josh,murgh tikka masala, dum aloo,channa punjabi,riso basmati

Degustazione antipasti misti Gamberi*, Calamari*, pesce misto fritto in pastella di farina di riso e ceci con spezie.

Sfoglia ripiena di patate e piselli con ceci Fried pastry stuffed with potatoes and chickpeas

Verdure miste in pastella di farina di ceci spezie Mixed vegetables in chickpea flour and spices batter

Fritella di patate e piselli, farina, spinaci e formaggio Deep fried potatoes and peas, flour, spinach and cheese

Degustazione antipasti misti/ Appetizers tasting (Pakora mix, Samosa e Methi tikki)

Pollo fritto con farina di riso e ceci, aglio, zenzero e spezie Fried chicken with rice flour and chickpea flour, garlic, ginger and spices

Delizioso agnello alla brace aromatizzato da zenzero, zafferano e menta Delicious grilled lamb flavoured with ginger, saffron and mint

Frittelle di pesce nasello* tritato con cipolla, menta, zenzero e spezie Minced hake fish patties with onion, mint, ginger and spices

Bocconcini di pesce spada*in pastella di farina di ceci e riso con spezie Pieces of swordfish* in batter of chickpea flour and rice with spices

Gamberetti in pastella di farina di ceci e riso con spezie e limone Prawns in batter of chickpea flour and rice with spices and lime

Insalata verde con pomodoro,ceci e formaggio Indiano

Insalata verde con pesce a scelta tra Pesce e Gamberi*

Insalata verde con Pollo

Zuppa gustosa di una crema di verdure insaporita con spezie

Zuppa di pesce spada con spezie

Zuppa a base di pollo e lenticchie gialle

Fresca salsa a base di yogurt con cetriolo e pomodoro Fresh yoghurt sauce with cucumber and tomato

Fresca salsa a base di yogurt con menta/Fresh yoghurt sauce with mint

Il classico pane Indiano di farina integrale / The classic Indian wholewheat bread

Pane tradizionale di farina bianca raffinata/ Traditional bread of refined white flour

Pane Indiano di farina bianca ripieno di formaggio/ Indian white flour bread stuffed with cheese

Pane di farina bianca con ‘ghee’(burro chiarificato indiano)/ White flour bread with 'ghee' (Indian clarified butter)

Pane di farina integrale con menta/ Wholewheat bread with mint

Pane di farina integrale con patate / Wholewheat bread with mashed potatoes

Pane di farina bianca e ripiena di pesce spada*/ White flour bread stuffed with swordfish*

Pane tradizionale di farina bianca con aglio/ Traditional white flour bread with garlic

Pane tradizionale di farina bianca con cipolla/ Traditional white flour bread with onion

Pane tradizionale di farina bianca con Pollo/ Traditional white flour bread with chicken

Pane tradizionale di farina di ceci con cipolla, consigliati per celiaci/ Traditional chickpea flour bread with onion, recommended for celiacs

Formaggio indiano con salsa di panna, pomodoro, spezie con ghee(burro chiarificato)

Polpette di formaggio indiano e verdure con panna, mandorle, anacardi, cardamomo, anicce stellato e miele

Formaggio Indiano con spinaci, zenzero, panna e ghee(burro chiarificato)

Ceci con salsa di pomodoro, cipolle, zenzero, curcuma e spezie

Melanzane cotte al forno e tritate, con pomodoro, panna, cipolla e spezie

Verdure miste in salsa cremosa con panna, cipolla, mandorle, anacardi, mandorle

Lenticchie di ceci neri e lenticchie rosso con salsa di pomodoro, zenzero e spezie

Polpette di cavolfiore, carote in una salsa ricca di soia e tamarindo, pomodoro, cipolla

Verdure miste (zucchini, carote, cavolfiore, fagiolini, patate, piselli) con pomodoro, cipolla, zenzero e spezie

Denso curry di lenticchie e fagioli neri una cremosa salsa di spezie/ Thick lentil and black bean curry a creamy gravy

Bocconcini di pollo cotti nel Tandoor e ripassati in salsa panna, pomodoro e spezie Chicken cooked in Tandoor and sautéed in cream, tomato and spices

Bocconcini di pollo in salsa di panna e anacardi. Piatto delicato della tradizionale imperial Moghul/ Chicken in cream and cashew sauce. Delicate dish

Bocconcini di pollo cotti nel Tandoor e ripassati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e spezie/ Chicken cooked in Tandoor and sautéed in a pan with tomato, onions, ginger and spices

Bocconcini di pollo in una miscella di 24 tipi di spezie diverse/ Chicken in a mixture of 24 different types of spices

Bocconcini di pollo passata con pomodoro, spezie e curry Chicken with tomato, spices and curry

Bocconcini di pollo passata in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci Pan-fried chicken with ginger, fenugreek, garlic and spinach

Bocconcini di Pollo con peperoni, cipolla, zenzero, aglio e spezie diverse, un piatto piccante e specialita di Punjab. Chicken with peppers, onion, ginger, garlic and various spices, a spicy dish and Punjab specialty

Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie e grigliate con verdure. Uno dei piu famosi piatti Indiani

Petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotton el Tandoor

Bocconcini di pollo marinati in yogurt, spezie, menta ed erbe verdi

Bocconcini di pollo marinate in panna, anacardi, miele, cardamom e cotti nel Tandoor

Tandoori chicken, Harali murgh, Malai Murgh, Chicken Tikka servito con il Naan

Riso co pollo

Riso con agnello

Riso con pesce spada

Riso con nasello*

Riso con gamberoni*

Riso con gamberetti*

Riso con misto di pesce (Pesce Salmone, Spada*, Nasello* e Gamberetti*)

Riso con verdure miste

Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofno in salsa e spezie, famoso piatto del Kashmir di montagna

Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante, tutto in sapore di un piatto forte specialita di Goa

Bocconcini di Agnello con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci, un piatto specialita di Punjab

Bocconcini di Agnello in una miscella di 24 tipi di spezie diverse

Bocconcini di Agnello con peperoni, cipolla, zenzero, aglio e spezie diverse, un piatto piccante e specialita di Punjab

Bocconcini di Spada* marinati con yogurt, farina di riso, spezie

Bocconcini di Salmone marinati con insaporato con zenzero, lime e spezie

Bocconcini di pesce Nasello* con latte di cocco

Pesce spada*, salmone, nasello*, gamberoni* e calamari* marinati nello yogurt con spezie, servito con il pane Naan

Bocconcini di pesce Spada*con panna, pomodoro e spezie

Bocconcini di pesce Spada*con panna, cipolla, anacardi e spezie

Bocconcini di pesce Nasello* con salsa di cipolle, pomodoro e spezie

Bocconcini di pesce Spada*con salsa di cipolla, pomodoro, tamarindo, canella, cardamomo, peperencino, curcuma, spezie miste

Gamberoni* preparati in una miscela di salsa di pomodoro e spezie miste con cipolla, aglio, zenzero coriandolo fresco

Gamberi* marinati in salsa di tamarindo, semi di mostarda, pomodoro e spezie

Gamberi* in padella saltati con latte di cocco, miele, panna e spezie aromatiche

Calamari*, gamberi*, cucinati in padella con salsa di pomodoro speziata con cipolla, zenzero e coriandolo fresco

Gamberoni* marinati con salsa speziata con semi di cipolla, aglio

Piatto di calamari* grigliati leggermente insaporiti con zenzero

Spinaci con salsa di cipolla, zenzero e aglio

Lenticchie rosse in salsa di pomodoro e spezie

Verdure miste(zucchini, carote, fagioli, patate) con pomodoro, cipolla e zenzero

Piatto di patate saporite da semi di mostarda, zenzero e pomodoro

Riso basmati cotto al vapore condito con cannella e cardamomo

Riso basmati cotto al vapore e saltato con cumino e ghee(burro chiarificato)

Riso basmati cotto al vapore con lime/

Riso basmati cotto al vapore saltate con frutta secca(mandorle, uvetta sultanina e anacardi), zafferano e ghee(burro chiarificato)

Riso basmati con verdure miste al vapore, saltate in padella con spezie, cipolla, pomodoro, aglio e zenzero

Semifreddo al cardamomo

Semifreddo alla menta

Crema al latte, riso allo zafferano, noce e pistacchio

Budino di mango con panna

Palline di latte in sciroppo di miele e rum indiano

Tortino di carote, cocco, pistacchio e uvetta

Vino da Dessert

Azienda agricola Barderis DOCG Rosso : cantina della Campania

Birra Indiana

Birra Indiana

Birra Indiana

Birra Indiana

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