Doppio Malto

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Odeljci
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Odeljci

I più venduti

Super classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro Ramato, insalata riccia e maionese
9,80 €
Pancetta e provola
Hamburger fresco di manzo con pancetta Piacentina, provola dolce, pomodoro Ramato, insalata riccia e salsa alla birra
14,80 €

I burger

Pancetta e provola
Hamburger fresco di manzo con pancetta Piacentina, provola dolce, pomodoro Ramato, insalata riccia e salsa alla birra
14,80 €
Crudo e stracciatella di burrata
Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro Ramato, insalata riccia
14,20 €
Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta Piacentina, pecorino sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia
12,80 €
Pulled chicken mediterraneo
Sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, melanzane grigliate*, pomodoro Ramato,insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
12,40 €
'Nduja e cipolla
Hamburger fresco di manzo con ‘nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro Ramato e insalata riccia
11,80 €
Vegetale e quale
Hamburger no meat* a base vegetale, pomodoro Ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
10,80 €
Super classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro Ramato, insalata riccia e maionese
9,80 €

Le pizze

Crudo e Piccadilly
Prosciutto crudo di Parma DOP, fior di latte, pomodori Piccadilly, raspadura di grana Bella Lodi e basilico
12,80 €
Burrata e 'nduja
Salsa di pomodoro, ‘nduja, burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico
11,80 €
Fior di latte alla parmigiana
Salsa di pomodoro, fior di latte, grana Bella Lodi, melanzane grigliate*, emulsione al pesto e foglie di basilico
9,80 €
Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di grana Bella Lodi ed emulsione al basilico
8,80 €

La brace

Brace mista - per 2 persone
Suprema di pollo, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzata al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra
39,60 €
Galletto alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie
16,80 €
Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbette mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra
14,80 €
Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè, su foglie di rucola
13,80 €

Antipasti

Fritto siciliano
Mini arancine* alla Norma, crocchè* e rondelle di melanzana* servite con maionese ai pomodorini secchi
14,80 €
Arrosticini abruzzesi
Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito
12,80 €

Insalate

Manzo e burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scottona, burrata, pomodori Ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
13,80 €
Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, pecorino sardo dolce DOP, pomodoro Ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
10,80 €
Ortolana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, pomodori Ramati, rucola, cipolle caramellate e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
8,80 €

Ancora qualcosa?

Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra
4,00 €
Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori Ramati. Servito con pane* ai cereali
4,00 €
Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra
4,00 €
Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra
4,00 €

Ehi! dolcezza

Mini cannoli siciliani da condividere
6 Mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente
9,00 €
Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle
6,40 €
Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle
5,20 €

Bevande

Limonata Polara 27.5 cl
3,80 €
Cola Polara 27.5 cl
3,80 €
Cola Polara Zero Zuccheri
3,80 €
Gassosa Polara 27.5 cl
3,80 €
Tonica Polara 27.5 cl
3,80 €
Aranciata Polara 27.5 cl
3,80 €
Thè al limone Polara 27.5 cl
3,80 €
Thè alla pesca Polara 27.5 cl
3,80 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €

Birre doppio malto

Ultra Pils 33 cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione, 4,8% vol
2,00 €
Super Chiara 33 cl senza glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. Ii suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. Ibu 17
2,00 €
Zingi Ale 33 cl
Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione, 7,0% vol
2,00 €
Summer Ipa 33 cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session Ipa. Gradazione alcolica leggera, 3,5% vol
2,00 €
Bella Rossa 33 cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione, 6,5% vol
2,00 €
Extra Bitter 33 cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani, 5,6% vol
2,00 €
O Sole Mio 33 cl
Pensate a un paesaggio mediterraneo, inondato di luce e memorie, dove lo spazio è profumo e il tempo colore. Non pensate, provate. Stile American Wheat. A bassa fermentazione, 4,9% alc./vol. Ibu 24
2,00 €
Sexy Ipa 33 cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è pienadi profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile Ipa. Ad alta fermentazione - 6,0% vol
2,00 €
Honey Ipa 33 cl
Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey Ipa. Ad alta fermentazione - 7,5% vol
2,00 €
Più Che Rossa 33 cl
Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione, 5,6% vol
2,00 €
Cocoa Ipa 33 cl
Se di ogni sapore volete l’edizione speciale. Qui c’è il cioccolato, quello da far perdere la testa al Luppolo. Stile American Ipa. Ad alta fermentazione
2,00 €

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