Odeljci

Nigiri

N10 Aka flambè 2 pezzi

Riso alla bietola, Bianco scottato, Salsa Teriyaki

5,00 €

N30 Speciale del giorno 2 pezzi

Speciale del giorno

5,00 €

N2 Sake sama 2 pezzi

Salmone scottato e lime

4,00 €

N3 maguro 2 pezzi

Tonno

4,00 €

N1. sake 2 pezzi

Salmone

3,50 €

N4 ebi 2 pezzi

Gambero cotto

3,50 €

N7 tako 2 pezzi

Polpo

3,50 €

N9 Suzuki 2 pezzi

Branzino

3,50 €

Hosomaki

M4 Chidori 8 pezzi

Foglia di soia, Pesce bianco, salsa Edamame, Robiola, Olio Tartufato

5,00 €

M 3 Hoso Akai 8 pezzi

Riso alla barbabietola, Salmone, Philadelphia

4,50 €

M 1 Sake maki 8 pezzi

Salmone

4,00 €

M5 veggie maki 8 pezzi

Avocado

3,50 €

M 2 Kappa maki 8 pezzi

Cetriolo

3,50 €

Poke

P13 Poke Donburi

Riso shari, sesamo, alga wakame, salmone, tonno, branzino, polpo, gambero cotto, tabiko

15,00 €

P10 Poke sake

Riso shari, sesamo, alga wakame, salmone, cetriolo, edamame, tabiko. mandorle tostate

13,00 €

Uramaki Classic

U11 Ebiten roll 8 pezzi

tempura di gamberone, avocado, cripy pumpkin, maionese, teriyaki

9,00 €

U2 Philadelphia 8 pezzi

Salmone cotto, formaggio cremoso, lattuga, teriyaki

8,00 €

U2A Philadelphia Crudo 8 pezzi

Salmone, Avocado, Philadelphia

8,00 €

U5 Sake roll 8 pezzi

Salmone, avocado, maionese

8,00 €

U1 California Roll 8 pezzi

Granchio surimi, Avocado, Maionese

8,00 €

U13 Maki fritto 8 pezzi

Salmone, Avocado, Philadelphia, Teriyaki

8,00 €

Oramaki Special

U 16 Ryujin

Salmone, gambero cotto, formaggio cremoso, avocado, mandorle tostate

9,50 €

U 17 Oni 8 pezzi

Salmone, tempura di gamberone, menta, mandorle tostate, maionese piccante

9,50 €

U19 Kamiya 8 pezzi

Salmone, branzino, erba cipollina, mandorle tostate, maionese

9,50 €

U20 Minto 8 pezzi

Salmone, avocado, menta

9,50 €

U6 maguro roll 8 pezzi

Tonno, rucola, maionese, mandorle tostate

9,00 €

U15 Chrunchy Truffle 8 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia, Olio tartufato, Insalata

9,00 €

Gunkan

G1 Usumidori 2 pezzi

Salmone, crema edamame, Tobiko

5,00 €

G2 Washi 2 pezzi

Salmone, tartare di salmone, maionese piccante

5,00 €

G3 Kami

Zucchina< tartare di gambero cotto, tabiko, maionese

5,00 €

G4 Karimai 2 pezzi

Branzino, tartare di branzino, Salsa cavolfiore, Fiocchi di Quinoa

5,00 €

G5 Sakebiko 2 pezzi

Salmone, formaggio cremoso, tabiko

5,00 €

G6 Orizuru 2 pezzi

Tonno, tartare di tonno, maionese piccante

5,00 €

G9 Jin 2 pezzi

Salmone, Salsa al mango, Crumble amaretti

5,00 €

G 8 kabocha 2 pezzi

Zucchina, vallutata di zucca, madorle tostate

5,00 €

G10 Nessho sama 2 pezzi

Salmone scottato, maionese piccante, panko, teriyaki

5,00 €

Uramaki Special

A8 Toru 8 pezzi

Tonno, riciola, mela Granny smith, lattuga, cetriolo, honey mustard

10,00 €

A9 Sendo roll 8 pezzi

Salmone, Lattuga, Feta, Crema mango, Crumble amaretto

10,00 €

A10 harapenyo 8 pezzi

Salmone tempura di gamberone, crumble di mais, jalapeno, maionese piccante

10,00 €

A11 Puru puru 8 pezzi

Salmone, gambero cotto, tartare di ananas, onion crumble, teriyaki

10,00 €

A13 Goruden 8 pezzi

Bocconcini di riso e alga nori in tempura con finissima di salmone, tobiko, teriyaki

10,00 €

A14 Miyata 8 pezzi

Tempura di gambero, Ananas, 1° sale, Lattuga, Spicy, Fiocchi di Quinoa

10,00 €

A15 Satoshi 8 pezzi

Salmone, GAmbero cotto, Pomodori secchi, Robiola, Valeriana, Fiocchi di Quinoa

10,00 €

A7 Fudanso Roll

Riso alla barbabietola, Salmone, Coste, Robiola, Noci

10,00 €

A12 Kunsei

Tonno, Valeriana, Robiola, Scamorza affumicata flambè, Noci

10,00 €

A17 Otsu Roll

Salmone, Pesce bianco, Mela, Menta, 1° sale, Salsa bietola

10,00 €

A19 Kaolla Roll

Avocado, Ananas, Lattuga, Robiola, Spicy, Quinoa

10,00 €

A16 tako aka 8 pezzi

Polpo, rucola, tartare pomodorini, crema di edamame, semi di papavero

9,00 €

A18 Veggie

Riso alla barbabietola, Avocado, Valeriana, 1° sale, Teriyaki, Mandorle

8,00 €

A20 Ryo

Bocconcini fritti, Philadelphia, Crema mango, Onion Crumble

8,00 €

Temaki

T1 California temaki 1pezzo

Granchio surimi dell Alaska, latuga, tabiko, maionese

5,00 €

T4 tempura temaki 1 pezzo

Tempura di gamberone, cetriolo, lattuga, teriyaki

5,00 €

T2 Tuna temaki 1 pezzo

Tonno, avocado, lattuga, maionese

5,00 €

T51 Salmon temaki 1 pezzo

Salmone, avocado, lattuga, maionese

5,00 €

T50 Spiki salmon temaki 1 pezzo

Salmone, cetriolo, lattuga, maionese piccante

5,00 €

T6 Crepe soy Sake temaki

Foglia di soia, Lattuga, Salmone, Philadelphia, Mandorle

5,00 €

Sashimi

S5 Big sashimi

15 pezzi

19,00 €

S4 Mix sashimi

5 pezzi salmone, tonno, pesce burro

10,00 €

S1 sake sashimi

5 pezzi salmone

8,50 €

Carpaccio

C2 Carpaccio ponzu

Salmone, pesce bianco, erba cipollina, salsa ponzu

13,00 €

C3 Furawa

Salmone, Crema di cavolfiori, Noci

13,00 €

C1 Carpaccio orenjii

Salmone, arancia, salsa ponzu

10,00 €

Tartare

V2 Sake aka

Salmone, Salsa alla barbabietole, Mele, Fiocchi di Quinoa

11,00 €

V1 Sake classic

Salmone, avocado, tobiko, vinegrette al sesamo

8,50 €

Sushi set

H4 Sushi e sashimi

10 pezzi nigiri, 8 pezzi uramaki, 6 pezzi sashimi

24,00 €

H3 Sushi set grande

6 pezzi nigiri, 8 pezzi uramaki, 4 pezzi hosomaki

16,00 €

H2 Sushi set medio

6 pezzi nigiri, 8 pezzi uramaki

12,50 €

H1 Sushi set piccolo

4 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki

8,00 €

Boto

B3 Barca subara grande

8 pezzi sashimi, 12 pezzi nigiri, 16 pezzi uramki, 8 pezzi hosomaki, 4pezzi gunkan

49,00 €

B2 Barca heikin media

6 pezzi sashimi, 8 oezzi nigiri, 8 pezzi uramaki, 4 pezzi hosomaki

35,00 €

B1 Barca chisana piccola

4 pezzi sashimi, 6 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki

16,00 €

Zensai

19 Sakeboru

Polpette di salmone e verdure fritti con briciole di panko

8,00 €

1 samosa

Fagottini croccanti ripieni di verdure

5,50 €

2 Involtini yasai

Involtini di verdure

5,00 €

4 Edamame

Bacelli di soia al vapore

5,00 €

3 Miso soup

Zuppa di miso

4,00 €

Sarada

14 Sarada ebi

Insalata mista con gamberi e vinegrette di sesamo

8,00 €

15 sarada mista

Insalata mista con vinegette di sesamo

6,50 €

9 Goma wakame

Insalata di wakame e sesamo

5,00 €

Tataki

12 tataki sake

Salmone scottato con sesamo in salsa ponzu

10,00 €

13 tataki misto

Salmone e tonno scottato con sesamo in salsa ponzu

10,00 €

Jiaozi

5 Jiaozi cantonesi

Ravioli di gamberi

5,00 €

6 Jiaozi carne

ravioli di carne

5,00 €

7 Jiaozi verdure

Ravioli di verdure

5,00 €

Yaki

71 yYaki riki

Pollo in tempura in salsa porri

7,50 €

72 yaki kinoko

Pollo in tempura con funghi shike

7,50 €

Tempura

50 Ebi tempura

Gamberoni e briciole di panko

12,00 €

54 Tempura mista

Gamberone, zucchina, carote, zucca, funghi shitake

12,00 €

53 Yaki tempura

Straccetti di pollo

8,00 €

51 Yasai tempura

Zuchina, carote, funghi shitake, zucca, radice di loto

7,00 €

Teppanyaki

60 Sake teppa

Spiedini di salmone in salsa teriyaki

10,00 €

61 Maguro teppa

Spiedini di tonno in salsa teriyaki

10,00 €

64 Ebi teppa

Spiedini di gamberi in salsa teriyaki

10,00 €

63 yakitori

Spiedini di pollo in salsa teriyaki

8,50 €

62 Shitake teppa

Spiedini di funghi shitake in salsa teriyaki

7,00 €

Noodles & Rice

30 Udon noodles curry

Pasta di grano tenero con pesce, uova, curry

9,00 €

80 Ramen yasai

Zuppa di noodles con uovo, verdure

9,00 €

81 Ramen yaki

Zuppa di noodles con uovo, pollo verdure

9,00 €

24 Thai shari

Riso shari saltato con gamberi, pollo, ananas, peperoni, uovo, polvere di sate

9,00 €

25 Yaki meshi

Riso saltato con gamberi, verdure, uovo

9,00 €

29 Udon noodles yaki

Pasta di grano tenero con pollo, verdure, uova

7,50 €

33 Soba noodles yaki

Spaghetti di grano saraceno con pollo, verdure, uova

7,50 €

20 Sake shari

Riso shari saltato con salmone, erba cipollina

7,50 €

27 Udon noodles yasai

Pasta di grano tenero con verdure , uova

6,50 €

32 Soba nodles yasai

Spaghetti di grano saraceno con verdure, uova

6,50 €

22 Veggie shari

Riso shari saltato con verdure, uova

6,50 €

26 Gohan

Riso shari al vapore

4,00 €

Bevande

Asahi 5% vol

Retrogusto particularmente fresco e delicato

5,00 €

Sapporo 5% vol

Birra a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo

5,00 €

Kirin 5% vol

Ha un profumo agrumato

5,00 €

Coca cola

3,00 €

Coca cola zero

3,00 €

Acqua minerale Lurisia 50cl

1,00 €

Spoon

Hachinizu Spoon

Salmone, Robiola, Ananas, Crumble di Cipolle

3,50 €

E2 Nami Spoon

Salmone, Spicy, 1° sale, Mandorle

3,50 €

E3 Yasu Spoon

Bianco, Philadelphia, Salsa zucca, Fiocchi di quinoa

3,50 €

Roru

Motsu roru

Salmone, Costa, Robiola, Noci

3,50 €

Shin Roru

Salmone, Ananas, Mango, Crumble di amaretti

3,50 €

Fubuki Roru

Tonno, Rucola, Robiola, Homey mustard

3,50 €

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