Найароматніші сири в одному Хачапурі: з сирами Моцарелою, Сулугуні, Пармезан та Брі

Що спільного між італійцями та грузинами, окрім запального темпераменту? Спробуйте цей Хачапурі з беконом, сиром Пармезаном, цибулею, вершками та жовтком

Грузинська національна страва: закритий пиріг з начинкою з сиру. В 2019 Хачапурі присвоєно статус нематеріальної пам'ятки культурної спадщини Грузії

Не готуємо під час вимкнення світла гостра страва з м'ясом, сиром, зеленню та аджикою

Традиційний відкритий Хачапурі з сиром та яйцем

Страва Грузинської кухні. Пиріг з м'ясом з грузинського регіону Сванетія

Не готуємо під час вимкнення світла. Турецька і Кримсько-татарська страва, нагадує Піцу у формі човника з начинкою з традиційних сирів

Закритий Хачапурі з сиром Сулугуні, подається з варенням із фейхоа

Лосось, судак, гриби, овочі

Яловичина, свинина, курка та хлібна тарілка

баранина, цибуля, лаваш

Яловичина, лаваш

Подається з лимоном та листям салату

Свинячі ребра, соус Ткемалі, часник, спеції, олія для смаження

Курча, часник, спеції (паприка, коріандр), вершкове масло, олія

Свинина, лаваш

Вірменська страва, яка представляє собою шашлик зі свинини, але готується він не з чистої м'якоті, а з реберної частини, в якій м'ясо особливо ніжне і смачне

Смажена на мангалі з прянощами

Баранина, зелень, цибуля, лаваш

яловичий фарш, цибуля, часник, кінза, спеції

Овочі на мангалі

Куряче філе, цибуля, часник, кінза, спеції (зіра, коріандр, паприка), сіль, перець

З помідорами та сиром сулугуні

Ситний Салат з трьох видів м'яса, яловичина, свинина, курка, огірок солоний, помідор, соус

Дуже яскравий східний салат, лосось солоний, лист Салату, апельсин, помідори Черрі, кунжут

Як в кращих закладах набережної Батумі, креветки, томати, сир, лист Салату, соус

З сиром Сулугуні та особливою заправкою, листя Салату, помідори, обсмажене курча, бекон, сир Сулугуні, пікантна заправка

Традиційний салат з М'яким сиром та помідорами, улюбленець всіх дружніх застіль Адигейський сир, помідори, цибуля, зелень, заправка

салат-окраса східного столу куряче філе, зерна гранату, буряк та горіх

Традиційний овочевий салат з Пікантним соусом, помідор, огірок, цибуля, базилік, зелень під Горіхово-часниковою заправкою

Ситний салат з м'ясних смакот, грибів та хлібців, бекон, шинка, гриби, сухарики, свіжі овочі, листя салату, соус

Теплий Салат з обсмаженою печінкою, листя Салату, помідори, зелень, куряча печінка, яйце перепелине, яблука, гірчиця, оливкова олія

Тісто, креветки, спеції

Тісто, баранина, цибуля, спеції

Тісто, сир, спеції

Тісто, яловичина, цибуля, спеції

Тісто, гриби, цибуля, спеції

Тісто, куряче філе, цибуля, спеції

Тісто, баранина, цибуля, спеції

Тісто, яловичина, цибуля, спеції

Тісто, гриби, цибуля, спеції

Тісто, курятина, цибуля, спеції

Спеціально маринована та солена скубмрія зі смаженими грінками та маринованою цибулею

В кисло-солодкому соусі

Закуска з пікантних баклажанів та сулулгуні баклажани, сир, часник та зелень

кукурудзяні боли з сиром сугугуні, обсмажені до хрусткої скоринки з соусом з чорної смородини та солодкої гірчиці

Вірменська страва "Кер У Сус", в перекладі - "їж і мовчи". Поєднання смаженої рум'яної картоплі, соковитого м'яса та томлених овочів, порадує своїм смаком будь-якого гурмана. Яловичина, картопля, зелень, перець, горошок, огірок солоний, прянощі

З горіховим соусом

Голубці у виноградному листі начинені м'ясним фаршем. Долма поширена в кухнях народів Закавказзя. Яловичина, свинина, зелень, листя винограду, прянощі

Національна Грузинська страва, смажене м'ясо з картоплею, Грузинською "оджахурі" означає "сімейне". Курка, картопля, зелень, помідор, соус Наршараб, прянощі

З куркою, сиром сулугуні та аджикою

Рис, яловичина, морква, цибуля, часник, спеції, олія

Не готуємо під час вимкнення світла. Великий надутий Чебурек смажений в казані, з м'ясом, Аджикою та Білим соусом

Не готуємо під час вимкнення світла. Великий надутий Чебурек смажений в казані з сиром, Аджикою та Білим соусом

Не готуємо під час вимкнення світла. Великий надутий Чебурек смажений в казані, зкуркою, Аджикою та Білим соусом

Кримські сухі чебуреки з м'ясом, сиром та куркою

Середньоазіатська страва походження із Східного Туркестану яловичина, лапша, картопля, морква, перець, цибуля та прянощі

Суп, що набув поширення на мусульманському Сході та у народів, сусідніх з тюрками лапша, помідори, перець, баранина, картопля цибуля та прянощі

Національний грузинський суп з яловичиною та рисом. Суп пряний, гострий, з великою кількістю часнику і зелені. Яловичина, рис, перець, помідори, зелень, часник, морква, прянощі

Картопля, сіль, спеції

Зі сванською сіллю та хмелі-сунелі

Шматочки картоплі обісмажені з часником

Із ніжного сиру з солоною карамеллю

Запечені конвертики з ніжного тіста з сиром Моцарела, подаються з варенням з айви

Хліб

Хліб

Хліб

Фірмовий соус

Фірмовий соус

Фірмовий соус

Фірмовий соус

Фірмовий соус

Фірмовий соус

Фірмовий соус

Фірмовий соус

Фірмовий соус

шашличок курячий, люля яловичий, овочевий шашличок

Дитячий суп

З сиром та перепелиним яйцем

З яловичиною

Мінеральна вода у пляшці

Мінеральна вода у пляшці

Мінеральна вода у пляшці

Мінеральна вода у пляшці

Газований солодкий напій

Власного виробництва

Власного виробництва

Ягідний напій

Ягідний напій