Весняний суп на наваристому ароматному бульйоні з картоплею, морквою, селерою і свіжою зеленню (200 г) + Хачапурі по-мегрельськи традиційна грузинська паляниця з сиром та узвар.

Весняний суп на наваристому ароматному бульйоні з картоплею, морквою, селерою і свіжою зеленню (200 г), три хінкалі на вибір, шоті, та узвар 200мл

традиційний гострий томатний суп на основі бульйону з телятини з шматочками телятини (200г) , три хінкалі на вибір, шоті, та узвар 200мл

традиційний гострий томатний суп на основі бульйону з телятини з шматочками телятини (200г). Хачапурі по-мегрельськи традиційна грузинська паляниця з сиром та узвар. Узвар 200мл

Курячий бульйон з локшиною, курятина та зелень (200 г). Хачапурі по-мегрельськи традиційна грузинська паляниця з сиром та узвар. Узвар 200мл

Курячий бульйон з локшиною, курятина та зелень (200г), три хінкалі на вибір, шоті, та узвар 200мл

З м’ясом, м’ясом і зеленню, із сиром, зі шпинатом і сиром – по 5шт.

Хінкалі з м`ясом, м`ясом та зеленню, з сиром, зі шпинатом і сиром. Часник у хінкалях з сиром та сиром і шпинатом, перець чілі у хінкалях з м’ясом та м’ясом і зеленню (600г).

Хінкалі з начинкою з вишень. *Увага, у вишнях може трапитись кісточка

хінкалі з грибами та вершковим соусом

мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу та бульйону, приправлені спеціями (часник, перець чілі). 150 грам

мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу та бульйону, приправлені кінзою та спеціями (чілі, часник). 150 грам

мішечки з тіста з начинкою із імеретинського сиру (часник). 150 грам

мішечки з тіста з начинкою із імеретинського сиру та шпинату з додаванням спецій (часник). 150 грам

мішечки з тіста з начинкою із імеретинського сиру без додавання часнику. 150 грам.

мішечки з тіста з начинкою із телячого фаршу та бульйону без додавання спецій. 150 грам.

хачапурі з сиром

сир бринза, сир брі, сир лазур, сир моцарела, пармезан

Кругла паляниця з сиром

Пиріг у формі човна з м'ясом, бринзою, перцем чілі та пряними спеціями

хачапурі з сиром

Відкрите хачапурі у формі човна, всередині з ніжним сиром, беконом та напівготовим жовтком.

паляниця з імеретинським сиром та запашною олією, кінзою та часником

томлена телятина, сир бринза, гриби, аджика , кінза

Відкрите хачапурі у формі човна всередині з ніжним сиром, грибами, цибулею та напівготовим жовтком.

Кругла паляниця з пікантним соусом сацебелі, свининою та ніжним сиром, при подачі посипаємо кінзою.

Паляниця у вигляді човника з ніжним сиром та напівготовим яйцем

Традиційна грузинська паляниця з м`ясом і спеціями помірно гостра (кінза, часник, перець чілі)

Кругла паляниця з сиром

курка, гриби, сир

курячий бульйон з м'ясними міні хінкалями

Гострий традиційний грузинський суп зі шматочками м`яса і ароматною зеленню (часник, переці чілі, кінза).

Весняний суп на наваристому ароматному бульйоні з картоплею, морквою, селерою і свіжою зеленню. Подаємо з вареним яйцем та сметаною.

класичний бульйон з курятиною, локшиною та перепелинним яйцем

Відварений яловичий язик, який тушкується разом з грибами, цибулею та часником у вершковому соусі, посипається сиром та запікається в кеці.

Біфштекс з телятини з яйцем, картопля на мангалі, овочі

Ніжна телятина, тушкована з томатами і болгарським перцем (часник, пряні спеції, зелень)

Соковите куряче філе підсмажене до хрумкої скоринки разом грибами, цибулею та часником, поливається вершковим соусом, посипається сиром та запікається в кеці, подаємо з свіжими томатами та посипаємо кінзою.

Виноградне листя, м'ясо телятини, рис, кінза, петрушка, цибуля, часник, вершковий соус

Традиційна грузинська страва – ніжне куряче м`ясо під вершково-часниковим соусом

Шапочки з печериць начинені сиром та запечені в печі

Шашлик з свинини, шашлик з курки, Люля-кебаб з телятини, люля кебаб з курки та сиру сулугуні, картопля на мангалі, Пхалі з баклажанів, соус Чкмерульський і Сацебелі, маринована цибуля, шоті, овочі гриль

Шашлик з свинини, шашлик з курки, люля-кебаб з телятини, картопля на мангалі, соуси чкмерульський і сацебелі, маринована цибуля

Люля-кебаб з телятини, люля-кебаб з курятини, люля-кебаб з курятини з сиром Сулугуні, соус Сацебелі, соус Ткемалі, маринована цибуля

Фарш із баранини зі спеціями, запечений на грилі, подається з маринованою цибулею (*200г – вага сирої страви).

Вказана вага сирого м'яса до приготування

Фарш із телятини, запечений на грилі, подається з маринованою цибулею. Страва містить пряні спеції (*200г – вага сирої страви).

Шашлик з курятини, подається з маринованою цибулею, 250г* – вага сирої страви

Соковита січена курка, тертий сир сулугуні, цибуля, авторські спеції. Смажиться на мангалі. (Вага: 200г)

Фарш з курятини зі спеціями, запечений на грилі, подається з маринованою цибулею, 200г* – вага сирої страви

Перець болгарський, баклажан, кабачок, печериці

Запечена до золотистої скоринки картопля з додаванням часнику та олії, хрумкого бекону та свіжої зеленні.

Картопля, запечена на мангалі, з спеціями

Маринована цибуля

Бринза,сир брі, сир лазур, фета, пармезан, мед, горіхи

Рулетики із баклажанів з горіховою начинкою, зернами гранату і кінзою (є невелика кількість перцю чілі, кінзи, часнику). *Увага, в начинці може трапитись шматочок шкаралупи від горіха

Ніжне сало з грінками і соусом сацебелі (у соусі кінза, перець чілі, часник, подається окремо).

Закуска із баклажанів з горіховою пастою, чудово смакує з ароматним шоті (є невелика кількість перцю чілі, кінзи, часнику). Упаковка включена у вартість страви

Солоний огірок, помідор, крижавка, зелень. Упаковка включена у вартість страви

Помідори, відварна телятина, перепелині яйця, бринза, листя салату

телятина, перець болгарський, квасоля червона, горії, кінза, цибуля, часник, запрвлений олією

Смажені баклажани, помідор, сир фета, синя цибуля, горіхи, кінза, соус Надугі

Салат із помідорів, огірків та цибулі, заправлений горіховою пастою та виноградним оцтом

огірок, помідор, болгарський перець, сир фета, синя цибуля, заправлений оливковою олією

сирник

Медово-горіховий десерт з листового тіста.

Ніжний десерт на вершковій основі з додаванням ягідного джему.

Сік на вибір

грузинський крафтовий лимонад, тархун, дюшез, барбариз

солодка вода

Солодкий напій із сушених фруктів

Напій отриманий способом живого бродіння

Мінеральна вода

жестяна банка

грузинська аджика

ніжний вершково - часниковий соус

традиційний грузинський томатний соус з перцем чилі та кінзою

сливовий соус

чорний хліб

Традиційна грузинська паляниця