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Kiana - Antichi Sapori
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Muffolette - di grano duro, cotto al forno a legna di Piana degli Albanesi
Xeravulli
Prosciutto crudo artigianale delle Madonie, mozzarella di bufala, lattuga, olio al basilico
9,00 €
Pizzuta
Prosciutto cotto artigianale e Taleggio delle Madonie Slow Food, pomodoro a fette, olio agli agrumi
7,50 €
Brigna
Prosciutto cotto artigianale e provola delle Madonie Slow Food, paté di carciofi
7,50 €
Maganoce
Mortadella artigianale al finocchietto della Valle del Belice, limone a fette, pepe nero
6,50 €
Pane Cunzatu
Pomodoro a fette, acciughe, olive verdi, caciotta BIO fresca di latte di mucca Cinisara di Piana degli Albanesi, olio, origano
5,00 €
Ricotta
Muffoletta con ricotta, olio, pepe nero
5,00 €
Rocat
Pomodoro a fette, mozzarella, pesto di basilico
5,00 €
Altri prodotti
Sheshi
Capocollo artigianale slow food dei Nebrodi, tuma persa dei Monti Sicani, confettura di fichi
10,00 €
Nebrodi 59
Salame artigianale di suino nero slow food dei Nebrodi, primosale BIO di Piana degli Albanesi, carciofini
10,00 €
Mirto
Pancetta artigianale di suino nero slow food dei Nebrodi, caciocavallo semistagionato bio di latte di mucca cinisara di Piana degli Albanesi, pomodoro a fette, cipolla di Giarratana alla siciliana slow food, paté olive nere
10,00 €
Kumeta
Mortadella artigianale classica della Valle del Belice, stracciatella di mozzarella, pesto di pistacchio
9,00 €
Lago
Porchetta artigianale delle Madonie, provola delle Madonie slow food, cipolla aromatical di Giarratana
9,00 €
Scklizza
Salame artigianale al pistacchio della valle del Belice, primosale BIO al pistacchio di piana degli Albanesi, funghi, rucola
9,00 €
Fusha
Salame artigianale piccante delle Madonie, primosale BIO al peperoncino di Piana degli Albanesi, pomodoro a fette, rucola, olio piccante
9,00 €
Dingoli
Salame artigianale speziato delle Madonie, provola dei Nebrodi, capuliato di pomodoro secco
9,00 €
Taglieri
Tagliere salumi e formaggi x 6 persone
45,00 €
Tagliere salumi e formaggi x 4 persone
30,00 €
Tagliere salumi e formaggi x 2 persone
15,00 €
Cannoli e sfince
Box n. 12 sfince
50,00 €
Box n. 8 sfince
34,00 €
Box n. 4 sfince
17,00 €
Box n. 2 sfince
8,50 €
Dolci
Box n. 12 cannoli
40,00 €
Box n. 8 cannoli
28,00 €
Box n. 4 cannoli
14,00 €
Sfincia
Soffice bignè artigianale, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato, scorza d'arancia candita, granella di pistacchio
4,20 €
Cannolo
Cialda artigianale, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato, canditi
3,50 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Aranciata 33 cl
2,50 €
Sprite 33 cl
2,50 €
Chinotto 33 cl
2,50 €
Acqua Tonica
2,50 €
Lemon
2,50 €
Succo di frutta alla pesca
2,50 €
Succo di frutta all'ananas
2,50 €
Tè alla pesca
2,50 €
Tè al limone
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Birra artigianale Bianca 33 cl
Con grano duro Perciasacchi
6,50 €
Birra artigianale Eden 33 cl
Pepper Saison, fresca con gusto piacevolmente speziato
6,50 €
Birra artigianale Nicarè 33 cl
Smoked Ale leggermente affumicata
6,50 €
Birra artigianale Mistral 33 cl
India Pale Ale, un amaro intenso e deciso
6,50 €
Birra Ceres 33 cl
5,00 €
Birra Ichnusa non Filtrata 33 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
4,00 €
Birra Heineken 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
3,50 €
Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl
Di colore dorato opalescente, ha schiuma compatta e persistente. All'olfatto emergono note agrumate e di luppolo, e sentori floreali. Al palato è morbida, piena e saporita, lasciando una punta di sale sul finale.
3,50 €
Birra Moretti 33 cl
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
2,50 €
Vini
O scuru o scuru Nerello mascalese
Caldo, morbido
33,00 €
Luci luci Carricante
33,00 €
Viafrancia R Merlot-Cabernet Sauvignon
Caldo, corposo e persistente
32,00 €
Riserve bio Viafrancia B
Viognier, fresco e morbido
28,00 €
Etna bio Fermata 125 B
Carricante
26,00 €
Amuri di fimmina amuri di matri Nerello mascalese
Caldo, morbido, persistente
26,00 €
Occhi di ciumi Carricante Grecanico
Fresco, ampio, buona sapidità
23,00 €
Randazzo Lu veru piaciri Nerello mascalese
Morbido e fresco
21,00 €
Bollicine bio Fushà
Brut da uva inzolia
20,00 €
Bollicine bio flusha
Brut da uva inzolia
20,00 €
Monovarietali bio Insolia bio
Secco e fresco
17,00 €
Cataratto bio
Salino e fresco
17,00 €
Grillo bio
Grillo d'altura fresco
17,00 €
Syrah bio
Profondo e aromatico
17,00 €
Nero d'Avola bio
Persistente e elegante
17,00 €
Viognier bio
Fresco e aromatico
17,00 €