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Maka Sushi
-
121. Hosomaki spicy salmon - 5 pezzi
Piccoli rotoli riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, tartare di salmone, salsa teriyaki kataifi
6,00 €
232. Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova
6,00 €
50. Sashimi sake - 5 pezzi
Fettine di salmone
6,00 €
Antipasti
09. Money pocket - 4 pezzi
Saccottini con gamberi e vegetali
6,00 €
07. Ebi gyoza
Ravioli con gamberi
5,00 €
06. Ravioli shumay
Ravioli con gamberi carne e verdure, pesce, carote, piselli
5,00 €
11.: gomawakame
Alghe agropiccanti
4,50 €
12. Asparagi in salamoia
Asparagi
4,50 €
04. Ravioli niku
Ravioli con carne e verdure, zenzero, cipolina
4,00 €
03· ravioli coniglio
Farina, uovo
4,00 €
05. Ravioli alla griglia
Carne suino, porri cinese, salsa di soia
4,00 €
08. Green gyoza
Ravioli di farina 00 e spinaci, ripieni di verdure
4,00 €
10. Patatine fritte
Stick di patate
3,50 €
13. Edamame
Bacelli di soia
3,50 €
01. Harumaki
Involtino di pasta sfoglia alle verdure
3,00 €
14. Nuvolette di drago
Croccanti chips di tapioca e frutti di mare
3,00 €
02. Bao
Pane orientale
3,00 €
Zuppe/insalate
23. Kani salad
Insalata mista con surimi, alghe e sesamo
7,00 €
20. Zuppa pollo mais
Pollo, mais, uova
4,00 €
22. Yasai salad
Insalata mista con alghe, mais e sesamo
4,00 €
22. Yasai salad
Insalata mista con alghe, mais e sesamo
4,00 €
21. Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure con tofu, uovo, bambù e pollo
4,00 €
Tartare
33. Tris di tartare
Degustazione di tartare di pesce misto e sesamo
13,00 €
31. Tuna tartare
Tartare di onno con avocado, salsa ponzu e sesamo
11,00 €
32. Sake plus tartar
Tartare di salmone con Philadelphia e avocado, guarnita con mandorle, tobiko e salsa teriyaki
11,00 €
30. Sake tartare
Tartare di salmone, granelle di tempura e tobiko
10,00 €
34. Sake tartar black
Tartare di salmone con riso venere e Philadelphia, guarnita con pistacchio, tobiko e salsa teriyaki
10,00 €
Carpaccio
43. Carpaccio di capesante - 2 pezzi
Carpaccio condito con salsa dello chef
11,00 €
42. Carpaccio misto - 2 pezzi
pesce misto tagliato sottile condito con salsa ponzu e sesamo
9,00 €
45. Carpaccio di scottato - 5 pezzi
Fettine di salmone scottate con noci, guarnito con ikura e salsa teriyaki
9,00 €
40. Carpaccio di salmone - 5 pezzi
Salmone tagliato sottile condito con salsa ponzu e sesamo
8,00 €
41. Carpaccio di tonno - 5 pezzi
tonno tagliato sottile condito con salsa ponzu e sesamo
8,00 €
44. Carpaccio di mazzara - 2 pezzi
Gambero rosso di Mazara crudo con salsa ponzu e tobiko
7,00 €
Sashimi e sushi misto
55. Sushi e sashimi misto - 20 pezzi
Sushi e sashimi assortiti
21,00 €
54. Sushi medio - 15 pezzi
Sushi assortito
16,00 €
52. Sashimi speciale - 12 pezzi
Fettine di pesce misto e scampi
16,00 €
53. Sushi misto - 10 pezzi
Sushi assortito
13,00 €
51. Sashimi tonno - 5 pezzi
Ferrine di tonno
7,00 €
50. Sashimi sake - 5 pezzi
Fettine di salmone
6,00 €
Nicety / tacos
62. Tacos salmone - 1 pezzi
Tartare di salmone con nachos, Philadelphia, salsa guacamole e sesamo
6,00 €
61. Nicety fresh - 2 pezzi
Delicati bocconcini con tempura di gamberi, Philadelphia e insalata, avvolti con salmone scottato e conditi con salsa teriyaki
6,00 €
Nigiri
71. Nigiri mazzara flambè - 2 pezzi
sottato all'olio con erba di cippola
7,00 €
70. Nigiri tonno flambè - 2 pezzi
Bocconcini di riso con tonno flambè, Philadelphia e salsa mango
4,00 €
76. Nigiri amaebi
Bocconcini di riso con gambero crudo e tobiko
4,00 €
77. Nigiri salmone e philadelphia
Bocconcini di riso con salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki
4,00 €
78. Nigiri salmone al pistacchio
Bocconcini di riso con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki
4,00 €
73. Nigiri maguro - 2 pezzi
Bocconcini di riso con tonno
3,50 €
74. Nigiri tai - 2 pezzi
Bocconcini di riso con branzino
3,50 €
72. Nigiri sake - 2 pezzi
Bocconcini riso con salmone
3,50 €
75·. Nigiri ebi - 2 pezzi
Bocconcini di riso con gambero cotto
3,50 €
Gunkan
88. Gio spicy tuna - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno condita con salsa speziata
6,50 €
89. Gio salmone e gambero - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolto guarniti con salmone scottato, con tartare di gambero, riccio di mare e avocado COD Quo
6,00 €
90. Gunkan pistacchio - 2 pezzi
Bocconcini di riso awolti con salmone scottato, guamniti con tartare di salmone salsa teriyaki e pistacchio
6,00 €
87. Gio spicy salmon - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone condita con salsa speziata
4,50 €
86. Gio ikura - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con Philadelphia, ikurae frutta di stagione
4,50 €
80. Gunkan soy sake - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolto con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di salmone
4,00 €
81. Gunkan soy ebi - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolto con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di gambero
4,00 €
84. Gunkan tobico alga - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con uova di pesce volante
4,00 €
82. Gunkan sake alga - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con tartare di salmone esto
4,00 €
Chirashi e poke
102. Poke
Bocconcini di pesce misto su letto di riso con avocado, frutta di stagione, mandorle e sesamo
12,00 €
1o1. Chirashi misto
Fettine di pesce misto su letto di riso con sesamo o
11,00 €
103. Poke salmon
Bocconcini di salmone su letto di riso con edamame, avocado, pistacchio, goma wakame mayo, salsa teriyaki e sesamo
11,00 €
100. Chirashi sakedon
Fettine di salmone su letto di riso con sesamo
10,00 €
Hosomaki
111. Hosomaki tekka - 8 pezzi
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con tonno
6,00 €
110. Hosomaki sake - 8 pezzi
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con salmone
4,50 €
114. Hosomaki misto - 8 pezzi
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con pesce misto
4,50 €
113. Hosomakiphiladephia - 8 pezzi
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con Philadelphia
4,00 €
112. Hosomaki avocado - 8 pezzi
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con avocado
4,00 €
Roll fritti
123. Futomaki fritto - 5 pezzi
Grandi rotoli di riso avvolti con alga nori fritti farciti con gambero, avocado, tobiko e salsa teriyaki
7,00 €
120. Hosomaki fritto - 5 pezzi
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con Philadelphia e salmone, guarniti con frutta di stagione salsa teriyaki
6,00 €
121. Hosomaki spicy salmon - 5 pezzi
Piccoli rotoli riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, tartare di salmone, salsa teriyaki kataifi
6,00 €
122. Hossomaki nido - 5 pezzi
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti farciti con salmone, guarniti con Philadelphia kataifi e salsa teriyaki
6,00 €
Temaki
132. Temaki ebiten
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tempura di gambero, sesamo e salsa teriyaki
6,00 €
130. Temaki salmone
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone, avocado e sesamo
5,00 €
131. Temaki maguro
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno, avocado e sesamo
5,00 €
133. Temaki spicy sake
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone speziato, cetriolo e spicy mayo
5,00 €
135. Temaki salmone
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto Philadelphia, sesamo, tobiko e salsa teriyaki
5,00 €
Temaki soia
140. Temaki soia sake
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartare di salmone, mandorle e lattuga
6,00 €
142. Temaki soia ebi
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con gambero cotto, avocado e salsa piccante
6,00 €
Uramaki classici
153. Rainbow roll - 4 pezzi
Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetrioli, guarnito con pesce misto
6,50 €
151. Uramaki maguro - 4 pezzi
Roll di riso farcito con tonno, avocado e sesamo
5,00 €
154. Onion roll - 4 pezzi
Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetriolo, guarnito con cipolla fritta e salsa piccante, spice mayo e salsa teriyaki
5,00 €
152. Uramaki California - 4 pezzi
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli e sesamo
5,00 €
155. Uramaki ebiten - 4 pezzi
Roll di riso farcito con gambero fritto, salsa teriyaki e sesamo
5,00 €
156. Uramaki miura - 4 pezzi
Roll di riso farcito con salmone saltato, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo
con salmone scottaco sopra e cipolla crocante
5,00 €
157. Uramaki spicy sake - 4 pezzi
Roll di riso farcito con tartare di salmone, cetriolo, guarnito con shichimi e sesamo
5,00 €
158. Uramaki spicy maguro - 4 pezzi
Roll di riso farcito con tonno, cetriolo, guarnito con shichimi, sesamo e spicy mayo
5,00 €
159. California roll - 4 pezzi
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetriolo e shichimi, guarnito con shichimi, sesamo e spicy mayo
5,00 €
160. Special roll - 4 pezzi
Roll di riso farcito con Philadelphia guarnito con salmone e salsa teriyaki
5,00 €
150· uramaki sake - 4 pezzi
Roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo
4,00 €
Uramaki vegetariani
171. Veggie roll - 4 pezii
Roll di riso farcito con mango, avocado, Philadelphia e insalata, guarnito con scaglie di mandorle
5,00 €
172. Uramaki zucchina - 4 pezii
Roll di riso farcito con zucchina croccante e Philadelphia, guarnito con avocado e salsa miho
5,00 €
170. Uramaki vegetariano - 4 pezii
Roll di riso farcito con avocado, insalata, cetriolo e sesamo
4,00 €
Uramaki creativi
200. Oshizushi
SALMONE Rettangoli di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con uova di ikura e salsa teriyaki
8,00 €
186. Tartufo roll - 4 pezii
Roll di riso farcito con tartare di tonno, guarnito con capesante, crema di tartufo, salsa teriyaki e sesamo
7,00 €
185. Super dragon roll - 4 pezii
Roll di riso farcito con tempura di gambero e Philadelphia, guarnito con avocado, salsa teriyaki e sesamo
7,00 €
187. URA HOT ROLL
Roll di riso farcito con salmone saltato e Philadelphia, guarnito con salmone scottato alla fiamma, condito con salsa teriyaki, salsa Miho, tobiko e sesamo
7,00 €
188. Amaebi roll - 4 pezii
Roll di riso farcito con gambero crudo e avocado, guarnito con tartare di salmone e salsa teriyaki
7,00 €
190. URA SAKE MANGO
Roll di riso farcito con salmone e mango, guarnito con salmone e salsa mango
7,00 €
192. Fusion roll
Roll di riso farcito con tartare di salmone, tobiko, guarnito con gamberi saltati, erba cipollina, salsa teriyaki e semi di sesamo
7,00 €
193. Dragon roll
Roll di riso farcito con salmone e Philadelphia, guarnito con avocado e salsa teriyaki
7,00 €
193. Dragon roll
Roll di riso farcito con salmone e Philadelphia, guarnito con avocado e salsa teriyaki
7,00 €
195. Evergreen roll
Roll di riso farcito con zucchine in tempura, avocado, guarito con tartare di salmone marinata in salsa di ponzu e flambataguacamole e sesamo
7,00 €
194. Ibiza roll
Roll di riso farcito con polpa di granchio e avocado, guarnito con fettine di salmone flambè, kataifi salsa piccante e salsa teriyaki
7,00 €
181. Tacos roll - 4 pezii
Roll di riso farcito con tartare di salmone e jalapeno, guarnito con nachos e spicy mayo
6,00 €
183. Jino roll - 4 pezii
Roll di riso farcito con tartare di salmone, guarnito con fettine di salmone e salsa teriyaki
6,00 €
184. Ebiten plus - 4 pezii
Roll di riso farcito con gamberi in tempura, guarnito con salmone, fiori di zucca, ikura, maionese e salsa teriyaki
6,00 €
189. Tiger roll
Roll di riso farcito con gambero fritto, guarnito con salmone scottato e salsa teriyaki cipolla firtto
6,00 €
191. URA.MANDORLE
Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con mandorle, tobiko, salsa teriyaki e frutta di stagione
6,00 €
182. Fever - 4 pezii
Roll di riso farcito con salmone, Philadelphia e avocado, guarnito con kataifi e salsa teriyaki
5,00 €
180. Yong - 4 pezii
Roll di riso farcito con gambero cotto e granelle di tempura, guarnito con tobiko, salsa teriyaki
5,00 €
Fritture
213. Ebi tempura
Tempura di gamberi
8,00 €
210. Tori karage
Bocconcini di pollo
7,00 €
215. Ika karaga
Frittura di calamaro impanato
7,00 €
214. Costolette di pollo impanate fritte
Costolette di pollo impanate e fritte, croccanti
6,00 €
216. Alette di pollo
Alette di pollo fritte
6,00 €
212. Chele di granchio - 3 pezzi
Frittura di chele di granchio impanate .
5,00 €
211. Pane fritto - 3 pezzi
Pane orientale
4,00 €
Udon / ramen
220. Udon con gamberi
Spaghetti di farina di grano tenero (Udon) saltati con gamberi, verdure e uova
9,00 €
221. Udon con manzo
Spaghetti di farina di grano tenero (Udon) saltati con verdure e uova
8,00 €
223. Ramen con frutti di mare
Pasta giapponese in brodo ai frutti di mare e verdure
8,00 €
222. Ramen con manzo
Pasta giapponese in brodo, manzo marinato e verdure
7,00 €
Primi piatti
236. Riso venere saltato ai frutti di mare
Riso misto saltato con gamberi, verdure e uovo
9,00 €
240. Spaghetti di soia saltati con frutti di mare verdure
Frutti di mare, verdure miste
8,00 €
244. Spaghetti di riso saltati con frutti di mare verdure
Frutti di mare, verdure miste
8,00 €
245. Spaghetti saltato ai frutti di mare
Spaghetti di farina di frumento saltati ai frutti di mare e uovo
8,00 €
249. Gnocchi di riso con frutti di mare
Gnocchi di riso saltati con frutti di mare
8,00 €
231. Kaisen gohan
Riso saltato con frutti di mare, verdure e uova
7,00 €
233. Riso con manzo
Riso saltato con filetto di manzo, salsa miho, uova € 880
7,00 €
234. Riso con salmone
Riso saltato con salmone, carote, zucchine e uova
7,00 €
237. Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
7,00 €
239. Spaghetti di soia saltati con manzo piccante
Cipolla, peperoni, manzo, piccante
7,00 €
243. Spaghetti di riso saltati con manzo
Manzo, verdure miste, uova
7,00 €
246. Spaghetti saltato con pollo
Spaghetti di farina di frumento saltati con pollo
7,00 €
232. Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova
6,00 €
235. Riso saltato con curry
Cipolla, carote, piselli, curry, uovo
6,00 €
238. Spaghetti di soia saltati con verdure
Spaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure
6,00 €
241. Spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia saltati con pollo e peperoni
6,00 €
242. Spaghetti di riso saltati con verdure
Verdure miste, uova
6,00 €
248. Gnocchi di riso
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
6,00 €
247. Spaghetti saltati con verdure
Spaghetti saltati con verdure e uovo
6,00 €
230. Gohan
Riso bianco
2,00 €
Yakimono
263. Scampi alla griglia
Scampi
12,00 €
260. Ebi yaki
Gamberoni alla griglia con sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
261. Sake yaki
Salmone alla griglia con sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
266. Seppie alla griglia
9,00 €
262. Ebi no kushiyaki
Spiedini di gamberetti alla griglia con sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
264. Spiedini di manzo
Manzo
8,00 €
267. Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki
7,00 €
Verdure / secondi piatti / omabe
278. Frutti di mare alla piastra
Frutti di mare
9,00 €
280. Gamberetti sale pepe
Gamberetti saltati con sale e pepe
9,00 €
283. Anatra croccante arrosto
Anatra
9,00 €
285. Gamberetti in agrodolce
Gamberetti con salsa agrodolce
9,00 €
286. Gamberetti al limone
Gamberetti con salsa al limone
9,00 €
284. Gamberetti con zenzero
Gamberetti saltati con zenzero e cipollotti
9,00 €
287. Gamberetti all'edamame mais
Gamberetti con salsa di edamame
9,00 €
288. Seppie in salsa piccante
Seppie saltate con salsa piccante
9,00 €
289. Seppie verdure
Seppie saltate con verdure
9,00 €
270. Pollo alle mandorle
Petto di pollo saltato con mandorle 2008
8,00 €
276. Manzo con verdure alla piastra
Manzo, peperoni, cipolla
8,00 €
282. Costolette di maiale in agrodolce
Costolette di maiale
8,00 €
271. Pollo con bambu e funghi
Pollo, bambu, funghi
7,00 €
273. Pollo alle limone
Petto di pollo saltato con salsa al limone
7,00 €
274. Manzo piccante
Bocconcini di manzo saltati con peperoncino e erba cipollina
7,00 €
272. Pollo in salsa piccante
Pollo, peperoni, piccante
7,00 €
275. Manzo con funghi bambù
Bocconcini di manzo saltati con funghi e bambù
7,00 €
281. Costine di maiale croccanti
Costine di maiale
7,00 €
277. Germogli di soia saltati con manzo
Germogli di soia, manzo
6,00 €
279. Germogli di soia saltati
Germogli di soia, peperone verde e rosso
5,00 €
Dolci
Soufflè al pistacchio
6,00 €
Soufflè al cioccolato
6,00 €
Soufflè black and white
6,00 €
Soufflè al cioccolato e caremello
6,00 €
Croccante all'amarena
6,00 €
Croccante al pistacchio
6,00 €
Meringa
6,00 €
Cremosso al pistacchio
6,00 €
Cupolina al cioccolato croccante
6,00 €
Cip Ciok
6,00 €
Sorbetto al limone
6,00 €
Coppa tiramisù
6,00 €
Semifreddo al Torroncino
6,00 €
Tartufo alla nocciola
6,00 €
Tartufo classico
6,00 €
Cocco ripieno
6,00 €
Limone ripieno
6,00 €
Hip Hop
6,00 €
Twitty
6,00 €
Pan Dan
6,00 €
Panna cotta al caramello
6,00 €
Coppa mandorle tostate e amaretto
6,00 €
Coppa crema brulle e frutti di bosco
6,00 €
Coppa mascarpone e fragole
6,00 €
Macedonia cinese
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 1l
5,00 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Tè al limone
3,00 €
Acqua Natia naturale 75 cl
2,50 €
Acqua Natia frizzante 75 cl
2,50 €
Acqua Farrarelle naturale 75 cl
2,50 €
Acqua Farrarelle frizzante 75 cl
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50 cl
4,00 €
Peroni 66 cl
3,50 €
Moretti 66 cl
3,50 €
Peroni 33 cl
2,50 €
Moretti 33 cl
2,50 €
Vini
Villa Crespia
35,00 €
Torri Montepulciano
18,00 €
Contrade Grillo
18,00 €
Campo reale Nero d'Avola
18,00 €
Eccum Falanghina
16,00 €
Dos Chardonnay
16,00 €
Torri Pecorino
16,00 €
Eccum Primitivo
14,00 €
Sibiana Inzolia
12,00 €
Bollicine
Villa Crespia
35,00 €
Elena Walch Sauvignon
28,00 €
Mastroberardino Greco di Tufo
25,00 €
Elena Walch Muller
25,00 €
Maccan Ribolla Gialla
20,00 €
Dos Gewztraminer
20,00 €
Roggio Presecco
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Kurner
12,00 €
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