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43. Myto padthai

2 x 1

Tagliatelle di riso thai con gamberi e verdure

8,00 €

109. Sake maki

2 x 1

Maki classici con salmone

5,00 €

81. Chizu roll - 4 pezzi

2 x 1

Salmone, avocado e Philadelphia, top tobiko orange

5,00 €

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39. Rice noodles con pollo

Spaghetti di riso saltati con pollo

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93. Tempura roll - 8 pezzi

Tempura di gamberi, top di semi sesamo, pasta kadaifi e salsa teriyaki

9,00 €

Starters

7. Tataki di salmone

Salmone scottato con polvere satay e semi di sesamo

10,00 €

6. Cheung fun

Involtini di spaghetti di riso ripieni con gamberetti e verdure

6,00 €

2. Nihon salad

Insalata con salmone e daikon

6,00 €

3. Osu yasai

Verdure giapponesi di stagione sotto'aceto

6,00 €

5. Myto spring rolls

Involtini speciali ripieni di mozzarella e gamberi

4,50 €

1. Edamame

Fagioli di soia bolliti con sale

4,00 €

4. Goma wakame

Insalata di alghe wakame e sesamo

4,00 €

8. Nuvole di arcobaleno

Nuvolette con farina di gamberi

2,50 €

Tempura

11. Tempura ebi

Tempura di gamberoni

12,00 €

10. Tempura sakana

Ricciola, spigola, orata e moscardini

10,00 €

9. Tempura mix

Tempura mista di gamberoni e verdure

9,00 €

13. Tempura ika

Tempura di calamari

8,00 €

12. Tempura yasai

Tempura vegetariana

7,00 €

Dim sum

25. Gyoza mix - 7 pezzi

7 proposte dello chef

12,00 €

22. Gyoza aragosta

Ravioli ripieni di aragosta e cipollotto

9,00 €

24. Gyoza mix - 4 pezzi

4 proposte dello chef

7,00 €

21. Gyoza capasanta

Ravioli cristallo ripieni di capasanta, gamberi, mela e cipollotto

7,00 €

23. Gyoza cod

Ravioli ripieni di merluzzo, funghi e cipolla top di carpaccio di tartufo

6,50 €

19. Gyoza ushi

Ravioli al vapore ripieno di manzo e sedano

6,00 €

18. Gyoza black ika

Ravioli al nero di seppia ripieni di calamaro

6,00 €

29. Gua bao tori

Soffice bao ripieno di pollo in salsa teriyaki

5,00 €

20. Gyoza hao kao

Ravioli cristallo ripieni di gamberi, bambù e olio di sesamo

5,00 €

28. Gua bao pork

Soffici bao ripieni di pulled pork e salsa pho

5,00 €

30. Gua bao black

Soffici bao al nero di seppia con polpo e senape

5,00 €

15. Guotie

Ravioli di maiale alla griglia

4,00 €

17. Gyoza tori

Ravioli grigliati con pollo, mais e verza

4,00 €

26. Xiao mai

Ravioli con gamberi, maiale, carote e piselli

4,00 €

27. Xiao long bao

Ravioli rotondi cotti nella vaporiera in bambù

4,00 €

14. Gyoza niku

2 x 1

Ravioli di maiale al vapore

3,50 €

16. Gyoza giada

Ravioli vegetariani con tofu

3,50 €

Noodles e rice

35. Omu-rice

Frittata di riso saltato con capasanta e bacon affumicato

12,00 €

32. Riso arcobaleno

Riso saltato al wok con gamberi e verdure

10,00 €

42. Yakiudon pollo

Spaghetti di grano tenero al salto con pollo

9,50 €

41. Yakiudon mare

Spaghetti di grano tenero al salto con frutti di mare

9,50 €

36. Bibimbap

Ciotola bollente con riso bianco da mescolare con vitello, verdure e tuorlo d'uovo

9,50 €

33. Riso al salto con pollo

Riso saltato al wok con coscia di pollo in salsa di soia rossa fermentata

9,00 €

38. Trofie special

Trofie homemade al nero di seppia e ai spinacci con vitello e verdure

9,00 €

43. Myto padthai

2 x 1

Tagliatelle di riso thai con gamberi e verdure

8,00 €

40. Hofan noodles

Spaghetti di riso a base piatta con vitello e verdure

7,50 €

39. Rice noodles con pollo

Spaghetti di riso saltati con pollo

7,00 €

39. Rice noodles con frutti di mare

Spaghetti di riso saltati con misto mare

7,00 €

34. La cantonese sbagliata

Riso cantonse versione rivisitato con mais e tenkasu

6,00 €

37. Ciotola di riso

Riso bianco al vapore

2,50 €

Ramen

44. Ramen niku

Spaghetti in brodo, con maiale char siu, pak choi e uovo sodo

9,50 €

45. Ramen miso

Spaghetti in brodo al gusto miso con mais, pak choi e uovo sodo

9,00 €

Pokè

46. Pokè myto

Pokè a base di riso bianco con mix di pesce, avocado, mango, salsa teriyaki e semi di sesamo

12,00 €

47. Pokè space

Riso venere, cubetti di salmone, wakame, avocado, salsa spicy mayo e granella di pistacchio

12,00 €

48. Pokè galaxy

Riso sushi, tempura di gambero, edamame, avocado, salsa pokè e perle di riso

11,00 €

Wok

50. Pollo kung pao

Coscia di pollo al salto con peperoncino e spezie

9,00 €

54. Gamberi sale e pepe

Gamberi saltati in sale e pepe

9,00 €

55. Gamberi in nido di rondine

Gamberi saltati con verdure miste in nido di rondine

9,00 €

53. Gamberi al curry

Gamberi e peperoni in salsa curry al latte di cocco

8,00 €

52. Pollo funghi e bambù

Pollo con funghi e bambù

8,00 €

51. Pollo al curry

Pollo con salsa curry e latte di cocco

7,00 €

57. Pak choi

Bietola cinese saltato al wok

6,00 €

56. Verdure miste saltate

Verdure miste e funghi wood-ear saltate

6,00 €

Yakimono

63. Black cod

Carbonaro alla piastra in salsa zucca e spinacci al vapore

22,00 €

61. Gamberoni teppanyaki

Gamberoni alla piastra

14,00 €

64. Tako love

Polpo in salsa dello chef con patate e latte

12,00 €

62. Filetto di salmone

Salmone alla piastra con salsa teriyaki

10,00 €

58. Spiedini di pollo yakitori

Spiedini di pollo con peperoni alla piastra in salsa yakitori

8,00 €

60. Spiedini ebi

Spiedini di gamberi con salsa teriyaki

8,00 €

Myto special taste

68. Wagyu premium tartare

Tartare di Wagyu, foglia oro commestibile e caviale

23,00 €

67. Tartare di ricciola

Tartare di ricciola, snow pear e salsa yukke

15,00 €

69. Tartare di Wagyu

Tartare di Wagyu con basilico vetrificato, stracciatella e olio verde

15,00 €

66. Tartare di tonno

Tartare di tonno, mela e salsa yukke

14,00 €

70. Millefoglie tuna truffle

Millefoglie di tonno con salsa mayo tartufata e carpaccio di tartufo

14,00 €

74. Carpaccio hamachi

Carpaccio di ricicola con salsa ponzu e jalapeno

12,00 €

65. Tartare di salmone

Tartare con salmone, avocado, e salsa yukke

12,00 €

71. Sashimi new style

Sashimi misti con stracciatella, salsa teriyaki e olio EVO al basilico

12,00 €

78. Tris di gunkan al cucchiaio

Salmone, tonno e ricciola

12,00 €

73. Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone con salsa ponzu e cipollina

10,00 €

80. Nigiri Wagyu

Nigiri di manzo nobile giaponese a5 scottati al momento con salsa yakiniku

9,50 €

76. Tacos Wagyu

Tacos con tartare di Wagyu, burrata e olio d'oliva extravergine

9,00 €

77. Tacos sake

Tacos di salmone con arancia e guacamole

8,00 €

72. Cevice di salmone

Cevice di salmone con pomodoro, perle di riso, yuko dressing e spruzzata di olio EVO al limone

8,00 €

79. Sake crispy cannolo

Cannolo croccante con tartare di salmone, Philadelphia e pistacchio

8,00 €

75. Roku sake

Rughetta avvola con salmone, salsa stracciatella e carpaccio di tartufo

6,00 €

Maki rolls

105. Robusuta maki - 8 pezzi

In: avocado out: astice cotto, caviale

22,00 €

107. Golden kobe - 8 pezzi

Asparagi, avocado, top di manzo Wagyu A5, oro commestibile, salsa yakiniku ed erba cippolina

20,00 €

106. The Queen - 8 pezzi

Tempura ebi, top di avocado, amaebi, striacciatella, olio EVO

18,00 €

108. Red e truffle - 8 pezzi

Salmone, avocado, top di gambero rosso, avocado e scaglie di tartufo

18,00 €

101. Phoenix roll - 8 pezzi

Tempura di gamberone, Philadelphia, insalata, top di salmone scottato in salsa teriyaki

16,00 €

85. Miura - 8 pezzi

Tonno, avocado, top di capessanta, tempura shiso e spicy mayo

15,00 €

98. Tiger roll - 8 pezzi

Tempura ebi con top di salmone, ikura e salsa teriyaki

14,00 €

87. Tenaga roll - 8 pezzi

Scampi, avocado, top di tartare spigola e tobiko nero

14,00 €

95. Pistacìo roll - 8 pezzi

Salmone, avocado, top di Philadelphia, salsa mayo allo yuzu e granella di pistacchio

14,00 €

97. Four seasons - 8 pezzi

Asparagi, avocado, top di amaebi con soia ai 4 tarfufi e salsa tartufata

14,00 €

102. Dragon roll - 8 pezzi

Gambero rosso, mango, top di avocado e salsa teriyaki

14,00 €

86. Nest roll - 8 pezzi

Philadelphia e avocado, kadaifi, top di tartare di salmone, salsa teriyaki e spicy mayo

13,00 €

99. Cocktail roll - 8 pezzi

Salmone, avocado, top di tart di salmone, spuma al limone e gelatina allo yuzu

12,00 €

90. Tempura futo - 8 pezzi

Maki crispy con salmone, tonno e spigola scottati, avocado, kadaifi e salsa teriyaki

12,00 €

96. Black diamond - 8 pezzi

Riso venere, avocado, cetriolo e top di tartar suzuki, stracciatela e tempura shiso

12,00 €

105. Robusuta maki - 4 pezzi

In: avocado out: astice cotto, caviale

11,50 €

100. Shiwa roll - 8 pezzi

Riso verde alla rucola, salmone croccante, salsa stracciatella e semi di lino

11,00 €

84. Cheddar roll - 8 pezzi

Salmone cotto, avocado, salmone scottato con cheddar, pistacchio

11,00 €

88. Hana roll - 8 pezzi

Fiori di zucca in tempura, top di avocado, pomodori e salsa allo zafferano

11,00 €

89. Pearla roll - 8 pezzi

Tempura ebi, Philadelphia, perle di riso soffiato

11,00 €

94. No alga roll - 8 pezzi

Sfoglia di tofu, riso rosa al barbabietola, salmone, avocado

11,00 €

107. Golden kobe - 4 pezzi

Asparagi, avocado, top di manzo Wagyu A5, oro commestibile, salsa yakiniku ed erba cippolina

10,50 €

106. The Queen - 4 pezzi

Tempura ebi, top di avocado, amaebi, striacciatella, olio EVO

9,50 €

108. Red e truffle - 4 pezzi

Salmone, avocado, top di gambero rosso, avocado e scaglie di tartufo

9,50 €

93. Tempura roll - 8 pezzi

Tempura di gamberi, top di semi sesamo, pasta kadaifi e salsa teriyaki

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81. Chizu roll - 8 pezzi

Salmone, avocado e Philadelphia, top tobiko orange

9,00 €

91. Spicysalm - 8 pezzi

Salmone e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo

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82. Niji - 8 pezzi

Tempura ebi con top di mix di pesce e salsa teriyaki

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92. Spicytuna - 8 pezzi

Tonno e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo

9,00 €

104. Uramaki teppanyaki - 8 pezzi

Uramaki con avocado, salmone cotto alla piastra e top di semi di sesamo e salsa teriyaki

9,00 €

101. Phoenix roll - 4 pezzi

Tempura di gamberone, Philadelphia, insalata, top di salmone scottato in salsa teriyaki

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83. Crispy e fruits - 8 pezzi

Tempura di hosomaki al salmone e top di Philadelphia e frutta

8,00 €

103. Veggy roll - 8 pezzi

Asparagi, top di avocado e mandorle affettate

8,00 €

85. Miura - 4 pezzi

Tonno, avocado, top di capessanta, tempura shiso e spicy mayo

8,00 €

95. Pistacìo roll - 4 pezzi

Salmone, avocado, top di Philadelphia, salsa mayo allo yuzu e granella di pistacchio

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98. Tiger roll - 4 pezzi

Tempura ebi con top di salmone, ikura e salsa teriyaki

7,50 €

102. Dragon roll - 4 pezzi

Gambero rosso, mango, top di avocado e salsa teriyaki

7,50 €

87. Tenaga roll - 4 pezzi

Scampi, avocado, top di tartare spigola e tobiko nero

7,50 €

97. Four seasons - 4 pezzi

Asparagi, avocado, top di amaebi con soia ai 4 tarfufi e salsa tartufata

7,50 €

86. Nest roll - 4 pezzi

Philadelphia e avocado, kadaifi, top di tartare di salmone, salsa teriyaki e spicy mayo

7,00 €

90. Tempura futo - 4 pezzi

Maki crispy con salmone, tonno e spigola scottati, avocado, kadaifi e salsa teriyaki

6,50 €

96. Black diamond - 4 pezzi

Riso venere, avocado, cetriolo e top di tartar suzuki, stracciatela e tempura shiso

6,50 €

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Salmone, avocado, top di tart di salmone, spuma al limone e gelatina allo yuzu

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Salmone cotto, avocado, salmone scottato con cheddar, pistacchio

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88. Hana roll - 4 pezzi

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Tempura ebi, Philadelphia, perle di riso soffiato

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91. Spicysalm - 4 pezzi

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Tempura di gamberi, top di semi sesamo, pasta kadaifi e salsa teriyaki

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Tonno e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo

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104. Uramaki teppanyaki - 4 pezzi

Uramaki con avocado, salmone cotto alla piastra e top di semi di sesamo e salsa teriyaki

5,00 €

83. Crispy e fruits - 4 pezzi

Tempura di hosomaki al salmone e top di Philadelphia e frutta

4,50 €

103. Veggy roll - 4 pezzi

Asparagi, top di avocado e mandorle affettate

4,50 €

Hosomaki

110. Tekka maki

Maki classici con tonno

5,00 €

109. Sake maki

2 x 1

Maki classici con salmone

5,00 €

111. Avocado maki

Maki classici con avocado

4,00 €

112. Kappa maki

Maki classici con cetriolo

4,00 €

Myto set

113. Yamato - 15 pezzi

Omakase craft con 15 pezzi di degustazione dello chef

24,00 €

117. Sushi moriwase - 15 pezzi

Nigiri, uramaki e sashimi misti proposti dallo chef

19,00 €

114. Sashimi misti - 9 pezzi

Sashimi misti proposti dallo chef

15,00 €

116. Nigiri misti premium - 5 pezzi

Nigiri misti premium

12,00 €

115. Nigiri misti - 9 pezzi

Nigiri misti proposti dello chef

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Nigiri e sashimi

124. Nigiri/sashimi amaebi

Nigiri o sashimi di gambero rosso

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126. Nigiri hotategai

Nigiri capasanta

5,50 €

125. Nigiri hokigai

Nigiri vongola artica

5,00 €

123. Nigiri/sashimi hamachi

Nigiri o sashimi di ricciola

4,50 €

119. Nigiri/sashimi maguro

Nigiri o sashimi di tonno

4,00 €

120. Nigiri/sashimi suzuki

Nigiri o sashimi di spigola

4,00 €

129. Nigiri unagi

Nigiri anguilla arrostita

4,00 €

119A. Sashimi maguro

Sashimi di tonno

4,00 €

118. Nigiri sake

Nigiri di salmone

3,50 €

118a. Sashimi sake

Sashimi di salmone

3,50 €

121. Nigiri/sashimi tai

Nigiri o sashimi di orata

3,50 €

127. Nigiri tako

Nigiri polpo

3,50 €

128. Nigiri ebi

Nigiri gambero cotto

3,50 €

Gunkan e temaki

134. Gunkan sake flambè

Gunkan di salmone e crema dolce, scotatti con fiamma

6,00 €

132. Gunkan sake ikura

Gunkan di salmone con uova di salmone e salsa teriyaki

5,50 €

133. Gunakan sake Philadelphia

Gunkan di salmone e philadephia

5,00 €

131. Gunkan tonno

Gunkan con tartare di tonno e salsa spicy mayo

4,50 €

136. Temaki maguro

Cono con tonno, avocado e spicy mayo

4,50 €

130. Gunkan sake

Gunkan con tartare di salmone e salsa teriyaki

4,00 €

135. Temaki sake

Cono con salmone, avocado e insalata

4,00 €

137. Temaki tempura

Cono con gambero in tempura, insalata e salsa teriyaki

4,00 €

Dolci

Royal dome

Mousse di cioccolato, biscotto dacqoise, croccantino nocciola

9,00 €

Tortino al cioccolato

Soufflè con cuore di cioccolato caldo

7,00 €

Shiro daifuku

Dolce giapponese di riso ripieni di marmellata di azuki, matcha, fragola oppure castagna

6,50 €

Sakura mochi

Dolci rosa giapponesi di riso ripieni di marmellata d'azuki

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Bevande

Ramune alla fragola 20 cl

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Tè verde al gelsomino 33 cl

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Coca-Cola 330ml

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Birre

Wheat King Witbeir 33 cl

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Rising Sun Pale Ale 33 cl

Malto, orzo, luppolo

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Wabi-sabi Japan Pale Ale 33 cl

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Asahi 50 cl

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Vini bianchi

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Gewurztraminer-Sanct Valentin 75 cl

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Pinot Grigio-Livio Felluga 75 cl

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Gewurztraminer-Wegerhof Artyo 75 cl

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Ceretto Blange'-Langhe Arneis D.O.C 75 cl

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Sauvignon Blanc-Saint Clair 75 cl

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Gewurztraminer-Schreckbichl Colterenzio 75 cl

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Ca'Brusa'Francesca-Langhe Nascetta D.O.C 75 cl

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Ca' Dei Frati-Lugana 75 cl

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Frascati Superiore D.O.C.G-Gabriele Magno 75 cl

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Vermentino Superiore Di Gallura Aghiloia-Monti 75 cl

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Gewurztraminer-Schreckbichl Colterenzio 37,5 cl

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Vini rosati

Whispering Angel-Cotes De Provence 75 cl

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Alie' Di Frescobaldi 75 cl

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Vini rossi

Cesanese Gabriele Magno-Lazio I.G.T 75 cl

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Ca' Brusa' Briccolino-Langhe Nebbiolo 75 cl

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