Chepinita By Doña Chepina

Tortilla de maíz hecha a mano, bien calentita, con birria de ternera, cebolla y cilantro. Acompañado de consomé para sopear.

Incluye 4 tacos de chorizo o tinga de pollo + Jarrito gratis

Totopos de maíz con salsa de guacamole, queso cheddar, adobo de chipotle, crema agria, jalapeños y chorizo fresco.

Totopos de maíz con salsa de guacamole, queso cheddar, adobo de chipotle y crema agria.

Totopos de maíz (nachos) hechos a mano

Degusta 10 tacos para compartir taco pastor, taco pibil, taco suadero, taco campechano, taco carnitas, taco chorizo elige los 10 de uno o dos guisos

Carne de cerdo marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido en tortilla de maíz hechas a mano con piña asada, cebolla y cilantro. Típico de la ciudad de México

Soja texturizada marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido en tortilla de maíz hechas a mano con piña asada, cebolla y cilantro Típico de la ciudad de México

Carne de cerdo adobado en achiote, cocido entre hojas de plátano y servido en tortilla de maíz hechas a mano con cebolla morada encurtida. Típico de Yucatán

Chorizo fresco (sin curar) con cebolla cocida, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cilantro y cebolla cruda. Típico de la ciudad de México

Tierna carne de ternera cocido en su jugo y confitado, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Típico en la ciudad de México

Soja texturizada marinada en especias, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Típico en la ciudad de México

Tierna carne de ternera confitada con chorizo fresco, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Típico en la ciudad de México

Carne de cerdo cocida con naranja y especias, confitado y servida en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Típico de Michoacán

Totopos bañados en salsa roja (quedan blanditos), con crema agria, queso, cebolla y pollo deshebrado

Totopos bañados en salsa verde (quedan blanditos), con crema agria, queso, cebolla y pollo deshebrado.

Birria en formato de pizza con su consomé

Quesadilla de tortilla hecha a mano, crujiente de carne de ternera en adobo de tomate con chiles secos y especias, acompañado de queso, servido con cilantro, cebolla y su consomé para sopear a cada mordisco

Tortilla de maíz hecha a mano, bien calentita, con birria de ternera, cebolla y cilantro. Acompañado de consomé para sopear.

Tortilla con queso crujiente con suadero vegano, servido con cebolla y cilantro.

Carne de cerdo adobado en achiote, cocida entre hojas de plátano y servido en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla morada encurtida. Con queso tostado por un lado y que se derrite por otro. Típico de Yucatán

Carne de cerdo marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido en tortilla de maíz hecha a mano con piña asada, cebolla y cilantro. Con queso tostado por un lado y que se derrite por otro. Típico de la ciudad de México

Soja texturizada marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido en tortilla de maíz hecha a mano con piña asada, cebolla y cilantro. Con queso

Chorizo fresco (sin curar) con cebolla cocida, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cilantro y cebolla cruda. Con queso tostado por un lado y que se derrite por otro. Típico de la ciudad de México

Tierna carne de ternera cocida en su jugo y confitado, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Con queso tostado por un lado y que se derrite por otro.

Soja texturizada marinada en especias, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Con queso tostado por un lado y que se derrite por otro. Típico en la ciudad de México

Tierna carne de ternera confitada con chorizo fresco, servido en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Con queso tostado por un lado y que se derrite por otro.

Carne de cerdo cocida con naranja y especias, confitado y servida en tortilla de maíz hecha a mano con cebolla y cilantro. Con queso tostado por un lado y que se derrite por otro.

Bocadillo de totopos bañados en salsa verde o roja acompañado con queso, nata agria, cebolla y pollo servido entre pan y pan

Bocadillo de carne de ternera en adobo de tomate con chiles secos y especias, acompañado de queso, servido entre pan y pan con cebolla y cilantro

Bocadillo de carne de cerdo marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido entre pan y pan con piña asada, cebolla y cilantro. Típico de la ciudad de México.

Bocadillo de soja texturizada marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido entre pan y pan con piña asada, cebolla y cilantro típico de la ciudad de México

Bocadillo de chorizo fresco (sin curar) con cebolla cocida, servido entre pan y pan con cilantro y cebolla cruda. Imagen orientativa

Bocadillo de carne de cerdo adobado en achiote, cocido entre hojas de plátano y servido entre pan y pan con cebolla morada encurtida típico de Yucatán

Bocadillo de tierna carne de ternera cocido en su jugo y confitado, servido entre pan y pan con cebolla y cilantro típico en la ciudad de México

Bocadillo de soja texturizada marinada en especias, servido entre pan y pan con cebolla y cilantro típico en la ciudad de México

Bocadillo de tierna carne de ternera confitada con chorizo fresco, servido entre pan y pan con cebolla y cilantro. Típico en la ciudad de México

Bocadillo de carne de cerdo cocida con naranja y especias, confitado y servido entre pan y pan de trigo con cebolla y cilantro. Típico de Michoacán.

Tortillas de maíz fritas rellenas de pollo, bañadas en salsa roja de tomate acompañadas de crema agria, cebolla encurtida, queso fresco y aguacate.

Tortillas de maíz fritas rellenas de pollo, bañadas en salsa verde de tomatillo y acompañadas de crema agria, cebolla encurtida, queso fresco y aguacate.

Carne de ternera en adobo de tomate con chiles secos y especias, acompañado de queso, servido servido entre 2 tortillas de trigo con cebolla y cilantro

Carne de cerdo marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido entre 2 tortillas de trigo con piña asada, cebolla y cilantro. Típico de la ciudad de México

Soja texturizada marinada en salsa de chiles secos, piña y especias, pasado por plancha, servido entre 2 tortillas de trigo con piña asada, cebolla y cilantro Típico de la ciudad de México

Chorizo fresco (sin curar) con cebolla cocida, servido entre 2 tortillas de trigo con cilantro y cebolla cruda.

Carne de cerdo adobado en achiote, cocido entre hojas de plátano y servido en tortilla de maíz con cebolla morada encurtida Típico de Yucatán

Tierna carne de ternera cocido en su jugo y confitado, servido entre 2 tortillas de trigo con cebolla y cilantro Típico en la ciudad de México

Soja texturizada marinada en especias, servido entre 2 tortillas de trigo con cebolla y cilantro Típico en la ciudad de México

Tierna carne de ternera confitada con chorizo fresco, servido entre 2 tortillas de trigo con cebolla y cilantro. Típico en la ciudad de México

Carne de cerdo cocida con naranja y especias, confitado y servida entre 2 tortillas de trigo con cebolla y cilantro. Típico de Michoacán.

Pollo desmenuzado, preparado con cebolla y salsa de tomate (no picante) con queso, servido entre 2 tortillas de trigo acompañado con crema agria

(1/2 kg.) de Carne de cerdo marinada a la plancha con piña, se incluye 10 tortillas, cilantro, cebolla y salsas

(1/2 kg.) de Soja texturizada marinada a la plancha con piña, se incluye 10 tortillas, cilantro, cebolla cruda picada y salsas

(1/2 kg.) de Cerdo adobado en achiote, naranja y especias, se incluye 10 tortillas, cebolla morada preparada con chile habanero y salsas

(1/2 kg.) de chorizo fresco con cebolla cocida, se incluye 10 tortillas, cebolla cruda picada, cilantro y salsas.

(1/2 kg.) de Soja texturizada estilo suadero, se incluye 10 tortillas, cebolla cruda, cilantro y salsas

(1/2 kg.) de Carne de suadero con chorizo fresco, se incluye 10 tortillas, cebolla cruda, cilantro y salsas.

(1/2 kg.) de Carne de cerdo frita surtida especiada, se incluye 10 tortillas, cebolla cruda, cilantro y salsas.

(1/2 kg.) de tierna carne de ternera, se incluye 10 tortillas, cebolla cruda picada, cilantro y salsas

Postre típico de la ciudad de México, crema tipo mousse de limón con galletas María

Fruta de temporada en salsa de 3 leches

Bebida de mango hecha con hielo triturado de consistencia suave y semilíquida. Se acompaña con chamoy, chile piquín y un toque de limón.

Bebida de guayaba hecha con hielo triturado de consistencia suave y semilíquida. Se acompaña con chamoy, chile piquín y un toque de limón.

Bebida de tamarindo hecha con hielo triturado de consistencia suave y semilíquida. Se acompaña con chamoy, chile piquín y un toque de limón.

Cerveza Doña Chepina

Modelo Especial México

Negra Modelo México

Pacífico Cerveza

Corona lata

Caña Mahou 33ml

Jarritos de sabores

Coca - Cola 33ml

Coca - Cola Zero 33ML

Refresco de limón

Kas Naranja 33ml

Aquarius limon

Aquarius Naranja

1 kilo de nuestras tortillas recién hechas

1/2 kilo de tortillas recién hechas

Infusión fría de hibisco endulzado

Bebida fría a base de arroz, agua y canela

Bebida fría de mango

Bebida fría de guayaba

Bebida fría de la leguminosa tamarindo