Sabor Paisa brunch

Carne wagyu, base de mayones a trufada, queso ahumado, bacon, pulled pork, pan negro y polvo dorado

Pan brioche, carne madurada, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate y salsa de la casa.

Doble carne de vacuno, doble queso, doble bacon, aros de cebolla y salsa bbq casera.

Papa criolla, queso fundido, ternera desmechada, pollo desmechado, chorizo, salchichas, maduritos, arepas, guacamole y salsas (rosa, piña y tártara)

Patatas, salchichas, bacon, chorizo, queso fundido, maduritos y huevos de codorniz

Carne wagyu, base de mayones a trufada, queso ahumado, bacon, pulled pork, pan negro y polvo dorado

Arepa con mantequilla, huevos pericos (tomate y cebolla), queso y café o chocolate colombiano.

Perrito con queso fundido y guacamole. Acompañado de patatas y bebida.

Perrito con queso derretido y bacon. Acompañado de patatas y bebida.

Perrito con queso fundido y cebolla crispy. Acompañado de patatas y bebida.

Perrito con queso y patata paja. Acompañado de patatas y bebida.

Patatas fritas con pulled pork y salsa

Patatas con cheddar derretido y bacon

Alitas con salsa barbacoa casera

Nachos con guacamole, carne picada, queso y crema agria

Rellenos de queso.

Yuquitas fritas acompañadas de guacamole y nata criolla

Empanada rellena de ternera, pollo o queso.

Doble carne de vacuno, doble queso, doble bacon, aros de cebolla y salsa bbq casera.

Carne wagyu, base de mayones a trufada, queso ahumado, bacon, pulled pork, pan negro y polvo dorado

Pan brioche, carne madurada, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate y salsa de la casa.

Salchicha, queso fundido, pulled pork, cebolla crispy y aros de cebolla

Pan brioche, chorizo colombiano, queso fundido, ripio de papa, bacon y salsa

Salchicha, queso fundido, ensalada de la casa, bacon, ripio de papa y huevo de codorniz

Costilla, chicharrón, chorizo santarosano,, plátano verde y maduro, arepa, patatas y salsas de la casa

Papa criolla, queso fundido, ternera desmechada, pollo desmechado, chorizo, salchichas, maduritos, arepas, guacamole y salsas (rosa, piña y tártara)

Churrasco acompañado de papita criolla, yuquitas, patacones, guacamole y nata criolla.

Patatas, salchichas, pollo desmechado, carne desmechada, bacon, queso fundido y huevos de codorniz

Patacon con base de guacamole, salsas, pollo desmechado, carne desmechada, queso fundido con maicitos, ripio de papa, bacon, huevo de codorniz y cebolla crispy.

Patatas, salchichas, bacon, chorizo, queso fundido, maduritos y huevos de codorniz

Patatas, salchichas, bacon, ripio de papa y huevos de codorniz