Ca Juan

+25cm Mayonesa, lechuga, tomate, pollo a la brasa, queso, bacon y huevo frito

Patatas cortadas en dados, fritas, aderezadas con salsa brava y Allioli

Capellan entero

+50cm Figatells, cebolla a la plancha, queso de cabra y mermelada de tomate

+50cm Panceta, longanizas y patatas fritas

+50cm Longaniza blanca y morcilla

+50cm Longaniza blanca, longaniza roja y morcilla

+50cm Chistorra, cebolla a la plancha, huevo frito y patatas fritas

+50cm Queso y cebolla a Sobrasada la plancha

+25cm Figatells, cebolla a la plancha, queso de cabra y mermelada de tomate

+25cm Longaniza blanca, longaniza roja y morcilla

+25cm Longaniza blanca y morcilla

+25cm Panceta, longanizas y patatas fritas

+25cm Chistorra, cebolla a la plancha, huevo frito y patatas fritas

+25cm Queso y cebolla a Sobrasada la plancha

+50cm Lechuga, pepino, cebolla, tomate, carne de kebab de ternera, pollo o mixto, salsa blanca y salsa picante

+25cm Lechuga, pepino, cebolla, tomate, carne de kebab de ternera, pollo o mixto, salsa blanca y salsa picante

+50cm Pechuga a la brasa, salsa carbonara y polvo de parmesano

+50cm Mayonesa, lechuga, tomate, pollo a la brasa, queso, bacon y huevo frito

+50cm Pechuga a la brasa y una cremosa salsa con bacon, cebolla y queso de cabra

+50cm Pechuga de pollo a la brasa, huevo frito, bacon salsa cheddar y pimientos del padrón

+50cm Pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla crunch, virutas de parmesano y salsa César

+50cm Pechuga a la brasa, salsa roquefort y patatas fritas

+50cm Pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, patatas fritas y mayonesa

+25cm Pechuga a la brasa, salsa carbonara y polvo de parmesano

+25cm Mayonesa, lechuga, tomate, pollo a la brasa, queso, bacon y huevo frito

+25cm Pechuga a la brasa y una cremosa salsa con bacon, cebolla y queso de cabra

+25cm Pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla crunch, virutas de parmesano y salsa César

+25cm Pechuga de pollo a la brasa, huevo frito, bacon salsa cheddar y pimientos del padrón

+25cm Pechuga a la brasa, salsa roquefort y patatas fritas

+25cm Pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, patatas fritas y mayonesa

+50cm Carne de caballo, bacon, cebolla a la plancha y queso

+50cm Filete de potro a la brasa con ajos tiernos

+25cm Carne de caballo, bacon, cebolla a la plancha y queso

+25cm Filete de potro a la brasa con ajos tiernos

+50cm Patatas fritas, jugosa carne Deshilachada de rabo de toro y yema de huevo curado que explota bañando todos los ingredientes

+50cm Carne picada con salsa mexicana, toque de chili, frijoles y mix de quesos fundidos.

+50cm Lechuga, tomate, cebolla cruda, bacon huevo frito, hamburguesa a la brasa y salsa de bacon ahumado.

+50cm Base de rucula, entraña a la brasa, virutas de parmesano y mayonesa de trufa

+50cm Entrecot a la brasa, queso manchego jamón serrano a la plancha, cebolla a la plancha y huevo frito

+50cm Entrecot a la brasa, patatas de boniato y salsa pimienta

+50cm Ternera, serrano y cebolla a la plancha

+50cm Tiras de ternera, cebolla a la plancha, queso y salsa de setas.

+25cm Carne picada con salsa mexicana, toque de chili, frijoles y mix de quesos fundidos.

+25cm Lechuga, tomate, cebolla cruda, bacon huevo frito, hamburguesa a la brasa y salsa de bacon ahumado.

+25cm Base de rucula, entraña a la brasa, virutas de parmesano y mayonesa de trufa

+25cm Patatas fritas, jugosa carne Deshilachada de rabo de toro y yema de huevo curado que explota bañando todos los ingredientes

+25cm Entrecot a la brasa, queso manchego jamón serrano a la plancha, cebolla a la plancha y huevo frito

+25cm Entrecot a la brasa, patatas de boniato y salsa pimienta

+25cm Tiras de ternera, cebolla a la plancha, queso y salsa de setas.

+25cm Ternera, serrano y cebolla a la plancha

+50cm Queso crema, atún y aguacate

+50cm Alioli, mero a la plancha, jamón serrano a la plancha y cebolla a la plancha

+50cm Berenjena y pimiento rojo a la brasa con capella

+50cm

+50cm

+50cm

+50cm Atún, cebolla y aceitunas rellenas

+50cm Lechuga, tomate, mayonesa, cebolla, atún y huevo duro

+25cm Queso crema, atún y aguacate

+25cm Alioli, mero a la plancha, jamón serrano a la plancha y cebolla a la plancha

+25cm

+25cm Atún, cebolla y aceitunas rellenas

+25cm Lechuga, tomate, mayonesa, cebolla, atún y huevo duro

+50cm Cama de rúcula, solomillo a la brasa, cebolla caramelizada, salsa de boletus y foie

+50cm Cebolla caramelizada, queso, secreto a la brasa con salsa de curry

+50cm Hamburguesa a la brasa con carne de cerdo deshilachada marinada en salsa barbacoa, bacon crujiente, cebolla crunch, queso ahumado y una espectacular mayonesa ahumada que baña todos los ingredientes

Oreja de cerdo adobada a la brasa, patatas fritas, parmesano y salsa gaucha

Torreznos, patatas fritas, queso brie, picaeta y allioli de lima

Pesto, rucula, champiniones a la plancha, guanchale, parmesano y terreta de fritos

+50cm Carrillada, salsa de setas, queso y cebolla crujiente

+50cm Pechuga empanada, York, queso y tomate

+50cm Solomillo de cerdo queso camembert, bacon y cebolla crujiente

+50cm Sofrito americano con salsa barbacoa, queso cheddar y huevo frito

+50cm Lechuga, tomate, mayonesa, lomo, bacon, queso y huevo frito

+25cm Cebolla caramelizada, queso, secreto a la brasa con salsa de curry

+25cm Cama de rúcula, solomillo a la brasa, cebolla caramelizada, salsa de boletus y foie

+25cm Hamburguesa a la brasa con carne de cerdo deshilachada marinada en salsa barbacoa, bacon crujiente, cebolla crunch, queso ahumado y una espectacular mayonesa ahumada que baña todos los ingredientes

+25cm Oreja de cerdo adobada a la brasa, patatas fritas, parmesano y salsa gaucha

Torreznos, patatas fritas, huevos fritos, queso brie, picaeta y allioli de lima

Pesto, rucula, champiniones a la plancha, guanchale, parmesano y terreta de fritos

+25cm Carrillada, salsa de setas, queso y cebolla crujiente

+25cm Solomillo de cerdo queso camembert, bacon y cebolla crujiente

+25cm Pechuga empanada, York, queso y tomate

+25cm Sofrito americano con salsa barbacoa, queso cheddar y huevo frito

+25cm Lechuga, tomate, mayonesa, lomo, bacon, queso y huevo frito

Atún, huevo duro, anchoas y pimiento de piquillo

Rabo de toro, huevo frito, patatas fritas y bacon

Carrillada, huevo frito, patatas fritas y bacon

Longaniza blanca, longaniza roja, butifarra, panceta, chuleta de cordero, chuleta de cerdo

Agua embotellada