Cocuiza Brunch And Coffee

6 bastoncitos crujientes rellenos de queso fundido, envueltos en una masa dorada que conquista al primer bocado. Perfectos para compartir... o no compartir.

Huevos revueltos, bacon crujiente, hash browns y nuestras esponjosas tortitas con sirope de agave.

Huevos revueltos, bacon crujiente, hash browns y nuestras esponjosas tortitas con sirope de agave.

Delicado y sofisticado. Este latte infusionado con pistacho es suave, aromático y diferente. El sabor que no sabías que necesitabas.

El clásico japonés con un toque moderno. Energía natural, antioxidantes y ese sabor terroso que enamora. Verde, sano y cool.

Calmante, cálido y especiado. El golden latte mezcla cúrcuma, canela y un toque de jengibre en una bebida reconfortante y llena de propiedades.

Huevos revueltos, bacon crujiente, hash browns y nuestras esponjosas tortitas con sirope de agave.

Gofre caliente servido con pollo marinado frito hasta quedar crujiente, acompañado de ensalada coleslaw casera, sirope de agave y salsa BBQ.

Sartén de patatas trufadas, huevo pochado, champiñones, y tomates cherry al horno bañados en una salsa de trufa y parmesano. Acompañado de pan para mojar.

Tosta de pan integral de semillas con aguacate y coronado con huevos pochados perfectamente cremosos, bañados en una sedosa salsa holandesa. Acompañada con nuestras deliciosas patatas caseras. Un clásico del brunch que nunca falla.

Totopos crujientes bañados en salsa de tomatillo verde picante, acompañados de crema de frijoles negros, queso feta, lechuga, cebolla, crema ácida y huevos fritos… Está tan bueno que se antoja a cualquier hora.

Pan brioche, carne de vacuno (110gr.), queso cheddar, chalotas, pepinillos encurtidos y nuestra deliciosa salsa sweet chipotle. Acompañada con patatas caseras.

Arepitas de remolacha, calabaza y zanahoria, espirulina y espinaca rellenas con carne mechada, queso de mano y reina pepiada. Acompañadas de guacamole y pico de gallo.

Diez bastoncitos crujientes rellenos de queso fundido, envueltos en una masa dorada que conquista al primer bocado. Perfectos para compartir... o no compartir. Acompáñalos con tu salsa favorita.

6 bastoncitos crujientes rellenos de queso fundido, envueltos en una masa dorada que conquista al primer bocado. Perfectos para compartir... o no compartir.

1 desayuno americano, 1 zumo naranja, 3 tequeños.

Bagel con salmón ahumado, crema de queso, alcaparras y eneldo, aguacate, cebolla morada encurtida y rúcula. Acompañado de nuestras deliciosas patatas caseras.

Bagel artesanal relleno de sedoso queso crema y mortadela italiana, coronado con una burrata bañada en pesto de albahaca y trocitos de pistacho. Acompada de patatas de la casa o boniato.

Bagel de jamón y queso gratinado coronado con un huevo frito y lonjas de parmesano, bañado en nuestra salsa bechamel de la casa. Acompañado de patatas caseras.

Tostada con humus de remolacha, champiñones al ajillo, aguacate, pipas de calabaza y salsa de albahaca cítrica.

Tosta de hogaza integral de semillas untada con cremoso mascarpone lombardi y nuestro exquisito tomate cherry confitado con salsa de albahaca.

Tostada con tomate rallado, jamón ibérico y aguacate.

Opción de cuscús o quinoa aderezado con lima y ralladura de naranja, supremas de naranja, pepino, salmón ahumado, queso de cabra y aguacate.

Base de açaí, granola casera, virutas de chocolate negro, arándanos, plátano en rodajas, nectarinas con limón y menta y topping de mantequilla de cacahuete.

Falafel, tzatziqui, nuestra ensalada griega con feta, pepino, tomates cherry, pimiento fresco y pan pita.

Yogurt griego de lima, granola casera, kiwi, pitaya, semillas de chía, coulis de frutos rojos, flakes de coco y miel.

Un clásico que nunca falla: crujiente base de lechuga fresca, trozos de pollo a la plancha, croutons dorados, queso parmesano y nuestra cremosa salsa César. Todo en su punto, todo en un bowl.

Tortitas veganas acompañadas de plátano, labneh, sirope de maracuyá, almendras tostadas y albahaca.

Nuestra golosa torre de tortitas bañada en Nutella y coronada con frutas de temporada. El equilibrio perfecto para tu dulce dieta.

Gofre con banana flambeada, chocolate fundido, mantequilla de maní y trozos de reese’s.

Café de matcha y leche

Café, leche, sirope de pistacho y lluvia de pistacho

Naranja, zanahoria y remolacha

Mango, piña y maracuyá

Papelón y lima

Refrescante y lleno de vitamina C, nuestro zumo de naranja recién exprimido es el clásico que nunca falla. Dulce, ácido y natural: el chute de energía que tu día necesita.

Exótico y revitalizante. Este zumo de piña combina dulzura tropical con un toque ácido perfecto para despertar tus sentidos.

Intenso, aromático y naturalmente dulce. El zumo de fresa es puro placer frutal, ideal para darte un capricho sano y delicioso.

Una explosión de sabor tropical. El zumo de maracuyá es vibrante, ligeramente ácido y sorprendentemente refrescante. Pura fruta, puro flow.

Suave, cremoso y con el dulzor perfecto. El zumo de mango es como beberse un trocito de verano en cualquier época del año.