Übeck

Cerdo ibérico desmigada, mayonesa kimchi, cebolla encurtida, pepinillo y cilantro

Elaborados con pollo asado, espinacas, cacahuetes, curry y mayonesa a la mostaza

Tartar con nuestro aliño especial y pan carasatu acompañado

Con salsa de mantequilla trufada, polvo de kikos, hierbas aromáticas y mojo rojo

BRicohe relleno de langostinos, curry madras y queso rayado

Con salsa teriyaki, mayonesa kimchi, pulpo y hierbas aromáticas

Elaborados con pollo asado, espinacas, cacahuetes, curry y mayonesa a la mostaza

Berenjena asada con tzaziki, tapenada y duka

Cerdo ibérico desmigada, mayonesa kimchi, cebolla encurtida, pepinillo y cilantro

Saam de cangrejo concha blanda crujiente

Aderezado con comino, salsa kimchi y lima

Con salsa de cítricos, mayo curry togarashy, cebolla encurtida, cilantro y en tortilla de trigo

Con mojo rojo, torreznos, queso crema, cebolla encurtida, cilantro y en tortilla de trigo

Carrillera ibérica, con jalapeños, cebolla encurtida, cilantro y en tortilla de trigo

Con langostinos crujientes, fideos de udon, salteados con verduras, nuestra salsa wok, cilantro, cebollino y anacardos

Asadas al horno, con nuestra salsa BBQ japonesa, cacahuetes, sazonado con hierbas aromáticas y patatas

Confitadas en salsa a las cinco especias, cacahuetes caramelizados y hierbas aromáticas con patatas

Con curry thai, wakame y pan de gamba

Con curri thai y brócoli frito

Con nuestra mezcla de especias, cacahuetes y hierbas aromáticas

Con salsa teriyaki y hierbas aromáticas

Coulis de maracuyá, ganache de chocolate, cacahuetes caramelizados y fruta

Con lemon curd, fruta, helado de vainilla y cacahuetes caramelizados

Coulants, tierra de galletas Lotus y toffe