Beer House Varazi

ფარში შერეული ხორცით, მწვანილიანი

ფარში შერეული ხორცით, მწვანილის გარეშე

პარმეზანი, ობიანი ყველი (ბრი) გაუდა, ჩედარი (თაფით, ჩირითა და ნიგოზით)

ისპანახის, ბულგარულის, სტაფილოსა და ჭარხლის ფხალი, ნიგვზიანი ბადრიჯანი და 2 ცალი გამომცხვარი მჭადი

იმეული ყველი, სულგუნი, შებოლილი სულგუნის ჩხირები, ნადუღი ( ჩირი და ნიგოზით)

ქათმის ღვიძლის პაშტეტი ბაგეტის პურითა და გარგრის ჯემით

ალვანის გუდა ფიჭიანი თაფლით

ჯონჯოლი. კიტრის, კომბოსტოს, პომიდვრისა და წიწაკის მწნილი

სალათის ფოთლის მიქსი ჩერი პომიდვრით, შემწვარი საქონლის სუკითა და სოკოთი ჯინჯერ სოუსთან ერთად

სალათის ფოთოლი შემწვარი ორაგულით, პარმეზანით, ფორთოხლითა და ავოკადოთი -

დამარინადებული ქათმის ფილე დრესინგით, სალათის ფოთლებითა და კრუტონებით.

კიტრი და პომიდვრის სალათი სვანური მარილით, ნიგვზითა და ძმრით

კიტრი და პომიდვრის სალათი სვანური მარილით

ფარში შერეული ხორცით, მწვანილიანი

ფარში შერეული ხორცით, მწვანილის გარეშე

საქონლის ხორცი 400გრ, გარნირად ფრი ნივრიანი კარაქით

საქონლის სუკის სტეიკი

ტკბილ-ცხარე სოუსთნ ერთად გამომცხვარი ნეკნი სეზამის მარცვლლებით, - მოყვება კიტრის მწნილი

შემწვარი წიწილა ნივრიანი სოუსითა და ნაღებით

ღუმელში გამომცხვარი ხბოს ხორცი თეთრ ღვინოსთან და როზმარინთან ერთად, მწვანე აჯიკის სოუსით

8-10 ცალი ტოლმის ნაჭერი, ფარში დამზადებულია შერეული ფარშისაგან (ღორის და საქონლის ხორცი) პომიდვრის ჩირით და დარიჩინიანი არაჟნის სოუსით

ქაბაბი ღორის და საქონლის ფარშით

კალმარი, კრევეტი და მიდია ნიჟარით პომიდვრის სოუსში ქოქოსის რძითა და მწვანე წიწაკით

დაბლენდერებული სოკო ნაღებითა და კარაქით - მოყვება ნივრიანი სუხარი

10 ცალი ხორცის პელმენი არაჟნით

წვნიანი ხორცის ნაჭრის გარეშე, 2 ცალი ქათმის ღვეზელით

ქათმის ფილე, კარტოფილი, სტაფილო - მოყვება ნივრიანი სუხარი

პიცა სოკოთი, პროშუტო მოცარელა და რუკოლათი

პიცა 4 სახეობის ყველით: ლურჯი ყველი, მოცარელა, ჩედარი და პარმეზანი

8 ნაჭრიანი ხაჭაპური

პიცა ცხარე ძეხვით, მოცარელა და რუკოლათი

პიცა პომიდვრის ჩირით, რუკოლითა და მოცარელათი

8 ნაჭრიანი ხაჭაპური

8 ნაჭრიანი ლობიანი

იტალიური, ძალიათ თხელი პური

შემწვარი ღორის ხორცი, ღორის სუკი, ქათმის ფილე და კანჭი 4 სახეობის სოსისთან ერთად, გარნირად - კომბოსტოს მწნილი, კარტოფილი, ტკბილ-ცხარე სპუსთან და მწვანე აჯიკასთან ერთად - გათვლილია 3-4 პერსონაზე

გამომცხვარი დამარინადებული ღორის კანჭი კუპატებითა და სოსისებით, გარნირად შემწვარი კარტოფილი წიწაკით, ჟონჯონი, კიტრისა და წიწაკის მწნილი. გათვლილია დაახლოებით 3-4 პერსონაზე

4 სახეობის სარდელი და სოსისი - კარტოფილის გარნირით კომბოსტოს მწნილით, ტკბილ-ცხარე სოუსით და მწვანე აჯიკით

კანჭი 500 გრ, გარნირად კარტოფილი პაპრიკით და მჟავე კომბოსტო, კერძი გათვლილია ერთ პერსონაზე

ხახვის რგოლები, პანკოში ამოვლებული ბეკონის ჩიფსი, ლავაშის ჩიფსი სვანური მარილით, ტორტილიას ჩიფსი - მოყვება ყველის და ჩილის სოუსები

ზღვის პროდუქტების ნაირსახეობა - მიდიები როგორც დახურული ასევე ნახევვარნიჟარით, კრევეტი 2 სახეობის, კალმარის ფილე, პატარა რვაფეხა - ჩილის სოუსით

გრილზე შემწვარი ორაგულის ფილე - გრილზე შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად

გრილზე შემწვარი დორადო ბოსტნეულის გარნირით

მიდიები თეთრ ღვინოში მოხარშული

პერგამენტში გამომცხვარი კალმახი ბოსტნეულთნ და თეთრ ღვინოსთან ერთად

ნაღებისა და პომიდვრის სოუსში მოთუშული ორაგული პასტასთან ერთად

პასტა საქონლის ხორცის ფარში ბოსტნეულთან და წითელ ღვინოსთან ერთად

სპაგეტი ლორით, ნაღებით, პარმეზანითა და თეთრი ღვინით

მაკარონი პენე პომიდვირს ცხარე პასტა-სოუსით და პარმეზანი

გრილზე მომზადებული მწვანე და წითელი ბულგარული, ყაბაყი, ბადრიჯანი, სოკო და ჩერი პომიდორი

ტაფაზე შემწვარი კარტოფილი ხახვით

ზედაზენის ლიმონათი მინის

ირლანდიური შავი გაფილტრული ლუდი

ლუდი ლორენც ბრაუ გაუფილტრავი

ლუდი ლორენც ბრაუ ორიგინალი