PhkhaliKhinkali

ქათმის კატლეტები (ქათმის ბარკალი, ქათმის მკერდის ფილე, ხახვი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, პური, ქათმის კვერცხი, ნაღები, კარაქი, მცენარეული ზეთი). კარტოფილის პიურე (მოხარშული კარტოფილი, 22%-იანი ნაღები, კარაქი, მარილი). ქართული პესტოს სოუსი.

ხაჭაპურის ცომი (ფქვილი, კვერცხი, მარილი, მარგარინი, რძე, შაქარი, საფუარი), სულუგუნის ყველი, იმერული ყველი, კარაქი, კვერცხის გული ყველთან არეული, ხაჭაპურზე მოსასმელი ნარევი (არაჟანი, ქათმის კვერცხი).

ნიგოზი, ბროწეულის მარცვლები, ფხალი ბადრიჯნიs და ჭარხლის (ნიგოზი, ნიორი, ოხრახუში, ქინძი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი, ღვინის ძმარი, ხახვი, წყალი, ხარჩო სუნელი, ქინძი, უცხო სუნელი, დაფქული შავი პილპილი)

ნიგოზი, ბროწეულის მარცვლები, ფხალი ბადრიჯნის და ჭარხლის (ნიგოზი, ნიორი, ოხრახუში, ქინძი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი, ღვინის ძმარი, ხახვი, წყალი, ხარჩო სუნელი, ქინძი, უცხო სუნელი, დაფქული შავი პილპილი)

ქათმის ხორცი, ნიორი, შქმერულის სოუსი, მწვანილი, ხინკლის ცომი.

ბროწეულის მარცვლები, მჟაუნას მიკრომწვანილი, ბოკ ჩოის მიკრომწვანილი, ქართული ლავაში, ფხალი ბადრიჯნით: გამომცხვარი ბადრიჯანი, ფხალის შიგთავსი.

ბროწეულის მარცვლები, მჟაუნას მიკრომწვანილი, პაკ ჩოის მიკრომწვანილი, ქართული ლავაში, ჭარხლის შიგთავსი (ჭარხალი, ხახვი, ნიგოზი, ოხრახუში, ქინძი, ნიორი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, მზესუმზირის ზეთი, ქინძი, ხარჩო სუნელი, უცხო სუნელი, თეთრი ღვინის ძმარ

ბროწეულის მარცვლები, მჟაუნას მიკრომწვანილი, ბოკ ჩოის მიკრომწვანილი, ქართული ლავაში, ფხალის შიგთავსი სოკოთი (შამპინიონის სოკო, ხახვი, ნიგოზი, ოხრახუში, ქინძი, ნიორი, , დაფქული შავი პილპილი, მზესუმზირის ზეთი, ხარჩო სუნელი, უცხო სუნელი, თეთრი ღვიძმარი).

ბროწეულის მარცვლები, ბოკ ჩოის მიკრომწვანილი, ქართული ლავაში, ფხალი ბულგარული წიწაკით: გამომცხვარი დამარინადებული წიწაკა (ბულგარული, თაფლი, სუფრის ძმარი, მარილი, ნიორი), ფხალის შიგთავსი (ნიგოზი, ნიორი, ოხრახუში, ქინძი, მზესუმზირის ზეთი, ღვინის ძმარი,

ნიგოზი, ბროწეულის მარცვლები, ფხალი ბადრიჯნიs და ჭარხლის (ნიგოზი, ნიორი, ოხრახუში, ქინძი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი, ღვინის ძმარი, ხახვი, წყალი, ხარჩო სუნელი, ქინძი, უცხო სუნელი, დაფქული შავი პილპილი)

ცომი (ფქვილი, წყალი, მარილი), სოკოს შიგთავსი (ქამა სოკო, ხახვი, კარაქი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, სვანური მარილი, დაფქული შავი პილპილი, შერეული მწვანილი (ოხრახუში და ქინძი) კამა.

ცომი (ფქვილი, წყალი, მარილი), ყველი, ნადუღი და ტარხუნა

ხინკალი მთიულური ხინკალი ქალაქური ხინკალი ცხვრის და საქონლის ხორცით ხინკალი ყველით და ტარხუნით ხინკალი სოკოთი

ცომი (ფქვილი, წყალი, მარილი), ხინკლის შიგთავსი (საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ხახვი, მარილი, წითელი წიწაკა, დაფქული შავი პილპილი, წყალი,ძირა.

ცომი (ფქვილი, წყალი, მარილი), ხინკლის შიგთავსი (საქონლის ხორცი/მარმარილოსებრი საქონლის ხორცი, ხახვი, მარილი, ოხრახუში, ქინძი, წითელი წიწაკა, დაფქული შავი პილპილი, წყალი,ძირა.

ღვინო მანავი 0.5მლ

ღვინო 0.5მლ

სახლის ღვინო რქაწითელი

ლუდი 0.33მლ

მსხლის ლიმონადი ლაღიძე, სასმელი

ლიმონის ლიმონადი ლაღიძე, სასმელი

ტარხუნას ლიმონადი ლაღიძე, სასმელი

ფეიხოს ლიმონადი ლაღიძე, სასმელი

ფორთოხლის ლიმონადი ლაღიძე, სასმელი

გამაგრილებელი სასმელი

გამაგრილებელი სასმელი

გამაგრილებელი სასმელი

სულგუნი, რძე, ნადუღი, პიტნა, ქინძი, ოხრახუში, მარილი, შავი პილპილი, მაწონი,

მოხარშული ქათმის რბილობი, ბაჟეს სოუსი (ნიგოზი, წყალი, ნიორი, ხმელი სუნელი, ხარჩოს სუნელი, ქინძი, მშრალი წიწაკა, მარილი, ხახვი, მცენარეული ზეთი, ვაშლის ძმარი), ნიგვზის ზეთი (მშრალი პაპრიკა, მცენარეული ზეთი, ნიგოზი), ბოკ ჩოის მიკრომწვანილი.

ბადრიჯანი, ნიგოზი, ნიორი, სუნელები, ქინძი.

ნივრის, ცხარე წიწაკის, მწვანე პომიდვრის და კიტრის მწნილები, გურული კომბოსტო, ოხრახუში, ჯონჯოლი, წითელი ხახვი, მზესუმზირის ზეთი.

ჭარხალი, დორბლუ ყველი, ფეთა ყველი, ნაღები, რუკოლა, ნარსარაბი, კარამელიზირებული ნიგოზი.

მოხარშული საქონლის ენა, კიტრის მწნილი, ახალი პომიდორი, შემწვარი ქამა სოკო, წითელი ხახვი, აისბერგის სალათის ფურცლები, სალათის სოუსი (მცენარეული ზეთი, მარილი, ხმელი სუნელი, მშრალი აჯიკა, სვანური მარილი)

აისბერგის სალათის ფურცლები, რომეინის სალათის ფურცლები, ახალი პომიდორი, ცეზარის სოუსი (ქათმის კვერცხის გული, მცენარეული ზეთი, მარცვლოვანი მდოგვი, დიჟონის მდოგვი, შებოლილი სულუგუნი, ბალზამიკოს ძმარი, ნიორი, მარილი), დამარინადებული ქათმის ბარკალი

მოხარშული ქათმის ფილე, ახალი კიტრი, წითელი ბულგარული წიწაკა, მწვანე ბულგარული წიწაკა, მაიონეზი, კამა, მწვანე ხახვი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, ბროწეულის მარცვლები, მიკრო მწვანილი.

ახალი პომიდორი, კიტრი, წითელი ხახვი, რეჰანი, შერეული მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში), თხილის სოუსი (მცენარეული ზეთი, მარილი, ხარჩოს სუნელი, მშრალი აჯიკა, სვანური მარილი, დაფქული ნიგოზი, ღვინის ძმარი).

მწვანილების მიკსი, მიკრო ისპანახი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, თაფლი

ახალი პომიდორი, კიტრი, წითელი ხახვი, რეჰანი, შერეული მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში), არარაფინირებული არომატული ზეთი (კახური), სვანური მარილი.

ქათმის ბარკლის ფილე (მაიონეზი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, მშრალი აჯიკა, ნიორი, მარცვლოვანი მდოგვი, დიჟონის მდოგვი, ოხრახუში). ნაღების სოუსი (ნაღები, რძე, კარაქი, ფქვილი, მარილი, მცენარეული ზეთი, იმერული ზაფრანა), ნიგოზი, ბროწეული, მიკრო მწვანილი.

საქონლის ხორცი, ხახვი, მცენარეული ზეთი, ბულგარული წიწაკა, ქინძი, მარილი, ტომატ-პასტა, ხმელი აჯიკა, სვანური მარილი, ქინძი, პომიდორი, ოხრახუში.

კარტოფილი, დამარინადებული ღორის ხორცი (ხახვი, დაფქული შავი პილპილი, ტკბილი პაპრიკა, ოხრახუში, მინერალური წყალი, მშრალი აჯიკა), ბულგარული წიწაკა, ხახვი, პომიდორი, ნიორი, სვანური მარილი, მცენარეული ზეთი, ქინძი, ოხრახუში, მშრალი აჯიკა, დაფქული შავი პილ

ცხვრის ხორცი, საქონლის ხორცი, ყურძნის ფოთოლი, ხახვი, მარილი, უცხო სუნელი, ქინძი, დაფქული შავი პილპილი, ნიორი, ბრინჯი, ოხრახუში, ტომატ-პასტა, მცენარეული ზეთი. მაწვნის სოუსი, ბროწეულის მარცვლები.

დამარინადებული ქათმის ბარკალი (ქათმის ბარკლის ფილე, სვანური მარილი, ნიორი, ტომატ-პასტა, ხმელი აჯიკა, მარილი, პომიდორი, წითელი წიწაკა, ბულგარული წიწაკა, ქინძი)

ქათმის კატლეტები (ქათმის ბარკალი, ქათმის მკერდის ფილე, ხახვი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, პური, ქათმის კვერცხი, ნაღები, კარაქი, მცენარეული ზეთი). კარტოფილის პიურე (მოხარშული კარტოფილი, 22%-იანი ნაღები, კარაქი, მარილი). ქართული პესტოს სოუსი.

ქათმის ფილე, აისბერგი, პომიდორი, წითელი ხახვი, აჯიკა, ნივრის სოუსი, სულუგუნი, იმერული ყველი, მდოგვი

ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, პომიდორი, დაფქული შავი პილპილი, ხმელი აჯიკა, სვანური მარილი, ოხრახუში, ქინძი, მწვანე რეჰანი, მარილი, ტომატ-პასტა.

ქამა სოკო, მაიონეზი, სვანური მარილი, ყველი ხაჭაპურისთვის (სულუგუნი, იმერული, მოცარელა), ქინძი, ოხრახუში.

ლობიო, ქინძი, დაფქული შავი პილპილი, კონდარი, სვანური მარილი, ოხრახუში, ქინძი, ხახვი, ახალი ნიორი, წითელი წიწაკა, გურული კომბოსტო, ჯონჯოლი, პაკ ჩოის მიკრომწვანილი

ბროწეულის სოუსი

ნიორი, ტომატ-პასტა, მშრალი აჯიკა, მარილი, პომიდორი, წითელი წიწაკა, ბულგარული წიწაკა

წითელი ტყემალი, ნიორი, მარილი, შაქარი, ჩილი

ალუჩა, ნიორი, მარილი, შაქარი, ჩილი

არაჟანი, მაიონეზი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, ნიორი, კამა

არაჟანი, სადილის დანამატი

ტომატ-პასტა, ქინძი, ნიორი, მარილი, ხმელი სუნელი, მშრალი აჯიკა, წყალი, შაქარი, დაფქული შავი პილპილი

საქონლის ხორცი,ნიორი, არაჟანი, მწვანილი, ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო, ნიახური, ტომატის პასტა, ხახვი, ზეთი.

საქონლის ბულიონი, ხახვი, შერეული მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში), ტომატ-პასტა, პომიდორი საკუთარ წვენში, მცენარეული ზეთი, ბრინჯი, ნიორი, სანელებლები: (ქონდარი, ქინძი, მშრალი აჯიკა, ხარჩოს სუნელი, მარილი, მოხარშული საქონლის ხორცი.

ფქვილი, ქათმის ბულიონი, ქინძი, კვერცხი, ყურძნის ძმარი, მარილი.

ქათმის ბულიონი, სტაფილო, ქათმის კვერცხი, კამა, ხორბლის ლაფშა (ფქვილი, წყალი, მარილი), ქათმის რბილობი, მარილი.

ქათმის,ცხვრის და ღორის მწვადი. ბადრიჯანი, ყაბაყი, წითელი ბულგარული წიწაკა, კარტოფილი. სალათის სოუსი (მცენარეული ზეთი, მარილი, ხარჩოს სუნელი, მშრალი აჯიკა, სვანური მარილი), სომხური ლავაში, შერეული მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში).

დამარინადებული ცხვრის ხორცი (მცენარეული ზეთი, მარილი, ხმელი აჯიკა, ქინძი, ღვინის ძმარი, ხახვი, ნიორი, ტარხუნა, მინერალური წყალი), სომხური ლავაში, ქინძი, ოხრახუში, დამარინადებული წითელი ხახვი (სუფრის ძმარი, შაქარი, მარილი), გურული კომბოსტო.

ფარში (ცხვრის, საქონლის ხორცი, ხახვი, ქათმის კვერცხი, ქინძი, სვანური მარილი, დაფქული შავი პილპილი), სომხური ლავაში, ქინძი, ოხრახუში, დამარინადებული წითელი ხახვი (სუფრის ძმარი, შაქარი, მარილი), გურული კომბოსტო.

დამარინადებული ღორის ხორცი (მცენარეული ზეთი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, დაფქული პაპრიკა, ხმელი აჯიკა, ხახვი, ოხრახუში, მინერალური წყალი), სომხური ლავაში, ქინძი, ოხრახუში,დამარინადებული წითელი ხახვი (სუფრის ძმარი, შაქარი, მარილი), გურული კომბოსტო.

დამარინადებული ქათმის ბარკალი (მაიონეზი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, მშრალი აჯიკა, ნიორი, მარცვლოვანი მდოგვი, დიჟონის მდოგვი, ოხრახუში), სომხური ლავაში, ქინძი, ოხრახუში, დამარინადებული წითელი ხახვი (სუფრის ძმარი, შაქარი, მარილი), გურული კომბოსტო.

ფარში (ქათმის ბარკალი, ქათმის მკერდის ფილე, სვანური მარილი, კარაქი, ხახვი, შებოლილი დაწნული ყველი), სომხური ლავაში, ქინძი, ოხრახუში, დამარინადებული წითელი ხახვი (სუფრის ძმარი, შაქარი, მარილი), გურული კომბოსტო.

კარტოფილი, კარაქი, მარილი, ნაღები.

გამომცხვარი კარტოფილი, მცენარეული ზეთი, ნიორი, კარაქი, დაფქული შავი პილპილი, მარილი, ოხრახუში და ქინძი.

ყაბაყი, ბულგარული წიწაკა, ბადრიჯანი, სალათის სოუსი (მცენარეული ზეთი, ხარჩო სუნელი, მშრალი აჯიკა, სვანური მარილი, მარილი), ქინძი.

ფქვილი, წყალი, საფუარი, მარილი.

სულუგუნი, იმერული, შებოლილი სულუგუნი, შებოლილი დაწნული ყველი, დორ ბლუ, ბროწეულის ჩურჩხელა, გარგარის ჩირი, შავი ქლიავის ჩირი, ბოკ ჩოის მიკრომწვანილი.

ხაჭაპურის ცომი (ფქვილი, კვერცხი, მარილი, მარგარინი, რძე, შაქარი, საფუარი), სულუგუნი, იმერული ყველი, კარაქი. ხაჭაპურზე მოსასმელი ნარევი (არაჟანი, ქათმის კვერცხი).

ცომი, სულგუნი, იმერული ყველი.

ხაჭაპურის ცომი (ფქვილი, კვერცხი, მარილი, მარგარინი, რძე, შაქარი, საფუარი), სულუგუნი, იმერული ყველი, მოცარელა, კარაქი, ხაჭაპურზე მოსასმელი ნარევი (არაჟანი, ქათმის კვერცხი).

ხაჭაპურის ცომი (ფქვილი, კვერცხი, მარილი, მარგარინი, რძე, შაქარი, საფუარი), სულუგუნის ყველი, იმერული ყველი, კარაქი, კვერცხის გული ყველთან არეული, ხაჭაპურზე მოსასმელი ნარევი (არაჟანი, ქათმის კვერცხი).

ფენოვანი ცომი, ყველი იმერული და სულუგუნი, კვერცხი.

ხაჭაპურის ცომი (ფქვილი, კვერცხი, მარილი, მარგარინი, რძე, შაქარი, საფუარი), სულუგუნის ყველი, იმერული ყველი, კარაქი, კვერცხის გული ყველთან არეული, ხაჭაპურზე მოსასმელი ნარევი (არაჟანი, ქათმის კვერცხი).

საფუარის ცომი (ფქვილი, რძე, კვერცხი, მარილი, შაქარი, საფუარი, კარაქი), ვანილის კრემი (რძე, ფქვილი, შაქარი, ვანილი, კვერცხი, კარაქი)

ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, ფეიხოას პიურე, კრემ ყველი, ნაღები, ჟელატინი, საკვების საღებავი, სახამებელი, ბროწეული.

ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, ალუბალი, ბროწეულის წვენი, ნარშარაბის სოუსი,კრემ ყველი, ნაღები, ჟელატინი, ალუბლის სიროფი, საკვების საღებავი, სახამებელი, ბროწეული.

ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, კრემ ყველი, ნაღები, ჟელატინი, ნიგოზი

ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, კარაქი, კონიაკი, კაკაო, ბროწეული, კრემ ყველი, მოხარშული შედედებული რძე

ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, მუქი ქიშმიში, იზაბელა არომატიზატორი, კრემ ყველი, ნაღები, შაქარი, ჟელატინი, საკვები საღებავი, სახამებელი, ბროწეული