DAR LALLA

Assortiment généreux de salades et légumes de saison

Salade cuite d'aubergines et de tomates aux épices

Salade marocaine cuite de poivrons et tomates mijotés

Mélange frais de tomates

Carottes tendres marinées au citron confit et aux épices

Salade de pommes de terre bouillies marinées

Mélange d'olives marinées et assaisonnées

Soupe marocaine servie avec dattes, chebakia, œuf

Purée traditionnelle de fèves aromatisée à l'huile d'olive, cumin, paprika

Brochettes de viande tendre grillées

Brochettes de kefta assaisonnées aux épices

Brochettes de dinde marinées

Tajine sucré salé de viande tendre aux pruneaux et amandes grillées

Tajine de viande mijoté avec des légumes de saison

Tajine traditionnel de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet mijoté avec des légumes de saison

Tajine gourmand composé de dinde, viande hachée, oignon, tomate, fromage

Tajine de boulettes de viande hachée épicées cuites dans une sauce tomate

Tajine végétarien mijoté avec un assortiment de légumes de saison

Tajine de crevettes mijotées dans une sauce tomate parfumée

Spécialité marrakchia de viande mijotée dans une jarre en terre cuite

Feuilleté traditionnel marocain sucré-salé farci de poulet et d'amandes croustillantes

Plat à base de msemmen émietté

Couscous royal composé de viandes variées et légumes. Chaque vendredi

Couscous servi avec de la viande et des légumes frais. Chaque vendredi

Couscous garni de morceaux de poulet et de légumes. Chaque vendredi

Pommes de terre

Salade de fruits frais de saison accompagnée de raïb traditionnel

Morceaux de fruits servis dans un jus d'orange naturel

Avocat, fruits secs

Mélange de plusieurs fruits frais

Avocat

Carotte, jus d'orange

Orange

Banane

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse