Restaurant Baccarat
ტოპ გაყიდვადი
Penne Carbonara tartufata

Pui cu gorgonzola si cartofi baby

Muschi de vita cu sos de ciuperci de padure
GUSTARI ORIENTALE

Salata de vinete- Babaganoush
Vinete, tahini, rodie, lamaie, ulei, masline, sare - 300g

Humus cu trufe, muguri de pin si rosii
Naut, tahina, iaurt, lamaie, ulei de trufe, muguri de pin, usturoi, sare

Humus cu rosii secchi
Naut, tahina, iaurt, lamaie, rosii secchi, sare
Salata Traditional Arabeasca
Patrunjel, burgul, rosii, ulei de masline, lamaie, sare - 200g
FISH DISH
Tentacul de caracatita cu cartofi noi, usturoi tanar si patrunjel
Tentacul de caracatita, cartofi baby, usturoi verde, sare - 250g

Creveti cu sos de usturoi si cartofi dipper
200g
Dorada crocanta cu piure de malai si trufe cu usturoi
Dorada, malai, unt, salsa de trufe, sare - 500g

Fritto Misto cu cartofi dipper
Creveti, inele calamar, baby caracatita, cartofi dipper - 500g
PASTA & RISOTTO

Risotto cu creveti, scoici, caracatita si orez Carnaroli / Arborio
Creveti, caracatita, scoici, orez Carnaroli / Arborio, rosii cherry, unt, rosii pomodori, parmezan, ceapa alba, sare - 300g
Penne Carbonara tartufata
Penne, ou, pancetta, parmezan, salsa de trufe - 250g
Risotto cu hribi si trufe
Tagliatelle quatro formaggi
tagliatelle, smantana naturala, parmezan, gorgonzola, mozzarella, branza provolone
Tagliatelle cu legume
tagliatelle, ardei gras, ciuperci brune, fasole verde, patrunjel
PIZZA STATION Ø32CM

Pizza cu vita si ceapa rosie Ø32cm
Faina, sos de rosii, mozzarella fior di latte, muschi de vita, ceapa rosie, sare - 350g

Pizza cu trufe Ø32cm
Faina, mozzarealla fior di latte, branza brie, branza cu mucegai, parmezan, salsa trufe, sare - 350g

Pizza Baccarat Ø32cm
Faina, mozzarella fior di latte, sos de rosii, sunca presata, chorizo, prosciutto crudo, rucola, parmezan - 350g

Pizza Diavola Ø32cm
Faina, sos de rosii, mozzarella fior di latte, salam picant, sare - 350g
Pizza Margherita Ø32cm
Faina, sos de rosii, mozzarella fior di latte, sare - 350g

Paine Baccarat cu parmezan si usturoi
Faina, parmezan, usturoi, sare - 250g

Paine Baccarat cu rozmarin
Faina, rozmarin, sare - 250g
MAIN DISH

Muschi de vita cu sos de ciuperci de padure
Muschi de vita, ciuperci mix, ciuperci champignon, ceapa alba, vin alb, smantana naturala, unt, sare - 240g

Schnitzel de porc cu mix de salata
Cotlet de porc, ou, pesmet panko, lamaie, faina alba, salata romana, baby spanac, sare - 350g

Pulpa de rata confiata cu sos Bordeaux
250g

Cotlet de porc cu cartofi dipper
570g

Pui cu gorgonzola si cartofi baby
Piept de pui, gorgonzola, smantana naturala, parmezan, cartofi

Pui curry cu orez
Piept de pui, sos de rosii, smantana naturala, curry - 330g

Pui Egiptean
Pulpe de pui dezosate, iaurt, mustar, curcuma - 180g
SALATE
Salata cu vita picanta
Muschi de vita, dressing, salata romana, rosii cherry, cartofi baby, ceapa rosie, ciuperci, baby spanac, sare, siraccha - 250g

Salata Caesar cu piept de pui la gratar
Piept de pui, salata romana, paine (crutoane), dressing - 300g
Salata Greceasca cu branza feta si oregano
Branza feta, rosii, castraveti, ardei gras, ceapa verde, masline Kalamata, sare - 350g
GARNITURI

Piure de cartofi cu trufe
150g
Orez basmati cu trufe
orez basmati-80 gr
Ciuperci la gratar cu patrunjel si usturoi
150g
Legume la tigaie (sote)
200g
Cartofi la cuptor aromatizati cu ierburi si usturoi
150g
Piure de cartofi
Cartofi, unt, sare - 150g
SALATE DE INSOTIRE
Salata de rucola, salata romana, spanac si mix de seminte
100g
Salata de rosii cu branza
150g
DESERT

Crepes Suzette
Clatite cu lichior de portocale si sos caramel - 300g