Aceitunas, anchoas y pimientos de piquillo sobre ventresca de bonito tierna y sabrosa

Una deliciosa selección de paletilla, chorizo, salchichón y lomo ibéricos

Selección de Idiazabal, manchego curado y roquefort, acompañados de membrillo

Finas lonchas de auténtico jamón ibérico, curado a la perfección

Con queso frito de cabra y reducción de miel y mostaza.

Nuestra especial combinación de lechuga variada con pipas, pasas, frutos secos, queso Idiazábal, salsa de membrillo y jamón, creada especialmente en El Molino

Los reconocidos pimientos de Lodosa con anchoas, aceitunas y un toque de ajo

Espárragos de Navarra, de reconocido prestigio, servidos con vinagreta y mayonesa

Suave pudding casero de merluza y gambas acompañado de salsa rosa y crujientes panecillos

Exquisitos corazones de alcachofas de Tudela con vinagreta, famosos por su sabor y tradición

Delicada mousse de pato acompañada de salsa rosa con un toque de higo

Tomate de Bakio, conocido por su sabor inigualable, con huevo, cebolla y aceitunas negras

Puerros templados con un toque de aceite de oliva virgen extra de calidad

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, atún y huevo, una combinación clásica y equilibrada.

Lechuga fresca, tomate maduro y cebolla. Bol xxl

Selección de queso Idiazábal, con su característico sabor ahumado y artesano

Lechuga fresca, tomate maduro y cebolla. Bol xx cl.

Tierno pulpo servido al estilo gallego con pimentón, sal gruesa y un toque de aceite de oliva

Pimientos delicadamente rellenos de bacalao, acompañados de una suave salsa americana

Huevos rotos sobre una base de micuit, una combinación suave y exquisita

Gambas frescas salteadas con ajo y un ligero toque de guindilla

Pimientos rellenos de carne jugosa, bañados en una clásica salsa española

Callos cocinados al estilo tradicional vizcaíno, con un toque de pimientos y especias

Tortilla francesa con la opción de chorizo, morcilla, jamón, o espárragos, hecha a tu medida

Morcilla elaborada artesanalmente y horneada para realzar su sabor auténtico

Jugoso chorizo cocido en sidra natural, con todo su sabor tradicional

Patatas fritas caseras, crujientes recién hechas, aunque pueden perder textura durante el reparto

Ketchup, barbacoa y mayonesa, el trío perfecto para acompañar tus platos

Lomo de bacalao fresco cocinado al estilo tradicional con su cremosa salsa al pil-pil

Lomo de bacalao en una deliciosa salsa vizcaína a base de pimientos y cebolla

Jugoso salmón a la plancha acompañado de una suave salsa de pimientos del piquillo

Codillo al horno tierno y jugoso, acompañado de patata cocida como guarnición perfecta

Nuestro plato estrella desde hace más de 40 años: pollo asado con un toque de cerveza

Tarta de queso casera, cremosa y con un toque especial

Cremoso arroz con leche, elaborado de forma tradicional

Delicado flan casero acompañado de nata montada

Suave cuajada hecha en casa, con su sabor auténtico

Postre típico vasco con nata, bizcocho, crema y caramelo

Botella 1 L.

Lata 33 cl.

Lata San Miguel 33 cl.

Lata San Miguel 33 cl.

Botella 1/2 L.

Lata 33 cl.

Lata 33 cl.

Lata 33 cl.

Lata 25 cl.

Botella 1.5l

Botella 0.50l

Reserva de familia, un clásico Rioja tinto de calidad superior

Rioja tinto con cuerpo y elegancia, nuestro reserva especial

Ribera del Duero tinto crianza, con matices intensos y equilibrados

Elegante Rioja, equilibrado, con toques especiados y frutos rojos

Rioja clásico, equilibrado, con notas de frutos rojos y vainilla

Rioja clásico, estructurado, con notas de roble y fruta madura

Vino Rioja elegante, afrutado y con toques de roble

Crianza de la casa, un Rioja tinto selección especial con carácter único

Rioja joven, suave y frutal, nuestro vino de la casa

Italiano espumoso, dulce y afrutado, ideal para celebraciones

Rías Baixas elegante, refrescante, con aromas de frutas tropicales

Recomendamos no incluirlos por razones ecológicas

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