Bote de refresco

Vacío marinado en chimichurri y cocinado 36 horas a baja temperatura. Extraordinariamente tierno, jugoso y lleno de sabor en cada bocado.

Matambre cocinado 36 horas a baja temperatura, cubierto con salsa de tomate, mozzarella fundida y orégano. Tierno, jugoso e irresistible.

Matambre cocinado 36 horas a baja temperatura, bañado en una cremosa salsa de verdeo. Una combinación tierna, jugosa y llena de sabor.

Tira de asado de ternera cocinada 36 horas a baja temperatura, tierna y jugosa, con acabado dorado y chimichurri. Auténtico sabor argentino.

Matambre cocinado 36 horas a baja temperatura hasta quedar increíblemente tierno y jugoso, con un acabado dorado y todo el sabor de la carne.

Costillas de cerdo cocinadas 36 horas a baja temperatura: carne muy tierna y jugosa, acabado dorado y un sabor intenso que se desprende del hueso.

Burrata cremosa acompañada de tomate y terminada con pesto o aceite de oliva virgen extra

Puré de patata cremoso servido con una salsa corta de carne de ternera, pensado para carnes de cocción lenta y platos con salsa