VietDay Aurea

Sopa icónica vietnamita de massa de arroz com fatias de carne de vaca mal passada e peito estufado, acompanhada de ervas frescas num caldo de ossos delicadamente condimentado.

Wontons fritos com uma massa fina e crocante, recheados com porco e camarão - um delicioso contraste de texturas.

Típico rolo frito, dourado e crocante, recheado com carne de porco, ovo, shiitake, cenoura, couve e aletria fina.

Sopa de wonton reconfortante com deliciosos raviolis de porco e camarão num caldo claro e saboroso.

Rolos frescos de papel de arroz vietnamita com filete de peixe branco tenro, aletria, legumes crocantes e um molho leve a acompanhar.

Rolos frescos de papel de arroz vietnamita com camarões suculentos e frango, aletria, legumes crocantes e um molho leve a acompanhar.

Sopa icónica vietnamita de massa de arroz com fatias de carne de vaca mal passada e peito estufado, acompanhada de ervas frescas num caldo de ossos delicadamente condimentado.

Sopa tradicional vietnamita de massa de arroz com frango escalfado tenro e ervas frescas num caldo leve e claro.

Delicados rolos de arroz cozidos a vapor com carne de porco picada e temperada, cogumelos orelha-de-judas e almôndegas de porco grelhadas, acompanhados de um molho agridoce leve.

Camarões salteados saborosos com legumes crocantes frescos da época, servidos com arroz jasmim.

Arroz frito dourado no wok com camarões suculentos, mistura de legumes e um tempero saboroso.

Caril de frango com coco aromático, com batatas e cenouras ao estilo vietnamita, servido com arroz jasmim.

Caril de coco reconfortante com cogumelos tenros, tofu e legumes, servido com arroz jasmim ou aletria fina de arroz.

Arroz frito dourado com frango tenro, mistura de legumes e um tempero saboroso.

Coxa de frango tenra braseada com molho de pimenta preta e sabores vietnamitas, servida com arroz jasmim.

Massa de arroz salteada aromática ao estilo tailandês com camarões suculentos, ovo, tofu e ervas num molho de tamarindo avinagrado, guarnecida com amendoim torrado.

Aletria de arroz com saborosos camarões salteados, crepes de primavera crocantes, ervas frescas e molho de peixe agridoce.

Saborosos e suculentos camarões-tigre salteados de forma colorida com massa de ovo, mistura de legumes e um molho rico.

Aletria de arroz aromática ao estilo do Sul com carne de vaca salteada, ervas frescas, amendoins torrados e molho de peixe agridoce.

Massa de arroz salteada aromática ao estilo tailandês com peito de frango braseado, ovo, tofu e ervas num molho de tamarindo avinagrado com amendoim torrado.

Clássica aletria de arroz ao estilo de Hanói com hambúrgueres e fatias de porco grelhados, ervas frescas e um molho agridoce leve a acompanhar.

Aletria de arroz saborosa com carne de porco grelhada com erva-príncipe e chili, ervas frescas e molho de peixe agridoce a acompanhar.

Pedaços de coxa de frango marinada salteados com massa de ovo fina, legumes da época, rebentos de soja e o molho especial da casa.

Massa de arroz salteada aromática vegetariana ao estilo tailandês com tofu, ovo e legumes num molho de tamarindo avinagrado, guarnecida com amendoim torrado.

Arroz aromático salteado com tofu e legumes variados em molho de soja leve.

Leve bún vegetariano (massa de arroz) servido com rolinhos primavera vegetarianos crocantes, ervas frescas e molho agridoce sem peixe.

Saborosa massa vegetariana salteada com tofu, cogumelos e legumes frescos.

Phở vegetariano leve com massa de arroz, cogumelos, tofu e um caldo de legumes claro.

Crispy, golden fried roll filled with tofu, egg, shiitake, carrot, cabbage and grass vermicelli

Rolos frescos de papel de arroz com tofu frito, alface, ervas e aletria de arroz, acompanhados de um molho agridoce leve.

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