Яссы қаласында қолжетімді
Маңайыңыздағы жеткізу опцияларын тексеру үшін мекенжайыңызды енгізіңіз
Atelierul Traditiei
Көп сатылатындар

Tochitură moldovenească

Tigaia lui Bicu

Mici cu cartofii casei, pâine și muștar
Aperitive

Trio
Platou de 3 creme: hummus, baba ghanoush și tzatziki. Servite cu pita caldă (500g)

Hummus cu Vită
Cremă fină din năut și pastă de susan, antricot de vită fraged, roșii cherry, castraveți, rodie și brânză feta (450g)

Hummus cu Pui
Cremă fină din năut și pastă de susan, cu piept de pui fraged, roșii cherry, măsline, rodie și brânză feta (350g)

Crema de branza picanta
Cremă picantă de brânză feta produsă în Grecia, cu ardei copți și ulei de măsline. Servită cu pita caldă (200g)

Hummus
Cremă fină din năut cu pastă de susan (tahini), infuzată cu rodie, chimen și sumac. Servită cu pită caldă (200 g). Alergeni. Semințe de susan, gluten. Conținut net: 200,0 g. Informații nutriționale per 100 g: energie 270,0 kcal, grăsime 18,0 g, din care saturate 2,3 g, dintre care trans 2,3 g, proteină 6,0 g, sare 12,0 g, colesterol 2,0 mg.

Tzatziki
Iaurt grecesc gras cu castravete proaspăt, usturoi și ulei de măsline extravirgin. Servit cu pita caldă (200g)

Salată de vinete
Cremă din vinete coapte, iaurt și tahini, asezonată cu rodie, sumac și ulei de măsline extravirgin. Servită cu pita grecească (200g)
Salate

Caesar cu Creveți
Salată iceberg cu creveți sotați, crutoane, parmezan și dressing Caesar cu anșoa (350g)

Salată Grecească
Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, măsline Kalamata, brânză feta și dressing grecesc (350g)

Caesar cu Pui
Salată iceberg cu piept de pui la grătar, crutoane crocante, dressing Caesar clasic și parmezan ras (350g)

Salată Crispy Pui
Mix de salată proaspătă cu piept de pui în crustă crocantă, roșii, castraveți, porumb, ardei gras și dressing ranch (400g)
CIORBE SI SUPE

Ciorbă de vită
400g – Ciorbă acrișoară din pulpă de vită, cu legume proaspete: ceapă, morcov, țelină, ardei gras, mazăre, păstăi și cartofi.

Ciorbă rădăuțeană
400g – Variantă albă a ciorbei de burtă, cu piept de pui fiert, smântână și ou. Ușor acrișoară, servită cu ardei iute.

Ciorba de burta 400g
Supa cremoasa din burta de vita si smantana, aromatizata cu otet, usturoi si galbenus de ou.

Ciorbă de pui cu tăiței
400g – Supa clasică de pui cu legume (ceapă, morcov, țelină, ardei gras, roșii), tăiței proaspeți de casă, bors acru și verdeață.

Turta de casa 150g
Turta de casa 150g
Bucatarie Traditionala

Meniu Coaste de porc BBQ 650g
Coaste de porc slow cooked, cartofi wedges si salata coleslaw

Tochitură moldovenească
600g – Pulpa și piept de porc, cârnați, usturoi și vin, servite cu mămăligă, brânză de oaie, ou ochi și murături.

Snitel de porc cu cartofi prajiti
Snitel din cotlet de porc servit cu cartofi prajiti.

Piept de Pui cu Piure și Sos de Ciuperci
Piept de pui la grătar, piure de cartofi, sos cremos ciuperci (champignon, hribi, smântână, parmezan) (380g)

Pui în sos de brânzeturi
Piept de pui fraged în sos cremos de brânzeturi

Pui gratinat
Piept de pui, smantana vegetala,cartofi, mix branzeturi

Șnițel cu cartofi prajiti 400g
400g – Piept de pui în crustă crocantă, servit cu cartofi prajiti.

Tigaia lui Bicu
450g – Cartofi copți cu bacon rumenit, ceapă roșie, mozzarella topită, parmezan și ceapă verde.

Mici cu cartofii casei, pâine și muștar
500g – Carne vită și porc, cartofi prăjiți, pâine și muștar clasic.

Cârnați cu cartofii casei, pâine și muștar
500g – Cârnați de casă din vită și porc, serviți cu cartofi aurii, pâine și muștar.

Păstăi cu usturoi și mămăligă
350g – Fasole păstăi sotate cu ceapă și usturoi, servite cu mămăligă caldă.
Pește si Fructe de mare

Doradă la grătar
Doradă întreagă la grătar cu lămâie și ulei de măsline

Creveți la ceaun în sos țărănesc cu brânză
Creveți decorticați în sos de roșii cu ierburi mediteraneene, brânză feta topită, ulei de măsline și pita caldă (400g)

Păstrăv crocant cu mămăligă și mujdei
450g – Păstrăv prăjit cu crustă crocantă, servit cu mămăligă caldă și mujdei clasic de usturoi.

Crap prăjit cu mămăligă și mujdei
400g – File de crap prăjit, servit cu mămăligă și mujdei aromat de usturoi.

Sprot pane
300g – Sprot prăjit în crustă din făină de grâu, servit cu pita caldă și mujdei de usturoi.
PIZZA

Pizza Prosciutto
Sos de roșii, mozzarella și Prosciutto

Pizza țărănească 700g
Aluat, sos rosu, mozzarella, kaiser, carnati afumati, ceapa rosie, ardei kapia, masline, ou.

Pizza Quattro Formaggi 650g
Aluat, sos alb, mozzarella, gotgonzola, parmezan, brie, piper negru.

Pizza Carbonara
Sos alb, bacon, ou și parmezan

Pizza Diavola
Salam picant și ardei iute

Pizza Capricciosa
Șuncă, ciuperci, mozzarella, sos rosii și măsline.

Pizza cu ton 550g
Aluat, sos rosu, mozzarella, ton, ceapa rosie, masline, oregano, lamaie.

Pizza cu Pui și Porumb
Aluat, sos alb, mozzarella, piept de pui copt, porumb, oregano (550g). Imagine ilustrativă.

Pizza gyros 650g
Aluat, sos rosu, mozzarella, gyros de pui, sos ranch

Pizza Pepperoni 550g
Aluat, sos rosu, mozzarella,salam

Pizza Vegetariană
Ciuperci, ardei, ceapă și măsline

Pizza Margherita
Sos de roșii, mozzarella și busuioc
Paste

Spaghetti cu Creveti
Spaghetti, creveți decorticați, smântână pentru gătit, usturoi, parmezan ras, ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel proaspăt.

Spaghetti cu Pui și Ciuperci
Spaghetti cu piept de pui, ciuperci, smântână de gătit și parmezan (350g)

Spaghetti Carbonara
Spaghetti clasice cu guanciale, pecorino romano și ou, fără smântână (350g)

Spaghetti Cremosso Bacon
Spaghetti cu bacon rumenit, smântână de gătit și parmezan ras (350g)
INCINGEM GRATARUL-Platouri

Platou cald tradițional (4 persoane)
1400g - Mici, cârnați, coaste de porc, friptură de porc, cartofi țărănești, mămăligă, brânză de oaie și murături de casă.

Platou cu coaste
1700g - Coaste de porc fragede, cartofi prajiti, salată coleslaw și sos BBQ

Platou cald tradițional (2 persoane)
700g - Mici, cârnați, coaste de porc, friptură de porc, cartofi țărănești, mămăligă, brânză de oaie și murături de casă.

Piept de pui la grătar
Piept de pui fraged la grătar

Ceafă de porc la grătar
Ceafă fragedă gătită pe grătar

Pulpe dezosate de pui la grătar
Pulpe de pui suculente la grătar.
SOSURI
Tzatziki
80g
Sos picant
50g
Smântână cu usturoi
50g
Maioneza de casa
50g
Mujdei de usturoi
50g
Sos cocktail
50g
Sos dulce
50g
Mustar
50g