Khinkalnia / Хінкальня

Традиційний гостий грузинський суп ,зі шматочками телятини,рисом та зеленню кінзи та петрушки.

Паляниця у вигляді човника з ніжним сиром та напівготовим перемішаним яйцем

Ніжний шашлик з свинячої шиї Сира вага 250г

Тугі мішечки з тіста із начинкою з фаршу баранини зі спеціями. 80 г

Тугі мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу зі спеціями(не гострі) 1 шт

Тугі мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу та бульйону, приправлені кінзою та спеціями

Тугі мішечки з тіста із начинкою з імеретинського сиру

Тугі мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу та бульйону, приправлені спеціями 80 г

Кругла паляниця з пікантним фаршем телятини та свинини

Паляниця у вигляді човника з ніжним сиром та напівготовим перемішаним яйцем

Кругла паляниця з імеритинським сиром запечена в печі

Хачапурі у вигляді напіівмісяця з начинкою зі смажених грибів,курки,часнику та сиру

Хачапурі у вигляді паляниці з дованням вареного рубленого яйця ,шпинату та імеретинського сиру .

Хачапурі у вигляді напівмісяця з імеретинським сиром та вареним яйцем (кріп за бажанням)

Ніжний шашлик з свинячої шиї Сира вага 250г

Щойномелена телятина, запечена на мангалі зі спеціями Сира вага 250г

Стегно курча на кістці ,запечене на грилі з гранатовим соусом .

Шматочки курячого філе запеченного на грилі. Сира вага 220г

Запечені на грилі перец болгарський, кабачок, баклажан, шампіньони та болгарський перець з додаванням соусу з кінзи

Шматочки картоплі запечені на грилі 150

Традиційний гостий грузинський суп ,зі шматочками телятини,рисом та зеленню кінзи та петрушки.

з куркою, перепелиним яйцем, локшиною, та зелень

Пяряна тушена телятина в помідоровому соусі

Курка в пікантному пряному томатному соусі, з додаванням часника, болгарського перця, лука, помідорів.

Соковита свинина, запечена з картоплею та овочами, заправлена часниковим соусом.

Курка в ніжному часниково-вершковому сосусі

Тушкована зелена стручкова квасоля з помідором, цибулею, зеленню, часником

Баклажани з томатами замечені під сиром в кеці.

Добірні шапки печериць запечені з імеретинським сиром

Нарізка сиру бринзи, сулугуні та копчений сир ,подається з медом та зеленню.

Закуска з баклажанів та горіхової пасти із зернами граната

Асорті солінь з огірка,помідора,капусти крижавки та зелені

шпинат, горіхова паста, часник, зелень, кінза

Сирники зі сметаною

Десерт з листкового тіста з горіхами та медом

Десерт з пісочного тіста з додаванням згущеного молока.

Кисло-солодкий гранатовий соус. 30 г

Гострий соус на томатній основі з зеленню кінзи та петрушки

Кисло-солодкий соус на основі сливи з додаванням спецій.

Сметана

Гірчиця 30 г

Хрін 30 г

Свіжий хліб власного виробництва

куряче філе, лимтя салату, помідор, огірок, зелень, гранатовий соус з додованням часнику, зерна гранату

Салат зі відварної телятини, з додаванням овочів (листя салату,томати, болгарський перець), заправлений горіховою пастою та зернами гранату.

Салат з куркою (грудка-гриль), беконом, томатами чері, листям салату та перепелиним яйцем,заправлений соусом "Цезар", посипаний сиром пармезан та хрусткими схариками.

Салат з сиром фета, свіжий помідор, огірок, перец болгарський, маслини, лист салату, лук синій,

Салат зі свіжих овочів помідора та болгарського перцю з додаванням шматочків бринзи та заправленний олією

Містить кінзу, свіжі помідори, огірок та цибулю, заправлений горіховою пастою з додаванням винного оцету.