Alazani / Алазані

Хачапурі по-аджарськи + Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт)

Шашлик із курячого стегна

Мариноване виноградне листя, фаршироване міксом фаршу яловичини та свинини. Подаємо на подушці з лабне.

Хачапурі по-аджарськи + Хачапурі по-мегрельськи + Хачапурі по-імеретинськи

Хінкалі з бараниною (4шт) + Хачапурі з м"ясом+ Хачапурі по-мегрельськи

Бадріджані + Долма + Харчо

Чашушулі зі свининою + Оджахурі зі свининою + Домашній суп

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт) + Хачапурі по-аджарськи

Шашлик із курячого стегна+Картопля+Баклажани по-грузинськи.

Долма+ Оджахурі зі свининою + Харчо

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт) + Хачапурі по-мегрельськи

Хачапурі по-аджарськи + Кубдарі з яловичиною та свининою

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт) + Хінкалі з жульєном (4шт)

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з бараниною (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт)

Хачапурі по-аджарськи + Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт)

Хінкалі з індичкою (2шт) + Хінкалі з сиром (2шт)

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (2шт) + Хінкалі з сиром (2шт)

Хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром

Хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні

Хачапурі човник, з сирами сулугуні, імеретинський, брі та пармезан на базиліковому соусі та фісташками

з білих грибів, печериць, курки та вершків. Запікаємо з сирною скоринкою. Діаметр 25 см.

Хачапурі з яловичиною, свининою, сиром сулугуні та свіжим помідором. Подаємо зі свіжою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 25 см.

Хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром. Діаметр 25 см.

Хачапурі у формі човника з сулугуні, імеретинським сиром та яйцем. Тісто готуємо з додаванням Borjomi. УВАГА! На доставку яйце замішується з сиром

Пиріг з яловичиною, свининою та спеціями з додаванням цибулі у фарш. Страва може бути гострою. Діаметр 25 см. Без пальмової олії.

Міні-хачапурі з жульєном з білих грибів, печериць, курки та вершків. Запікаємо з сирною скоринкою. Діаметр 18 см

Хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні. Діаметр 25 см.

Міні-хачапурі з сиром сулугуні та імеретинським сиром. Тісто готуємо з додаванням Borjomi. УВАГА! На доставку жовток перемішується з сиром!

Міні-хачапурі з яловичиною, свининою, сиром сулугуні та свіжим помідором. Подаємо зі свіжою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 18 см

Міні-хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром. Діаметр 18 см

Міні-хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні. Діаметр 18 см

з морепродуктами (креветки та мідії) у пряному соусі том-ям

з білих грибів, печериць, курки, з додаванням сиру сулугуні та вершків

Хінкалі з індичкою та сиром

Хінкалі з бараниною та кінзою

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою

Хінкалі з вершковим сулугуні

Чебурек з бараниною та сиром

Чебурек з міксом яловичини та свинини з сиром та помідором

Чебурек з сиром сулугуні

Суп з баранини з картоплею, морквою та спеціями.Прикрашається кінзою. Страва може бути гострою

червоний український борщ на бульйоні, подаємо з пряними кебабами з яловичини

Суп з курячим м'ясом, локшиною, морквою, курячим яйцем та свіжим кропом

Бастурма, сиров‘ялена ковбаса, хамон, шинка, сулугуні, лавандовий сир, козиний сир з кропивою та медом, бринза, пармезан, чурчхела, в'ялена журавлина або гранат, шоті та рукола.

Сулугуні, бринза, дорблю, лавандовий сир, фермерський сир, сир козиний з кропивою та медом, рукола, журавлина в'ялена, чурчхела, слива карамелізована.

Баклажани по-грузинськи, пхалі з буряка та шпинату, запечені перці, фаршировані крем-чізом з часником та кропом, гострий перець цицак.*Страву формуємо за вагою. Кількість рулетиків може змінюватися в залежності від розміру овочів.

Квашена капуста, томати солоні червоні та зелені, томати кімчі, цицак, морква по-корейськи, солоні огірки, маринований часник, маринована слива, цибуля марс, зелена цибуля, кінза

Махан, бастурма, грудинка, хамон, шия, сир сулугуні, сир лавандовий, сир фермерський, сир козиний з кропивою та медом, сир бринза, гранат, жкравлина в?ялена, чурчхела, рукола, тоніс пурі з тандира

Запечені баклажани з начинкою з горіхової пасти. Подаємо з томатами кімчі.*Страву формуємо за вагою. Кількість рулетиків може змінюватися в залежності від розміру овочів.

кропом та часником. *Страву формуємо за вагою. Кількість рулетиків може змінюватися в залежності від розміру овочів.

Огірок, помідор, болгарський перець, зелена цибуля, селера; подається з домашнім маслом та сванською сіллю

Смажені баклажани з горіховою пастою, цицак, смажений перець з сиром, пхалі з буряком та шпинатом.*Страву формуємо за вагою. Кількість рулетиків може змінюватися в залежності від розміру овочів.

Пхалі з буряка на лабне

Пхалі зі шпинату на лабне

Кінза, кріп, петрушка та зелена цибуля

Сир сулугуні з тархуном

Салат зі слабосолоним лососем, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом

Теплий салат з курячою печінкою в гостро-солодкому соусі, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом

Ніжне куряче філе з морквою під майонезною заправкою. Подаємо з міксом зелені.

Огірок, помідор, цибуля, петрушка, заправка з волоських горіхів та спецій

Огірок, помідор, цибуля, кінза, заправка з рослинної олії

Смажене, як треба, ціле курча

Cмажена курка у вершковому соусі з часником і спеціями

Рулетики з баклажанів з курячим філе, з вершковим соусом та грузинською аджикою. Страва середньо-гостра

Соковита свинина, тушкована в ароматному томатному соусі зі спеціями, цибулею, часником та кінзою. Готуємо за кахетинським рецептом.

Курча в соусі зі стиглих томатів, приправлене грузинськими спеціями та свіжою зеленню. Готуємо з часником.

Курячі котлети з вершково-горіховим соусом

Смажена свинина з картоплею, цибулею, шампіньонами, часником та свіжою зеленню (з додаванням кінзи)

Мариноване виноградне листя, фаршироване міксом фаршу яловичини та свинини. Подаємо на подушці з лабне.

Хрустка смажена картопля з білими грибами та печерицями. Подаємо з солоними огірками для балансу смаку.

різновид грузинської страви з тіста з начинкою з індички та м'яти. Подаємо з вершковим соусом з пряними нотами сухої аджики,прикрашаємо гранатом.

Свиний ошийок, шашлик із телятини, куряче стегно, люля-кебаб із баранини; подається з зеленню на лаваші з цибулею та соусами Сацебелі та Ткемалі

Кебаб з індички, телятини та баранини. Подаємо з картоплею

Свинні ребра су-від з грузинськими спеціями; подається з картоплею та цибулею-фрі

М'ясо телятини на кістці

М'ясо баранини на кістці

Шашлик зі свинного ошийку

Люля-кебаб з баранини та кінзи

Люля-кебаб з телятини та кінзи

Люля-кебаб із індички з сиром

Шашлик з телятини

Шашлик із курячого стегна

Асорті із запечених баклажанів, кабачків, томатів, болгарського перцю та печериць

Запечений перець болгарський

Запечені баклажани

Запечені кабачки

Запечені печериці

Запечені томати

з прованськими травами, сванською сіллю та сухою аджикою

Картопля фрі

Картопляне пюре

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Грузинський йогурт

Краще смакує до долми

Соус із кислої сливи та часника

Кисло-солодкий соус

Соус із гострого червоного перця з цицаком

Солодка аджика із томатів

Соус із гранатового соку

Соус із гострого червоного перця. Страва може бути гострою

Пухкий грузинський хліб з печі, посипаємо сванською сіллю

Сирники з кокосовим соусом та фісташками

Баскський чізкейк у новому прочитанні

Солодкий, соковитий десерт з десятків тоненьких прошарків хрумкого листкового тіста, витриманих у цукрово-медовому сиропі та фісташок

Домашній наполеон з кремом із козиного молока. Подаємо з підсмаженим кунжутом

Горішки з карамеллю і дорблю

Грузинський йогурт з м'ятою та медом

Грузинський йогурт з медом та волоським горіхом

Лимонад Тархун 0,5л

Лимонад Обліпиха 0,5л

Лимонад Цитрус 0,5л

Лимонад Батумі Барбарис 0,5л

Лимонад Батумі Дюшес 0,5л

Лимонад Батумі Сапераві 0,5л

Лимонад Батумі Тархун 0,5л

Мацоні зі свіжим огірком, кропом та мінеральною водою

Кава Американо з молоком

Кава Американо