Акция
Фалафел Основно
Веган. Не по-малко от 10 броя хрупкави отвън и сочни отвътре фалафели-нашите звезди + топла пита
Пилешко филе Основно
С месо. Гриловано пилешко филе, мариновано с нашите специални подправки + топла пита
Пилешка шауарма Основно
С месо. Късчета пилешко месо от бут, мариновано с нашите специални подправки и приготвено на грил + топла пита
Эң белгилүүсү
Фалафел Основно
Веган. Не по-малко от 10 броя хрупкави отвън и сочни отвътре фалафели-нашите звезди + топла пита
Йерусалим микс Основно
С месо. Пилешко филе, дробчета и лук, гриловани заедно с нашите специални подправки + топла пита
Пилешко филе Основно
С месо. Гриловано пилешко филе, мариновано с нашите специални подправки + топла пита
Комбо меню
Пита Пилешко филе + картофки (110г) + напитка по избор
Пилешко филе, картофки , напитка по избор
Пита Пилешка шаварма + картофки (110г) + напитка по избор
Шаварма, картофки, напитка по избор
Пита Кебап + картофки (110г) + напитка по избор
Кебап, картофки, напитка по избор
Пита Хумусбар Кебап + картофки (110г) + напитка по избор
С месо. Кюфтенца от телешко и агнешко, грилован лук, арабска салата, мариновано зеле, хумус и тахини, топла пита, картофи и напитка по избор
Пита Йерусалим микс + картофки (110г) + напитка по избор
С месо. Накълцано пилешко филе, пилешки дроб и лук, гриловани заедно с нашите уникални подправки, арабска салата, мариновано зеле, хумус и тахини
Пита Фалафел (240г) + картофки (110г) + напитка по избор
Фалафел сандвич, картофки (110г) и напитка по избор
Пита Фалафел Сабих (180г) + картофки (110г) + напитка по избор
Фалафел Сабих сандвич, картофки (110г), напитка по избор
Пита салати (240г) + картофки (110г) + напитка по избор
Пита салата сандвич, картофки (110г) и напитка по избор
Пита Сабих (200г) + картофки (110г) + напитка по избор
Сабих сандвич, картофки (110г) + напитка по избор
Хумус купи
Хумус купа с Шакшука Мергез
С месо. Това е истинско питателно ястие - шакшука с пикантна мароканска наденица, люто + топла пита.
Хумус купа с Мергез
С месо. Страхотна комбинация от хумус с пикантна мароканска наденица, люто + топла пита
Хумус купа с Кебап
4 кюфтета от телешко Black Angus от Омая Ранч на нашия грил + топла пита.
Хумус купа с мляно месо
Телешко Black Angus от Омая Ранч с грилован лук и нашите специални подправки, кедрови ядки, чесън конфи, домати и магданоз (пикантно).
Хумус купа с Йерусалим микс
С месо. Пилешко филе и пилешки дроб с лук, гриловани заедно с нашите уникални подправки + топла пита
Хумус купа шакшука
Люто вегетарианско. Легендарният сос от домати и чушки с лук, с поширани яйца и пържен патладжан, люто + топла пита
Хумус купа с пилешко филе
С месо. Накълцано, специално подправено пилешко филе направо от нашия грил + топла пита
Хумус купа с Пилешка шаварма
С месо. Прясно-гриловано пилешко месо от бут на късчета, мариновано в специалните ни подправки и амба тхина + топла пита
Хумус купа complete
Веган. Наистина питателно ястие, което няма нужда от нищо друго освен сварен нахут, сочни гъби с лук и куркума и 6 броя хрупкави фалафели + топла пита
Хумус купа Сабих
Вегетарианско. Автентично от Близкия изток. Кафяво яйце, мариновано в черен чай, печен патладжан на слайс и печен картоф + топла пита
Хумус купа с Кедрови Ядки
Вегетарианско. Автентично от Близкия изток. Запечени кедрови ядки, кафяво яйце, мариновано в черен чай и сварен нахут, лук, маслини + топла пита
Хумус Купа Табуле
Класика от Близкия изток по наш начин, булгур, домати, краставици, мента, магданоз, лимонов сок, малко чесън и подправки (лук по избор)
Хумус купа с Фалафел
Веган. С 10 броя хрупкави фалафели-наш специалитет + топла пита
Хумус купи със салати и фалафел
Веган. Необходимата доза свежи зеленчуци с 3 броя фалафели, арабска салата, мариновано зеле, марокански моркови и пържен патладжан + топла пита
Хумус купа с гъби
Веган. Със задушени сочни гъби, лук и куркума
Хумус купа с Нахут
Веган. Със сварен нахут + топла пита. За още добавена хранителна стойност
Хумус купа с тахан
Веган Класика. Купа хумус, с гъст тахини сос, зехтин, магданоз и подправки + топла пита
Шакшука
Шакшука Мергез
С пикантна мароканска наденица от телешко и агнешко месо, Легендарният сос от домати и чушки с лук, с поширани яйца и прясна топла пита
Шакшука с всичко
Легендарният сос от домати и чушки с лук, с поширани яйца, сирене фета, зелени маслини, печен патладжан и прясна топла пита, пикантно. Вегетарианско
Шакшука с маслини
Вегетарианско. Легендарният сос от домати и чушки с лук, с поширани яйца, зелени маслини и прясна топла пита, люто
Шакшука с фета
Легендарният сос от домати и чушки с лук, с поширани яйца, сирене фета и прясна топла пита, люто. Вегетарианско
Шакшука с печен патладжан
Легендарният сос от домати и чушки с лук, с поширани яйца, печен патладжан и прясна топла пита, пикантно. Вегетарианско
Шакшука класическа
Легендарният сос от домати и чушки с лук, с поширани яйца и прясна топла пита, пикантно. Вегетарианско
Пита сандвичи
Пита Фалафел Сабих
Вегетарианско. Автентично от Близкия изток с хрупкави фалафели, печен патладжан, кафяво яйце мариновано в черен чай, печен картоф върху сол, с хумус и амба тахини - 520г
Пита Пилешко филе
С месо. Накълцано пилешко филе на грил, арабска салата, мариновано зеле, хумус и тахини - 400г
Пита Йерусалим микс
С месо. Накълцано пилешко филе, пилешки дроб и лук, гриловани заедно с нашите уникални подправки, арабска салата, мариновано зеле, хумус и амба тахини -400г
Пита Пилешка шауарма
С месо. Пилешко месо от бут на парчета, мариновано с автентични подправки и приготвени на грил, хумус, арабска салата, мариновано зеле и амба тахини - 375г
Пита Хумусбар кебап
Кюфтета от телешко Black Angus от Омая Ранч, грилован лук, арабска салата, хумус и тахини, топла пита- 400г
Пита Кебап
Кюфтета от телешко Black Angus от Омая Ранч, арабска салата, мариновано зеле, хумус и тахини - 400г
Пита Сабих
Вегетарианско. Автентично от Близкия изток с печен патладжан слайс, кафяво яйце мариновано в черен чай, печен картоф върху сол, с хумус и амка тахини - 475г
Пита Фалафел
Веган. Хрупкави фалафели, арабска салата, мариновано зеле с хумус и тахини - 430h
Пита Хумус и салати
Веган. Необходимата доза свежи зеленчуци с арабска салата, мариновано зеле, марокански моркови, хумус и тахини - 250г
Лаваш Сандвичи

Лаваш Фалафел Сабих
Автентично от Близкия изток с хрупкави фалафели, печен патладжан, кафяво яйце мариновано в черен чай, печен картоф върху сол, с хумус и амба тахини. В хрупкав хляб лаваш.

Лаваш Кебаб
Кюфтета от телешко Black Angus от OMAYA RANCH, арабска салата, мариновано зеле, хумус и тахини. В хрупкаво хлебче лаваш.

Лаваш hummusbar Кебаб
Кюфтета от телешко Black Angus от OMAYA RANCH, грилован лук, арабска салата, хумус и тахини. В хрупкаво хлебче лаваш.

Лаваш Пилешко Филе
Накълцано пилешко филе на грил, арабска салата, мариновано зеле, хумус и тахини. В хрупкаво хлебче лаваш.

Лаваш Пилешка шауарма
Пилешко месо от бут на парчета, мариновано с автентични подправки и приготвенo на грил, арабска салата, мариновано зеле, хумус и амба тахини. В хрупкаво хлебче лаваш.

Лаваш Йерусалим микс
Накълцано пилешко филе, пилешки дроб и лук, гриловани заедно с нашите уникални подправки, арабска салата, мариновано зеле, хумус и амба тахини. В хрупкаво хлебче лаваш.

Лаваш Сабих
Автентично от Близкия изток с печен патладжан слайс, кафяво яйце мариновано в черен чай, печен картоф върху сол, с хумус и амба тахини. В хрупкаво хлебче лаваш.

Лаваш Фалафел
Хрупкави фалафели, арабска салата, мариновано зеле с хумус и тахини. В хрупкав хляб лаваш.
Основни ястия
Мляно месо Основно
Телешко Black Angus от Омая Ранч, смлени заедно, с лук и нашите специални подправки, кедрови ядки, чесън конфи, домати и магданоз ( пикантно) + топла пита
Пилешко филе Основно
С месо. Гриловано пилешко филе, мариновано с нашите специални подправки + топла пита
Кебап Основно
С месо. телешко Black Angus от Омая Ранч (4бр) на грил, подправени с автентични подправки
Йерусалим микс Основно
С месо. Пилешко филе, дробчета и лук, гриловани заедно с нашите специални подправки + топла пита
Пилешка шауарма Основно
С месо. Късчета пилешко месо от бут, мариновано с нашите специални подправки и приготвено на грил + топла пита
Фалафел Основно
Веган. Не по-малко от 10 броя хрупкави отвън и сочни отвътре фалафели-нашите звезди + топла пита
Супи
Харира Супа
Апетитна супичка от червена леща, картофи и булгур по Мароканска рецепта.
Кус Кус Супа
Традиционна супа от Северна африка с кус кус, картофи, тиква, зеле, морковче и магданоз.
Салати
Баба Гануш
Традиционно приготвен като в Средиземноморието крем от патладжан и тахини с подправки и прясна топла пита - 210г
Лабане (190г)
Вегетарианско. Кремообразно сирене, направено от кисело мляко, поднесено със за’атар-подправка от Близкия изток и зелени маслини. Идва с топла пита
Салата Табуле (320г)
Веган. Класическа салата от Близкия изток с булгур, домати, краставици, прясна мента, магданоз, лимон и подправки
Арабска салата
Веган. Пресни нарязани домати и краставици, зехтин, магданоз, лимонов сок и подправки (по избор с накълцан лук) - 290г
Хрупкави гарнитури
10 фалафела
Хрупкави отвън, сочни отвътре - нашите звезди! Идват с тахини сос - 200г
Пържени картофки
Домашни, изпържени до златисто картофки - 200г
Пръчици със за'атар
Изпържени до златисто резени от пита, подправени със за’атар-подправка от Близкия изток - 180г
Десерти

Баклава с орехи
Баклава с орехи
Шоколадов мус с два вида шоколад
Мус от веган черен и веган бял шоколад, с хрупкава елда алерген фъстъци - 115г
Пита
Традиционна пита
Coca-Cola напитки
Coca Cola
330мл
Coca-Cola Can Zero
330мл
Напитки
Домашна лимонада (500мл)
Свежа мента и лимонов сок
Черен охладен чай Energy tea (500мл)
Мента, черен чай
Охладен чай Veryberry tea (500мл)
Червена боровинка хибискус, шипка
Плодова напитка Киви, Личи и Лайм (500мл)
Плодова напитка Червен портокал, червен грейпфрут и лайм (500мл)
Минерална вода Банкя
500мл
Газирана вода Кинли (500мл)
Бира
Бира Столично Бок
330мл
Бира Столично Вайс
330мл
Бира Heineken
330мл
Бира Heineken 0.0%
330мл
Бира Загорка
330мл
Вино
Бяло
Sauvignon Blanc
Червено
Мерло
Rosé
Купаж