Sofia шаарында колдонсоңуз болот
Сизге жакын жеткирүү жолдорун текшерүү үчүн дарегиңизди киргизиңиз.
САЛАТИ
Салата Бурата
Сирене Бурата, розов домат,мариновани печени чушки, домашно босилеково песто - 350г
Салата с пушета сьомга
Микс свежи салатки, чери домат, пушено сьомга, краставици, дресинг - 350г
Салата Капрезе
Домат, прясна моцарела, песто, балсамико, босилек, зехтин - 350г
Салата Цезар
Хрупкаво пиле, бекон, айсберг, крутони, пармезан, сос Цезар - 350г
Нетрадиционна Овчарска салата
Домат, краставица, печен пипер, прошуто, сирене, гъби, маслини, пъдпъдчи яйца, лук - 400г
Салата с розов домат
Розов домат, маслинова паста, пресносолно сирене, орехи - 350г
Шопска салата с люта чушка
Домат, краставица, люта чушка, сирене, лук, маслина - 350г
Гръцка салата
Домат, краставица, лук, маслини, сирене фета, риган, зехтин - 350г
Салата Есен
Броколи, червена чушка, ябълка, кедрови ядки, семена - 300г
Домашно кьопоолу
Патладжан, чушки, домат, чесън, магданоз, дресинг - 200г
Традизионна зелена салата
Зелена салата, краставица, репичка, яйце, пресен лук - 350г
Салата Снежанка
Цедено кисело мляко, кисели краставички, чесън, копър - 200г
Туршия с пушен пипер
350г
ПРЕДЯСТИЯ
Гъши дроб
Поднесен върху поширана круша с ананасов сос и трюфел олио - 200г
Грилован октопод
150г
Млечен телешки дроб
250г
Чеснови скариди
Скариди, чесън, зехтин, лют пипер - 250г
Брускета със съомга
Хрупкава франзела, сьомга, сирене Филаделфия, каперси - 150г
Хумус от едамаме
200г
Традиционен хумус
200г
ПАСТА И РИЗОТО
Ризото с пиле
300г
Паста Карбонара
По автентична рецепта с пармезан, гуанчале, жълтък - 300г
Ризото с гъби и пармезан
300г
Паста Алио е Олио
По автентична рецепта с чесън, лют пипер, пармезан, зехтин - 300г
БАРБЕКЮ
Зрял свински котлет
Зрял 16 дни с пържени картофи и барбекю сос - 450г
Свинска вратна пържола
С прясно пържени картофки и барбекю сос - 450г
Телешки суджук
С прясно пържени картофи и барбекю сос - 400г
Тройка телешки кюфтета
Поднесени с прясно пържени картофи и печен сос - 400г
Свински ребра
Поднесени с пържени картофи и барбекю сос - 500г
Мини телешки кебапчета
С прясно пържени картофки и паприка у павлаци - 450г
Гурманска плескавица
С бекон и кашкавал, поднесена с прясно пържени картофки и паприка у павлаци - 400г
Бела вешалица
Свинско контрафиле, приготвено в було, поднесено с прясно пържени картофки и паприка у павлаци - 400г
Пилешко филе на жар
Поднесено със свежа салата и айвар - 350г
Адана кебап
2 броя шиш от агнешка и телешка кайма, поднесени с прясно пържени картофи и паприка у павлаци - 350г
Пилешки шишчета сувлаки
С прясно пържени картофки и паприка у павлаци - 350г
Пушен бекон
С прясно пържени картофки и паприка у павлаци - 400г
Тройка свински кюфтета
Поднесени с прясно пържени картофи и айвар - 450г
Тройка свински кебапчета
Поднесени с прясно пържени картофи и айвар - 450г
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Телешки бузи
Бавно приготвени телешки бузи със зеленчуци, винен сос и домашно картофено пюре - 350г
Телешки медальони
Телешки медальони с мащерка, червено вино, с аспержи и домашно картофено пюре - 300г
Свински джолан
Бавно приготвен свински джолан с картофи соте и печен сос - 350г
Патешко магре
Сочно патешко магре с терияки сос и жасминов ориз - 350г
Класически шницел
Приготвен по виенски с пържени картофки и билково масло - 300г
Пиле Дижон
Гарнирано с аспержи - 300г
Дърпано свинско
С пепър сос и домашно картофено пюре - 300г
ПИЦА
Пица Рич
Доматен сос, дърпано свинско, пуешко, бекон, прошуто Крудо, моцарела - 400г
Пица Прошуто е рукола
Доматен сос, прошуто Крудо, пармезан, рукола, чери домати, моцарела - 400г
Пица Куатро Формаджи
Сметана, бяло сирене, синьо сирене, топено сирене, моцарела, чери домат - 400г
Пица Фунги
Доматен сос, моцарела, гъби, шнка - 400г
Пица Поло
Доматен сос, пушено пилешко, кисели краставички, цаевица, моцарела - 400г
Пица Ала Баба
Доматен сос, моцарела, кренвирш - 400г
Пица Маргарита
Доматен сос, моцарела - 400г
БУРГЕРИ
Двоен Чийзбургер
500г
Блек Ангъс бургер
Питка, блек ангъс бургер, барбекю сос, майонезен сос, чедър, айсберг, домат, карамелизиран лук, яйце на око - 350г
Иберико бургер
Питка, свинско месо от иберико, барбекю сос, майонезен сос, чедър, айсберг, домат, карамелизиран лук - 350г
Телешки бургер
Питка, телешки бургер, барбекю сос, майонезен сос, чедър, айсберг, домат, карамелизиран лук - 350г
Бургер с дърпано свинско
Питка, дърпано свинско месо, пушена майонеза, айсберг, чедър сос - 350г
РИБА
Филе от лаврак
С гарнитура по избор - 200г
Филе от ципура
С гарнитура по избор - 200г
Филе от сьомга
С гарнитура по избор - 200г
Стек от риба тон
Поднесен с жасминов ориз - 200г
ДЕСЕРТИ
Шоколадово суфле
С топка сладолед - 150г
Коко Шоко
100г
Шоко Сникерс
130г
Милфьой с тиква
100г
Маскарпоне с малини
100г
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык