Choripa

Nuestro Brioche, pecho de vaca ANGUS ahumado, mayonesa de kizami wasabi, queso cheddar y pickles de la casa (330 G.) *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

Nuestro chorizo criollo 100% Duroc, pan ciabatta de la casa, chimichurri de hierbas frescas y salsita criolla (250 G.). *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

Pan Ciabatta de la casa, vacío de ternera Angus a la parrilla, tomate, lechuga y nuestro chimichurri de hierbas frescas (350 G.). *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

Nuestro Brioche, pecho de vaca ANGUS ahumado, mayonesa de kizami wasabi, queso cheddar y pickles de la casa (330 G.) *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

Setas y seitán adobados en salsa anticuchera, lechuga, col lombarda, salsa criolla y nuestro chimichurri de hierbas frescas. *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

200gr de vacío de ternera Angus hecho a la brasa, con salsa gochujang, queso cheddar y pepinillos encurtidos de la casa (300 G.). *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

Nuestro chorizo criollo 100% Duroc, pan ciabatta de la casa, chimichurri de hierbas frescas y salsita criolla (250 G.). *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

Nuestra salchicha 100% DUROC en tierno pan brioche, cubierta con patatas paja, pickles caseros, mostaza y unos toques de chimichurri de hierbas frescas. *Opción sin gluten: no disponible para delivery ** Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;)

Con salsa brava casera, alioli y nuestro chori a la brasa.

Con mayonesa de kimchi, teriyaki y shiitakes encurtidos

Con doble fritura

flan de dulce de leche casero

Hecho con hierbas frescas

Cebolla morada, ají amarillo, hierba buena y lima.

Salsa de diferentes chiles fermentados

Cerveza  Artesanal IPA de Caravelle

Cerveza Artesanal Lager de Caravelle

Refresco Natural de Lima - Jengibre

Refresco Natural de Hibiscus - Pomelo

Refresco Natural de Mandarina - Fruta de la Pasión

150gr de vacio de ternera a la brasa, chimichurri de hierbas frescas, ensalada de tomate y lechuga aliñada, y patatas fritas

200gr de chorizo criollo, salsa chimichurri de hierbas frescas, ensalada de tomate y lechuga aliñada, y patatas fritas casera

Nuestro Sanguchito de Vacío (Pan Ciabatta, vacío de ternera Angus a la parrilla, lechuga, tomate y chimichurri de hierbas frescas) + Patatas Fritas. * Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;) **Opción sin gluten: no disponible para delivery

Nuestro Pastrami (brioche, pecho de vaca ANGUS ahumado, mayonesa de kizami wasabi, queso cheddar y pickles de la casa) + patatas fritas. *Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;) **Opción sin gluten: no disponible para delivery

Pan ciabatta, Setas y Seitán adobados en salsa anticuchera a la parrilla, lechuga, col lombarda, salsa criolla y nuestro chimichurri de hierbas frescas + Patatas fritas. *Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;) **Opción sin gluten: no disponible para delivery

Nuestro brioche, Hamburguesa de Vacío de ternera Angus (200gr) hecho a la brasa, gochunesa, queso cheddar y pickles de la casa + Patatas fritas. *Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;) **Opción sin gluten: no disponible para delivery

Choripan - Chorizo Criollo 100% Duroc, chimichurri y salsita criolla - con patatas fritas caseras * Recuerda, todos nuestros productos están elaborados en casa ;) **Opción sin gluten: no disponible para delivery

Nuestra Salchicha (Mezcla Chorizo Criollo 100% Duroc) en pan Brioche, mostaza, patatas paja y un toque de chimichurri. *Opción sin gluten: no disponible para delivery