Macchina Pasta Bar

La reina romana. Bacon crujiente, yema de huevo, nata ligera y queso pecorino. Sin trucos. Solo cremosidad, sabor y tradición

Pasta y salsa + bebida + postre

Nuestra receta estrella. Ternera seleccionada cocinada lentamente con tomate italiano, sofrito clásico y especias. Sabor casero, textura melosa, y mucha alma.

1 Burrata + 2 Pastas + 2 bebidas + 2 postres

Pasta y salsa + bebida + postre

Mozzarella di bufala servida sobre hojas verdes, con gotas de crema de remolacha y sésamo, chips crujientes de boniato y una tierra de olivas negras que lo redondea todo. Fresca, colorida y con mucho carácter italiano.

Hecha con Champiñones asados

Sticks de pan estilo Macchina: ligeros, crujientes y listos para mojar en tus salsas italianas favoritas. Puro vicio.

Tomates cherry, cebolla, hinojo y eneldo con una vinagreta de naranja que lo perfuma todo. Fresca, ligera y muy de temporada.

Olivas aliñadas con hierbas aromáticas y cubos de queso Fontina italiano: salinas, frescas y perfectas para picar sin pensar.

Pinsa Romana con aceite de oliva y romero

Ragú suave y sabroso de cerdo cocinado con cebolla, zanahoria, especias y un toque de vino tinto. Confort italiano en versión blanca.

Verde, fragante y lleno de sabor: albahaca fresca, kale y un puntito de frutos secos para una mezcla aromática que engancha.

Nuestra receta estrella. Ternera seleccionada cocinada lentamente con tomate italiano, sofrito clásico y especias. Sabor casero, textura melosa, y mucha alma.

La reina romana. Bacon crujiente, yema de huevo, nata ligera y queso pecorino. Sin trucos. Solo cremosidad, sabor y tradición

La hermana traviesa de la Cacio e Pepe: cremosa, sencilla y rematada con bacon crujiente. Una pasta que siempre apetece.

La favorita de los amantes del sabor gourmet. Salsa de nata con trufa negra y parmesano rallado. Intensa, sofisticada y adictiva.

Para los fans del queso azul: gorgonzola fundido con nata y parmesano, creando una salsa potente, cremosa y sabrosa. Una delicia para los más queseros

La simplicidad en su máxima expresión. Queso pecorino y pimienta negra recién molida en una salsa untuosa que realza la pasta como solo Roma sabe hacerlo.

Salsa cremosa de setas salteadas con un delicado toque de vino blanco y nata. Sutil, elegante y deliciosa

Salsa tradicional hecha con tomate 100% italiano cocinada lentamente con cebolla, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas. Fresca, ligera y sabrosa.

Salsa cremosa hecha con nata y parmesano, suave, redonda y perfecta para los que disfrutan del comfort italiano más clásico.

Minimalismo con chispa. AOVE infusionado con ajo y un toque de guindilla opcional. Ligera, intensa y sorprendentemente sabrosa

Pasta gratinada al horno con salsa de tomate, carne picada y salchicha

Brownie bien chocolatoso con praliné de frutos secos: receta vegana, actitud total y saborazo sin renuncias.

Lata 0,33 l

Lata 0,33 l

Botella 0,5 l

Cerveza clara de baja fermentación, muy cristalina y con finas burbujas. Aroma afrutado y floral, de cuerpo medio y amargor moderado. Equilibrada y refrescante.

Lata 0,33 l

Clara de limón en lata de 0,33 l

Cerveza sin alcohol en lata de 0,33 l

Bardolino Chiaretto Classico - Cecilia Beretta DOC - Italia

Montepulciano d'Abruzzo - Villa Adami - Italia

Pinot grigio, Collezione Bordino - Italia