Pura Brasa
100%
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0,49 €
Prime 
Эң белгилүүсү
Entrecot a la brasa ternera dos primaveras
Costillar de cerdo con dos cocciones
Baja temperatura 20 h a 75ºC y finalizado a 400ºC al Josper
Hamburguesa Steak tartar de wagyega (225 g.)
Deliciosa combinación de dos excelentes carnes: Ternera rubia gallega y carne de wagyu 225 g., acompañada de cebolla, alcaparras, queso, salsa mostaza, tabasco y patatas
Tapas
Calamares a la andaluza
Espárragos a la brasa con jamón ibérico
Mejillones bravos
Corazones de alcachofas a la brasa (3 und.)
Mejillones a la brasa
Chicken fingers
100% Autentica pechuga de pollo cortada a cuchillo y rebozada al momento, super crujiente. Acompañados de patatas fritas
Espárragos a la brasa con parmesano
Cucurucho de alitas de pollo a la brasa
Con patatas
Espárragos a la brasa con romesco
Espárragos a la brasa
Patatas bravas las nuestras
Patatas con allioli
Ensaladas
Ensalada César
Crudites de verduras a la brasa
Ensalada de ventresca de atún
Hamburguesas
Hamburguesa Steak tartar de wagyega (225 g.)
Deliciosa combinación de dos excelentes carnes: Ternera rubia gallega y carne de wagyu 225 g., acompañada de cebolla, alcaparras, queso, salsa mostaza, tabasco y patatas
Hamburguesa de payés (200 g.)
Hamburguesa de cerdo 200 g. y queso con cebolla y patatas
Pasta
Tagliatelle al frutti di mare con calamares y langostinos
Tagliatelle all'aglio salteados
Con langostinos, ajo, guindilla y coronados con un huevo frito
Tagliatelle al pesto
Tagliatelle ai 4 formaggi
Tagliatelle a la boloñesa
Carnes
Costillar de cerdo con dos cocciones
Baja temperatura 20 h a 75ºC y finalizado a 400ºC al Josper
Entrecot a la brasa ternera dos primaveras
Magret de pato a la parrilla
Acompañado de arroz con cebolla crujiente salsa mermelada de fresa
Nuestro pollo picantón a la brasa
Macerado con nuestras especies secretas
Pies de cerdo
Confitados al cava con un toque de brasa
Pollo al estilo japonés
Deshuesado con salsa teriyaki y con verduras
Pollo deshuesado a la brasa
Acompañado con salsa agridulce
Butifarra a la brasa
Con judías de Santa Pau saltedas con ajo
Pescados
Rape entero a la brasa, estilo Formentera
Pulpo a la brasa
Sobre parmentier trufado de patata y pimentón de la vera
Lomo de bacalao salvaje de Islandia
Salteado con ajo, guindilla y tomate
Suprema de lubina a la donostiarra
Suprema de salmón a la brasa (225 g. aprox.)
Con verduritas salteadas, arroz basmati, pasas y salsa yakitori
Postres
Bombas de chocolate
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Убактылуу жабык