Verevere Gastrobar

Braseado con pimentón ahumado y alioli de pipas de girasol

De huijuelo con perlas de parmesano

Totopos, guacamole, pico de gallo, salsa ranchera, salsa cheddar, carne de costillar y queso gratinado.

Con rulo de cabra, escalivada, aderezo de vinagreta francesa y miel

Con mayonesa de curry

4 Variedades

Guacamole, totopos, pico de gallo y queso gratinado

Patatas, huevo frito, crujiente de jamón y queso gratinado

Tres tequeños de queso gouda y tres tequeños de queso cheddar con jalapeños.

3 gyozas de gambas y 3 gyozas de pollo y verduras.

Patatas, bacon y nata agria

Con salsa gouda

Gula, cigala y pulpo

Con dulce de tomate

Con miel de caña

Lomo de chato murciano fresco y queso curado Sobrasada de chato y queso brie Salmon ahumado salsa tzatziki pepino Jamon iberico y tomate

Patatas y salsa gaucha

Ensaladilla y anguila ahumada

Ensaladilla y pulpo cocido

Ensaladilla boqueron y anchoa

Ensaladilla con boquerón

Ensaladilla con anchoa

Gamba rebozada con salsa teriyaki.

Carne de rubia gallega, bacon, cebolla crispy, queso cheddar y bañada en queso cheddar . Acompañada de patatas fritas.

Carne de buey, reducciòn de Pedro Ximenez, mayonesa de naranja, mousse de foie, y salsa foie. Acompañada de patatas fritas.

Carne de entrecot madurada, cebolla caramelizada, rúcula, rulo de cabra, salsa jack daniels y bacon. Acompañada de patatas fritas.

Carne de entrecot madurada, lechuga romana, quedo cheddar, bacon , pepinillos , salsa bacon y cebolla crispy. Acompañada de patatas fritas.

Jamón asado a baja temperatura, salsa de rábano picante, barbacoa y pico de gallo. Acompañada de patatas fritas.

Crujiente de pollo, lechuga romana, tomate, queso de ajo negro, mayonesa de lima y cebolla crujiente. Acompañada de patatas fritas.

Lechuga mézclum, manzana del clus caramelizada, piña, pollo marinado en leche de coco, tomates secos, pipas de calabaza y vinagreta de mango

Lechuga mezclum, mango, aguacate, pollo a la brasa y pesto.

Lechuga mézclum, tomate cherry, queso de cabra, crema de vinagre balsámico, miel y musik

Lechuga mezclum, queso feta, crujiente de jamón iberico, tomate cherry, frutos secos, tortilla de maiz y aceite de trufa

Lechuga mézclum, tomate cherry, queso parmesano, abeluras ne lenin, crujiente de pollo, salsa César y croutons de pan

Bacon, queso de cabra, pimientos fritos y un toque de pedro Ximénez.

Anchoas, pimientos asados y mermelada de tomate.

Salmón ahumado queso fresco y tomate

Sobrasada de chato murciano con queso al carbón

Acompañado de patata asada, reducción de alioli y pimientos de padrón fritos.

Acompañado de patatas fritas y ensalada.

Acompañado de patata asada y reducción de alioli

Costillas de cerdo a 65 grados con salsa barbacoa

Solomillo, calabacín, cebolla caramelizada, salsa de champiñones y un toque de pedro Ximénez.

Lechuga, tiras de pollo, queso cheddar y mayonesa

Calamares rebozados con mayonesa de curry

Lomo , jamón serrano , pimientos fritos

Pechuga de pollo empanada, lechuga, queso , cebolla crispi y mahonesa

Lomo, queso , tomate y chorizo

2 unidades de croquetas de jamón, huevo frito y patatas fritas.

Jamón york y queso

Coulant de chocolate blanco.

Torrija con canela, miel y acompañada de un mochi de mango

Tarrito helado de café asiático.

Tarrito helado de queso con membrillo

Tarrito helado de coco crujiente