Restaurante Teatro Apolo

Tartar de atún rojo acompañado de guacamole casero y brotes frescos

Atún rojo sellado, servido sobre algas de wakame, sésamo blanco y negro

Tosta de pan con atún rojo marinado, aliñado con trufa y soja, y mayonesa de soja

Brioche suave relleno de atún rojo en aliño especial

Jamón ibérico de calidad

Racion de croquetas de jamon iberico

Racion de Croquetas de gambas

Patatas fritas al punto con auténtica salsa brava casera

Queso manchego curado, con sabor intenso y textura firme

Crujientes croquetas caseras de jamón iberico

Crujientes croquetas caseras de gambas

Paté artesanal elaborado en casa, perfecto para untar

Clásica ensalada César con salsa casera y picatostes crujientes

Ensalada fresca con salsa de yogur de limón, piñones tostados y manzana

Corazones de cogollo servidos sobre carpaccio de tomates kumato y acompañados de anchoas

Ensaladilla rusa de langostinos, pintada con mayonesa casera y gambas cristal

Jugoso lomo de wagyu de (275 g.), acompañado de nuestras patatas fritas caseras

Solomillo de ternera a la parrilla con guarnición de patatas fritas y setas salteadas

Con guarnición de ensalada

Pulpo cocido al estilo tradicional gallego, servido sobre parmentier de patata

Crujientes calamares fritos

Bizcocho de chocolate con corazón fundente, acompañado de helado de vainilla

Crujiente milhojas con crema y galleta Lotus, perfecto para los más golosos