Gilo´s Smash Burger

Doble patty (180g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, bacón bits crujiente, cebolla caramelizada, salsa EMMY y nuestro pan de Burger. Spicy y extra de umami, adictiva!

Doble patty (180g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, pickles, mermelada de bacón, salsa GILO'S y nuestro pan de Burger. Nuestra OG, sello de la casa.

Con patatas fritas y bebida.

Doble patty (180g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, bacón bits crujiente, cebolla caramelizada, salsa EMMY y nuestro pan de Burger. Spicy y extra de umami, adictiva!

Doble patty (180g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, pickles, mermelada de bacón, salsa GILO'S y nuestro pan de Burger. Nuestra OG, sello de la casa.

Doble patty (180g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, pulled pork, salsa BBQ ahumada, cebolla morada encurtida y nuestro pan de Burger. Sucia y sin arrepentimientos.

Doble patty (180g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, pickles, cebolla picada, lechuga romana, salsa BIK MAK y nuestro pan de Burger. Nuestra versión 2.0 del clásico, más bestia, más sabrosa.

Doble patty (180g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, pickles, cebolla planchada estilo oklahoma, mostaza y nuestro pan de Burger. Al puro estilo Oklahoma, con bien de cebolla para extra de jugosidad.

Doble patty (180 g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, pickles, cebolla picada, ketchup, mostaza y nuestro pan de Burger. La auténtica cheeseburger, sin florituras, sin fallos.

Patty de burger vegetal, cheddar americano, pickles, cebolla juliana, lechuga romana, salsa GILO'S y nuestro pan de Burger. Para los que les va el rollo pero sin carne.

Nuestra pequeña: patty (90 g) de carne de vaca dry-aged, cheddar americano, pickles, cebolla picada, ketchup y nuestro pan de Burger.

Patatas fritas con salsa de trufa, parmesano y pimienta negra

Patatas fritas handmade con piel, bañadas en salsa de cheddar fundido, crème fraîche, bacon crujiente y cebollino. Ahumadas, cremosas y listas para el chorreo.

Patatas fritas handmade con piel, cubiertas con mayonesa de kimchi, cebolla frita crujiente y cebollino. Picantes, con mucho punch y un crunch brutal.

Patata agria con piel cortada a mano y sal especiada. Vienen con 1 sobre de ketchup, 1 sobre de mostaza y 1 sobre de mayonesa Heinz.

Fingers de pollo rebozados estilo Kentucky, extra crujientes por fuera y jugosas por dentro, acompañadas de salsa sweet chilli. Dorados, crujientes y para mojar sin piedad.

Brioche tostado relleno de pulled pork con salsa BBQ, mayonesa de kimchi, cebolla morada encurtida y cebolla crispy. Pulled pork en su mejor versión: jugoso, potente y sin filtros.

Tarta de queso con caramelo salado y crumble de galleta Lotus

Tarta de queso con crema de pistacho y pistacho molido

Con patatas fritas y bebida.

Con patatas fritas y bebida.

Con patatas fritas y bebida.

Con patatas fritas y bebida.

Con patatas fritas y bebida.

Con patatas fritas y bebida.

Con patatas fritas y bebida.

Con patatas fritas y bebida.

Lata

Lata

Lata

Lata

Lata

Lata

Lata 330

Cerveza sin alcohol con notas maltosas, cereales tostados, mosto y caramelo. Su delicado amargor y ligero dulzor, la hacen perfecta para disfrutarla entre 3-6ºC.

Cerveza refrescante de limón con 3,2% de alcohol, dorada y traslúcida. Con zumo de limón natural y sabor dulce, se recomienda consumir entre 4-6ºC.

Agua mineral con gas, con burbujas que la hacen más saciante y rica en minerales. Proveniente de la Serranía de Cuenca, fresca, ligera e ideal para combinar.

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.